Mes: septiembre 2018

Convocado el Premio a la Calidad de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra en Expoliva 2019

18 septiembre, 2018

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva ha convocado el Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) del Mundo. La convocatoria se lleva a cabo con motivo de la celebración de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2019, … More Convocado el Premio a la Calidad de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra en Expoliva 2019

Antonio Luque (Dcoop): “Con agua, pronto veremos campañas de 2 millones de toneladas entre España y Portugal, y hay que venderlas”

17 septiembre, 2018

Había ganas de escuchar en Jaén a Antonio Luque, presidente de Dcoop, la mayor cooperativa productora de aceite y aceituna de mesa del mundo y uno de los grandes actores en la comercialización de aceites de oliva a nivel mundial tras sus acuerdos con Pompeian y Bell Carter. El escenario elegido fue el XII Encuentro … More Antonio Luque (Dcoop): “Con agua, pronto veremos campañas de 2 millones de toneladas entre España y Portugal, y hay que venderlas”

Pieralisi patrocina un curso de formación de maestro de almazara en octubre y noviembre

16 septiembre, 2018

Este curso de capacitación de Maestro de almazara, patrocinado por Pieralisi, está dirigido a personas que están trabajando en almazaras o personas interesadas en conocer el oficio de Maestro de almazara para un futuro trabajo en este sector. El curso tiene con finalidad dotar al personal de almazara de una formación que les permita abordar … More Pieralisi patrocina un curso de formación de maestro de almazara en octubre y noviembre

La DO Sierra de Segura comienza los tratamientos aéreos contra la mosca del olivo

16 septiembre, 2018

El Consejo Regulador Denominación de Origen Sierra de Segura ha empezado a realizar los tratamientos aéreos para el control de la mosca del olivo. Ya, con anterioridad, se han realizado tratamientos de tipo terrestre en Peñolite- Cañada del Toril (Puente de Génave) y Hornos el Viejo (Hornos de Segura). Como novedad, en la totalidad de … More La DO Sierra de Segura comienza los tratamientos aéreos contra la mosca del olivo

Las plantas de Dos Hermanas y Vilches de Acesur disponen de las certificaciones claves para exportar a los distribuidores internacionales más importantes

15 septiembre, 2018

Las plantas de Acesur, Dos Hermanas (Sevilla) y Vilches (Jaén), ofrecen las mayores garantías a sus clientes, ya que gozan de niveles de certificación A+ de BRC y ‘High Level’ dentro de la certificación IFS. La certificación BRC (British Retail Consortium) es una norma publicada por las cadenas británicas de supermercados, que exige una aprobación … More Las plantas de Dos Hermanas y Vilches de Acesur disponen de las certificaciones claves para exportar a los distribuidores internacionales más importantes

El XII Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA Iberia pone el foco en el nuevo modelo de almazaras en la era digital

15 septiembre, 2018

Más de 400 profesionales del sector oleícola procedentes de toda España han participado en el XII Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, celebrado en el Palacio de Congresos de Ifeja, en Jaén. Además de las charlas técnicas a los maestros y responsables de almazaras, el eje central de la Jornada ha sido … More El XII Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA Iberia pone el foco en el nuevo modelo de almazaras en la era digital

«Los grandes retos fitosanitarios del olivar andaluz», por Manuel Ruiz (Laboratorio de Sanidad Vegetal de Jaén)

13 septiembre, 2018

por Manuel Ruiz Laboratorio de Sanidad Vegetal de Jaén Manuel Ruiz Torres, responsable de Entomología del Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Jaén, analiza los grande retos que tiene que afrontar el olivar andaluz para garantizar la sanidad vegetal y con ello la calidad de sus producciones. El olivar se enfrenta a cambios significativos … More «Los grandes retos fitosanitarios del olivar andaluz», por Manuel Ruiz (Laboratorio de Sanidad Vegetal de Jaén)

Interprofesional y Diputación de Jaén se alían para que médicos y nutricionistas de Japón conozcan las bondades del AOVE

12 septiembre, 2018

El Instituto Cervantes de Tokio ha albergado un interesante seminario con el que la Diputación de Jaén y la Interprofesional del Aceite de Oliva de España pretenden que profesionales de la Medicina y nutricionistas japoneses conozcan las bondades saludables y gastronómicas del aceite de oliva virgen extra. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, … More Interprofesional y Diputación de Jaén se alían para que médicos y nutricionistas de Japón conozcan las bondades del AOVE

Laboratorio Tello amplía su acreditación en aceites de oliva y vegetales

12 septiembre, 2018

Laboratorio Tello continúa con su objetivo de ofrecer siempre la mayor confianza y garantía técnica en nuestros análisis, así como aumentar nuestra gama de servicios. Por ello, tras el  Acuerdo de la Comisión Técnica de ENAC de fecha 6 de Julio, ha logrado la ampliación de su Alcance Técnico de Acreditación a las siguientes determinaciones … More Laboratorio Tello amplía su acreditación en aceites de oliva y vegetales

Los consumidores de virgen extra han sido más fieles que los de oliva refinado en las últimas cinco campañas

12 septiembre, 2018

Las ventas de aceite de oliva referidas a los asociados a Anierac muestran una ligera recuperación de las ventas de aceite de oliva en los hogares interiores. Coincidiendo en el tiempo con la bajada de los precios venta al público. Los envasadores de Anierac han puesto en el mercado español en los diez meses de … More Los consumidores de virgen extra han sido más fieles que los de oliva refinado en las últimas cinco campañas

España será el único de los cuatro grandes que aumente producción mientras Italia necesitará importar más aceite

