Mes: diciembre 2020

El auge de comer en casa por el Covid dispara las ventas de aceite de aceite de oliva en EE.UU.

16 diciembre, 2020

La dramática situación provocada por la pandemia del Covid 19 en Estados Unidos, con cerca de 16 millones de contagiados oficiales a mediados de diciembre y más de 290.000 fallecidos, ha provocado indirectamente un auge de la comida en casa. Y con ella, la búsqueda de aceites vegetales más saludables como el aceite de oliva … More El auge de comer en casa por el Covid dispara las ventas de aceite de aceite de oliva en EE.UU.

El aceite de girasol prevé subir precios pese a su fuerte caída de ventas por la crisis de la hostelería

14 diciembre, 2020

Todo lo que ocurre en relación al aceite de girasol interesa mucho al sector oleícola. Desde su caída de las ventas por el fuerte parón del sector del canal de Hostelería y Restauración, hasta la subida de la materia prima en origen que se lleva produciendo en las semanas y que está obligando a las … More El aceite de girasol prevé subir precios pese a su fuerte caída de ventas por la crisis de la hostelería

I Jornadas profesionales del aceite de oliva virgen extra en Rioja Alavesa

13 diciembre, 2020

Las I Jornadas profesionales del aceite de oliva virgen extra en Rioja Alavesa se celebrarán los días 28, 29 y 30 de diciembre en el espacio de eventos Villa Lucía. Finalizada la campaña y con el fin de poner en valor el aceite de oliva de la máxima calidad obtenido, APRORA, Asociación para la promoción … More I Jornadas profesionales del aceite de oliva virgen extra en Rioja Alavesa

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén y Caja Rural de Jaén firman un convenio de colaboración

13 diciembre, 2020

La firma del convenio la han realizado firma, Higinio Castellano García, como presidente de Cooperativas Agroalimentarias de Jaén y Luis Jesús García-Lomas Pousibet, como Subdirector de Caja Rural de Jaén. Este convenio tendrá una validez de un año y los beneficiarios serán Cooperativas Agroalimentarias y las más de 160 empresas cooperativas agroalimentarias asociadas de nuestra … More Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén y Caja Rural de Jaén firman un convenio de colaboración

Soledad Serrano (QvExtra! Internacional): “Hay que dar un golpe de timón a la estrategia suicida de concentración y precios bajos en el sector”

10 diciembre, 2020

Entrevista conSoledad SerranoPresidenta de QvExtra! Internacional “Desde cooperativas, grandes almazaras industriales hasta pequeños molinos familiares, todos compartimos el férreo compromiso con la excelencia y la necesidad de poner en valor un producto, el Aceite de Oliva Virgen Extra, que consideramos a veces muy mal tratado”, asegura Soledad Serrano, su presidenta. Con este objetivo y con … More Soledad Serrano (QvExtra! Internacional): “Hay que dar un golpe de timón a la estrategia suicida de concentración y precios bajos en el sector”

Diputación edita una publicación que recoge los costes que tienen los distintos tipos de olivar en la provincia

10 diciembre, 2020

La Diputación de Jaén acaba de editar una publicación en la que, entre otras cuestiones, se analizan los costes del olivar en función de las diferentes clases de explotaciones y la tipología de olivareros existentes en el territorio jiennense. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, y el coordinador de esta obra, el profesor de … More Diputación edita una publicación que recoge los costes que tienen los distintos tipos de olivar en la provincia

Tomiko Tanaka y Gema Pedrosa participan en la cuarta sesión del Club de Cata “Olivar y Aceite”

10 diciembre, 2020

Cumpliendo de manera escrupulosa con la normativa vigente, el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” continúa con sus acciones formativas, eso sí reduciendo para ello el aforo y respetando la distancia de seguridad entre los asistentes. Así en la tarde del viernes, 20 de noviembre, sus instalaciones acogieron la cuarta sesión del Club de Cata, … More Tomiko Tanaka y Gema Pedrosa participan en la cuarta sesión del Club de Cata “Olivar y Aceite”

La incertidumbre sobre los precios impulsa de nuevo las maquilas para autoconsumo entre los olivareros

9 diciembre, 2020

En estas próximas semanas de diciembre, que se prevén frías en lo climatológico, comenzarán a llegar a las almazaras primero y a las bodegas después, el grueso de la campaña olivarera. Muy adelantada en algunos territorios como Extremadura por su baja producción estimada y con el gravamen del menor rendimiento medio en la mayoría de … More La incertidumbre sobre los precios impulsa de nuevo las maquilas para autoconsumo entre los olivareros

Cinco grandes razones para regalar AOVE esta Navidad

8 diciembre, 2020

La cuenta atrás para las próximas fiestas ha comenzado. Muchos piensan ya en cómo sorprender con regalos diferentes que sirvan para transmitir nuestro amor por aquellos que nos han hecho mucho más llevadero este año. Y qué mejor que regalar el alimento clave para una dieta equilibrada. La Interprofesional del Aceite de Oliva quiere animar … More Cinco grandes razones para regalar AOVE esta Navidad

