Oliverso, es un sueño, un vínculo entre dos amigas de la infancia Lola Fontecha y Lola de Castro (Olivar de Castro). En el año 2018 en la feria del primer aceite en Linares (Jaén) surge la idea de unir poesía y aceite de oliva, haciendo un reconocimiento a la ciudad de Jaén, ciudad donde las … More Nace Oliverso, donde el AOVE y la poesía se hermanan
La Diputación de Jaén abre desde el sábado 28 de Noviembre y hasta el 16 de enero el Mercado Navideño Degusta Jaén, una acción que se enmarca en la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén y en la que participa una treintena de empresas agroalimentarias de la provincia jiennense. El presidente de la Administración … More La Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén acoge el Mercado Navideño Degusta Jaén
La tradicional Fiesta del Primer Aceite de la provincia de Jaén, que se realiza desde hace siete años para festejar el comienzo de la campaña de recogida de la aceituna en el territorio jiennense, cambiará su formato habitual y, por primera vez, se hará de manera virtual atendiendo a la evolución que la pandemia del … More Setenta empresas del sector oleícola participarán en la Fiesta del Primer Aceite, que por primera vez será virtual
La VII Fiesta del Primer Aceite de Jaén se celebrará finalmente de forma virtual. El presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes, ha adelantado que “motivado por la declaración del estado de alarma y el incremento del número sustancial de los contagios, no se va a celebrar de manera presencial en Baeza, sino que vamos … More La VII Fiesta del Primer Aceite de Jaén se celebrará de forma virtual para poner en valor los AOVEs tempranos
Hace unos años las campañas altas de aceite de oliva eran recibidas como una bendición, sinónimo de ingresos y sobre todo de millones de jornales, más faltos que nunca en los momentos actuales de pandemia. Aunque en estas circunstancias de bajos precios no siempre las grandes producciones son del todo bien recibidas. Porque ya se … More Jaén sumará por sí sola la misma producción de aceite que Italia, Grecia y Túnez juntas
La VII Fiesta del Primer Aceite de Jaén se celebrará finalmente los días 28 y 29 de noviembre en la ciudad de Baeza. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, anuncia la nueva fecha en el calendario para este evento que se había previsto inicialmente para el 14 y 15 del mismo mes, … More La VII Fiesta del Primer Aceite de Jaén se celebrará finalmente el 28 y 29 de noviembre en Baeza
La gran familia que forman a día de hoy los socios del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” no deja de crecer. “Para nosotros, ha señalado el presidente de la entidad, Javier Gámez, es un motivo de orgullo y satisfacción, el que cada vez sean más las marcas que quieran adherirse a nuestro proyecto, cuyo … More AOVE Leyenda y el estudio de diseño Superfluido, nuevos socios del Centro Olivar y Aceite
Entrevista con Rosa de La-Chica Directora comercial de Aceites de Maquiz ¿Cuáles crees que son las razones para explicar la actual coyuntura tan baja de precios en origen y sus soluciones? Crecí en Maquiz, lo que me permitió estar siempre en contacto con el campo. Desde pequeña escuché a mi padre hablar del precio del … More Rosa de La-Chica (Aceites de Maquiz): “Los precios bajos no solo degradan la categoría del producto, sino que producen desconfianza en el consumidor”
El proyecto que impulsó hace más de seis años el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” no deja de crecer, pues con la incorporación de dos nuevas empresas— Aceituno y Dolorcitas— a la entidad, son ochenta los socios que forman parte de la gran familia que ha creado en estos años la entidad. “Una presentación … More Los AOVE “Aceituno” y “Dolorcitas”, nuevos socios del Centro de Interpretación Olivar y Aceite
A través de un trabajo de investigación que se está realizando en el seno de el Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA, por parte de la doctoranda Laura Moreno, y codirigido por los profesores Alberto Moya y Juan Vilar, se está categorizando la olivicultura jiennense en 6 grupos … More Un estudio de la UJA analiza las posibilidades de transformación del olivar de Jaén, un 80% tradicional