11 septiembre, 2018

La producción mundial de aceite de oliva alcanzará las 3.100.000 toneladas en la campaña 2018/2019, según el aforo realizado por el Departamento de Estudios Oleícolas del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA (CEAO) y dirigido por Rafael Cárdenas, responsable de esta entidad. Esta cifra supone un 6% menos que en la anterior … More España será el único de los cuatro grandes que aumente producción mientras Italia necesitará importar más aceite

Montse Godoy (MG. Talent): “El perfil de maestro de almazara desaparecerá del organigrama del sector en el 2030”

10 septiembre, 2018

Montse Godoy Directora de MG. Talent Montse Godoy, con gran experiencia en el sector oleícola, es una de los participantes en el libro El fin del sector oleícola, tal como lo conocemos, editado por GEA y que será presentado en Ifeja Jaén el próximo 13 de Septiembre. Su artículo lleva por título “Trabajadores en el … More Montse Godoy (MG. Talent): “El perfil de maestro de almazara desaparecerá del organigrama del sector en el 2030”

Las III Jornadas “Virgen Extra, Patrimonio Saludable” reunirán ponencias, premios y showcooking en torno al AOVE de calidad

9 septiembre, 2018

La tercera edición de las Jornadas Virgen Extra, Patrimonio Saludable reunirá en la ciudad de Los Cerros a algunos de los profesionales más importantes del sector oleícola. Así lo anunciaba el presidente del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” en la presentación del evento realizada en el Hotel Palacio de Úbeda. Una cita que se … More Las III Jornadas “Virgen Extra, Patrimonio Saludable” reunirán ponencias, premios y showcooking en torno al AOVE de calidad

Tenerife descubrirá el mundo de los AOVEs de la mano de Gastroleum

8 septiembre, 2018

Canarias se volcará con el sabor y el olor del aceite de oliva virgen extra de la mano de Gastroleum. En el Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje (CDTCA) del municipio tinerfeño de Adeje, tendrá lugar la II edición de Culinaria Tenerife, el Congreso de Gastronomía Turística de Canarias que se celebrará los próximos 25, 26 y 27 de … More Tenerife descubrirá el mundo de los AOVEs de la mano de Gastroleum

Álvaro Barrera (Ecovalia): “El AOVE ecológico evita los dientes de sierra de los precios del aceite convencional”

6 septiembre, 2018

Entrevista con Álvaro Barrera Presidente de Ecovalia Además de presidente de ECOVALIA, Álvaro Barrera también preside el Servicio de Certificación CAAE (filial de Ecovalia). CAAE es la entidad de certificación especializada en Producción Ecológica que más hectáreas certifica en Europa, más de 1.000.000 de hectáreas. ¿En qué momento se encuentra el olivar ecológico en España? Tras más de … More Álvaro Barrera (Ecovalia): “El AOVE ecológico evita los dientes de sierra de los precios del aceite convencional”

Castillo de Canena recupera para el restaurante NOOR el auténtico aceite andalusí con variedades árabes cultivadas en Jaén

6 septiembre, 2018

Chemlali, Maelia, Zaity y Sourani son las cuatro variedades de olivos de origen árabe cultivadas en Andalucía que se unen en el inédito aceite andalusí, NOOR ZAYT AL-ZAITUN, un blend único en el mundo, creado en exclusiva por Castillo de Canena para el chef Paco Morales y su restaurante NOOR. La reconocida aceitera de Jaén … More Castillo de Canena recupera para el restaurante NOOR el auténtico aceite andalusí con variedades árabes cultivadas en Jaén

El III Encuentro de Olivicultores Grupo Oleícola Jaén analizará en Úbeda los precios, el consumo y las innovaciones del sector

6 septiembre, 2018

El Grupo Oleícola Jaén organiza el próximo día 20 de Septiembre en Úbeda su III Encuentro de Olivicultores que analizará la evolución, innovación y valorización del sector con destacados ponentes. La inauguración correrá a cargo de Luis Carlos Morillo como presidente del Grupo Oleícola Jaén, y contará además con la participación de Luis Carlos Valero … More El III Encuentro de Olivicultores Grupo Oleícola Jaén analizará en Úbeda los precios, el consumo y las innovaciones del sector

“El fin del sector oleícola, tal como lo conocemos”, eje del XII Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

5 septiembre, 2018

El Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, que tendrá lugar el próximo 13 de septiembre en Ifeja, centrará su edición número doce en el futuro del sector oleícola. Para ello, contará con un plantel de ponentes de primer nivel, como Antonio Luque, presidente del grupo cooperativo DCOOP, que analizará la situación del … More “El fin del sector oleícola, tal como lo conocemos”, eje del XII Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

Pieralisi realiza una jornada de trabajo con los catadores de aceite de oliva virgen de Aragón

5 septiembre, 2018

Hace unos días Pieralisi tuvo una reunión de trabajo con los integrantes del Panel de Catadores de Aceite de Oliva Virgen de Aragón, profesionales de reconocido prestigio en España e internacionalmente, ya que son requeridos en muchos lugares del mundo por su profesionalidad. La jornada consistió en dar a conocer a estos profesionales las últimas … More Pieralisi realiza una jornada de trabajo con los catadores de aceite de oliva virgen de Aragón

Miguel del Moral (ASAJA Joven de Jaén): “El olivarero necesita agua y precios justos”

4 septiembre, 2018

Entrevista con Miguel del Moral Presidente ASAJA Joven de Jaén Con la entrevista a Miguel del Moral continuamos la sección “El Laboratorio de la Almazara, la otra I+D”, que de forma conjunta vienen realizando http://www.revistaalmaceite.com y la consultora Mg Talent, Consultoría Estratégica de Empresas (www.mgtalent.es), que forman Montse Godoy y Pablo Ruiz, y que cuenta … More Miguel del Moral (ASAJA Joven de Jaén): “El olivarero necesita agua y precios justos”