Acesur, galardonada con el premio «Andalucía Capital» por su trayectoria empresarial

7 diciembre, 2020

Acesur ha sido reconocida en la última edición de los Premios Andalucía Capital, galardones que subrayan la labor de las empresas andaluzas que han destacado en materias de internacionalización, innovación, desarrollo sostenible y transformación digital. Acesur ha sido galardonada en la categoría de “Empresa Capital” en un año marcado especialmente por la crisis sanitaria del … More Acesur, galardonada con el premio «Andalucía Capital» por su trayectoria empresarial

Ismael Ramírez (Torrevequia): “Ver el aceite de oliva banalizado y catalogado como mero reclamo comercial produce consternación”

3 diciembre, 2020

Entrevista conIsmael RamírezDirector Torrevequia Oliva Foods ¿Cuál fue el origen del proyecto olivarero de Torrevequia en Montoro y en qué momento se encuentra? Nuestra familia tiene sus orígenes en los pueblos de la campiña cordobesa, concretamente en Bujalance y Castro del Río, y aunque hemos desarrollado la mayor parte de nuestra vida profesional dedicados al … More Ismael Ramírez (Torrevequia): “Ver el aceite de oliva banalizado y catalogado como mero reclamo comercial produce consternación”

Sovena y Universidad de Córdoba avanzan en una metodología analítica pionera para clasificar aceite de oliva virgen

3 diciembre, 2020

Sovena y la Universidad de Córdoba avanzan en la consolidación de un método pionero de clasificación de aceite de oliva. Basado en el aprovechamiento de la Espectrometría de Movilidad Iónica (IMS), este nuevo sistema, en el que trabajan desde 2011, es un método analítico claramente complementario al actual panel de catas del que depende la … More Sovena y Universidad de Córdoba avanzan en una metodología analítica pionera para clasificar aceite de oliva virgen

Sergio Fernández (Alfa Laval Iberia): “FOLIVE tiene grandes ventajas para los expositores en visibilidad, promoción e imagen de modernidad”

2 diciembre, 2020

Entrevista conSergio FernándezDirector de Marketing y Desarrollo de Negocio en Alfa Laval Iberia Para los expositores que se estén planteando estar presentes en la Feria Virtual FOLIVE ¿qué ventajas en cuanto a imagen y contactos comerciales les aportará? Estar presente en una Feria Virtual como FOLIVE tiene múltiples ventajas. Entre las más importantes, destacaría las … More Sergio Fernández (Alfa Laval Iberia): “FOLIVE tiene grandes ventajas para los expositores en visibilidad, promoción e imagen de modernidad”

Una mesa de debate analizará el potencial de las Denominaciones de Origen de AOVE

2 diciembre, 2020

La Consultoría Estratégica de Empresas MG Talent organiza una jornada sobre “Aceites de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen “Marca de Calidad»»el próximo 3 de diciembre 2020 de 17:30h a 19:00h. “Coordinaremos la mesa de debate para mostrar las variedades, el olivar de montaña y la riqueza de nuestra cultura oleícola”, aseguran desde la … More Una mesa de debate analizará el potencial de las Denominaciones de Origen de AOVE

La UJA y Castillo de Canena renuevan el contrato de investigación para la caracterización de nuevos alimentos funcionales basados en aceites de oliva

2 diciembre, 2020

El proyecto de investigación que la Universidad de Jaén desarrolla en colaboración con la compañía oleícola Castillo de Canena denominado ‘Obtención, caracterización y aplicaciones de nuevos alimentos funcionales basados en aceites de oliva enriquecidos en nuevos compuestos bioactivos’, puesto en marcha en noviembre de 2018, ha sido renovado por dos años más. El objetivo que … More La UJA y Castillo de Canena renuevan el contrato de investigación para la caracterización de nuevos alimentos funcionales basados en aceites de oliva

Finca La Pontezuela estrena web con una imagen renovada

2 diciembre, 2020

Finca La Pontezuela reafirma su constante búsqueda por la excelencia e inaugura un nuevo portal con una estructura más accesible, dinámica y atractiva, que brinda mayor información y facilita el acceso a los diferentes canales. Una imagen actual, articulada en torno a la idea del contacto con la naturaleza. Un pleno reflejo de este producto … More Finca La Pontezuela estrena web con una imagen renovada

Nace Oliverso, donde el AOVE y la poesía se hermanan

2 diciembre, 2020

Oliverso, es un sueño, un vínculo entre dos amigas de la infancia Lola Fontecha y Lola de Castro (Olivar de Castro). En el año 2018 en la feria del primer aceite en Linares (Jaén) surge la idea de unir poesía y aceite de oliva, haciendo un reconocimiento a la ciudad de Jaén, ciudad donde las … More Nace Oliverso, donde el AOVE y la poesía se hermanan