AOVE PREMIUM DEL MES Magnun Sess Olive Oil, S.L. elabora y comercializa en Andújar (Jaén) un trío de aceites de oliva vírgenes extra de alta calidad cuyas cualidades organolépticas, heredadas de la variedad Picual, los convierten en perfectos aliados de la gastronomía más exquisita. Tres referencias –Premium, Superior y Organic– que han conseguido hacerse un hueco … More Magnun Sess Premium, un AOVE Picual familiar que seduce por su frutado intenso
La pandemia del Covid19 ha llevado a muchas almazaras a compartir con los más necesitados. Pero también con médicos, enfermeros y personal sanitario del Hospital de alta resolución de Alcalá la Real. Durante estos dos meses de confinamiento, la Sierra Sur de Jaén se ha sentido protegida a nivel sanitario gracias a este hospital. La … More La Almazara Florencio Aguilera regala AOVE al personal sanitario del Hospital de Alcalá la Real durante el confinamiento
La provincia de Jaén ha vuelto a ser el termómetro de la campaña oleícola en Andalucía y en España en la cosecha 2019/2020 concluida con los resultados del mes de marzo. En total, el olivar jiennense ha producido un total de 395.941 toneladas, lo que representa el 44,2% del total del olivar andaluz y el … More El 50% de las cooperativas de Jaén sigue sin estar integrada en ningún gran grupo y venden por libre
AOVE PREMIUM DEL MES La marca de AOVE Tierras de Tavara se ha consolidado en los últimos años como uno de los mejores embajadores de la Denominación de Origen Sierra de Segura. Por méritos propios. Recientemente, su Tierra de Tavara Premium, de recolección temprana, ha sido elegido como el mejor de la campaña 2019/2020 … More Tierras de Tavara Premium, un AOVE Picual de montaña convertido en tesoro de la DOP Sierra de Segura
Los Aceites de Oliva Virgen Extra “Dominus Cosecha Temprana” de Monva SL de Mancha Real, “Oro de Cánava” de la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena y “Señorío de Mesía Ecológico” de la SCA San Sebastián de La Guardia han sido reconocidos esta mañana con la XXI edición de los Premios Alcuza 2020, … More Dominus, Oro de Cánava y Señorío de Mesía Ecológico, premios Alcuza 2020 de la D.O. Sierra Mágina
Enrique Ponce es uno de los matadores de toros más respetados del escalafón y de los que más años lleva en activo. En este año 2020 cumplirá su 30 temporada, donde ha logrado salir por la puerta grande las principales plazas españolas en muchas ocasiones. Ahora también quiere hacerlo en el negocio del aceite de … More Enrique Ponce quiere salir por la puerta grande con su nuevo AOVE a 19,80 euros la botella
El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” realiza a lo largo del año distintas actividades de promoción y difusión de la cultura del aceite y del olivar, iniciativas que puede impulsar gracias a la colaboración de sus socios y de otras entidad como son la Administración local, nuestro patrocinador Pieralisi o la Diputación Provincial de … More La Fundación Caja Rural de Jaén renueva su apoyo a las actividades del Centro Olivar y Aceite
Entrevista con Francisco Robles Responsable Servicio al Cliente de SCA Trujal de Mágina En el término jiennense de Cambil, se encuentran las instalaciones de la SCA Trujal de Mágina, que agrupa un total de 95 socios con 55.000 olivos en 510 hectáreas y cuya actividad está dirigida a la producción, elaboración y comercialización de AOVE … More Francisco Robles (SCA Trujal de Mágina): “La altura de nuestros olivares de Picual se refleja en el picor y amargor de nuestro AOVE”
Las sociedades cooperativas andaluzas San Juan de la Cruz y Nuestra Señora de la Paz, ambas ubicadas en el municipio jiennense de Beas de Segura, han culminado su proceso de fusión tras la aprobación de sus respectivas asambleas generales. La integración, que será efectiva a partir de la inminente campaña, propicia que la cooperativa resultante, … More Las cooperativas de Beas de Segura San Juan de la Cruz y Nuestra Señora de la Paz acuerdan su fusión
La SCA Trujal de Mágina de es una de las entidades referentes en la comarca en cuanto a exportación de su aceite. Esta semana ha empezado a exportar a un nuevo destino, a Melbourne en Australia, donde tiene un cliente conocido por lo que espera que esta operación comercial tenga continuidad en el tiempo, según … More Trujal de Mágina lleva su AOVE ecológico al mercado de Australia
Revista Almaceite 