El jurado del I Premio al Fomento del Consumo de los Aceites de Oliva en el Mundo selecciona a los cinco proyectos finalistas

12 mayo, 2018

El jurado del I Premio GEA-AEMO al Fomento del Aceite de Oliva en el Mundo ya ha seleccionado a los cinco proyectos finalistas de este prestigioso galardón, que se entregará en una gran gala el próximo 17 de mayo en el marco de la Feria del Olivo de Montoro. Los integrantes del jurado se reunieron … More El jurado del I Premio al Fomento del Consumo de los Aceites de Oliva en el Mundo selecciona a los cinco proyectos finalistas

IberOleum premia el trabajo de Oleotour con el patrocinio de Pieralisi

12 mayo, 2018

Por tercer año Iber Oleum ha  reconocido el trabajo y el esfuerzo de entidades y personas que han contribuido a la difusión de la cultura del olivar con sus premios Iber Oleum. Uno de los primeros premios entregados ha sido para la iniciativa Oleotour, que fue entregado en la edición Salón de Gourmets en Madrid, que se ha celebrado … More IberOleum premia el trabajo de Oleotour con el patrocinio de Pieralisi

10 consejos claves para adaptarse al cambio climático en el olivar: desde la elección de variedades hasta el mulching

10 mayo, 2018

El cambio climático tiene consecuencias directas sobre el olivar al igual que  la tiene sobre todas las actividades agrarias y ganaderas. Hay muchas variantes y variables que van más allá de que llueva más o haya más sequía. Dentro del programa InfoAdapta-Agri, la UPA, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y la Fundación Biodiversidad, … More 10 consejos claves para adaptarse al cambio climático en el olivar: desde la elección de variedades hasta el mulching

La XII Fiesta del Olivo de La Alcarria destacará el potencial de los AOVEs de la variedad Castellana

9 mayo, 2018

Un año más, el Grupo de Acción Local (GAL) CEDER Alcarria Conquense colabora con la celebración de ‘La Fiesta del Olivo de La Alcarria’ que el sábado, 12 de mayo, alcanza su XII edición en la localidad conquense de Valdeolivas. Organizada por el Ayuntamiento de la localidad, con la participación de la Diputación de Cuenca, … More La XII Fiesta del Olivo de La Alcarria destacará el potencial de los AOVEs de la variedad Castellana

España, a granel, y Estados Unidos, como envasado, compran el 75% del aceite de oliva de Argentina esta campaña

9 mayo, 2018

El olivar argentino ha sido una de las grandes sorpresas de la última campaña. Por varios motivos: por su gran producción que ha alcanzado las 48.000 toneladas de aceite de oliva -superior a la de regiones españolas como Cataluña, Aragón o Comunidad Valenciana- y por su gran volumen de exportación, que se ha centrado en … More España, a granel, y Estados Unidos, como envasado, compran el 75% del aceite de oliva de Argentina esta campaña

Aceites de Oliva de España presenta en el Salón Gourmets todo un mundo por descubrir en cocina, belleza y coctelería

9 mayo, 2018

Pocas cocinas en el mundo han sabido sacar tanto provecho de los aceites de oliva como la española. Un alimento que ha sido la columna vertebral de nuestra gastronomía. Durante siglos hemos conservado, aliñado, frito, asado, salteado o escabechado, aprovechando todas las virtudes de nuestro oro líquido. Pero más allá de la cocina, los aceites … More Aceites de Oliva de España presenta en el Salón Gourmets todo un mundo por descubrir en cocina, belleza y coctelería

David Arroyo (Coop. San Isidro Labrador de Navalvillar de Pela): “El consumidor se acostumbra a los aceites planos de las marcas blancas y luego cuesta que admitan otros con más sabor”

8 mayo, 2018

Entrevista con David Arroyo Gerente de la Cooperativa San Isidro Labrador de Navalvillar de Pela Navalvillar de Pela (Badajoz) es uno de los municipios extremeños con mayor producción de aceituna y de aceite de oliva, de la que una gran parte de concentra en su Cooperativa San Isidro Labrador. El municipio pacense también es famoso … More David Arroyo (Coop. San Isidro Labrador de Navalvillar de Pela): “El consumidor se acostumbra a los aceites planos de las marcas blancas y luego cuesta que admitan otros con más sabor”

La gran Distribución apuesta por ver los precios del aceite de oliva en los súper por debajo de los 3 euros antes del verano

7 mayo, 2018

Las grandes cadenas de distribución vuelven a ver a los aceites de oliva como producto gancho en el horizonte. Y lo pondrán en práctica en las próximas semanas cuando prevén que antes el inicio del verano –el 21 de junio– los precios al menos del oliva refinado pueden estar por debajo de los 3 euros … More La gran Distribución apuesta por ver los precios del aceite de oliva en los súper por debajo de los 3 euros antes del verano

Deoleo sitúa a India como mercado estratégico de futuro donde controla el 22% de cuota con Bertolli y Figaro

6 mayo, 2018

Deoleo actualizará su sistema de distribución en India. Los planes de la compañía pasan por centralizar todos los aspectos de la fabricación, distribución y marketing de dos de sus marcas líderes en aquel mercado, Figaro y Bertolli, en su filial Deoleo India Pvt. Ltd. “Esta nueva unidad de negocio nos permitirá gestionar importaciones directas para … More Deoleo sitúa a India como mercado estratégico de futuro donde controla el 22% de cuota con Bertolli y Figaro

Cortijo El Puerto presenta su “Colección Granja” de 11 monovarietales de AOVE que apuestan por la olivicultura ecológica y biodinámica

6 mayo, 2018

La firma Cortijo El Puerto que apuesta por la agricultura ecológica y biodinámica, presentó sus AOVEs a finales de abril en Madrid en la tienda Pesoneto. Las aceitunas, en perfecto estado y en recolección nocturna (octubre, 2017),  se trasportan en cajas y mantienen bajas temperaturas durante todo el proceso, molturándose rápidamente con técnica de extracción … More Cortijo El Puerto presenta su “Colección Granja” de 11 monovarietales de AOVE que apuestan por la olivicultura ecológica y biodinámica

Iniesta también se llevará a China su Corazón Loco Oleo, el AOVE arbequina que elabora en sus propios olivares en Albacete

3 mayo, 2018

La salida de Andrés Iniesta, icono del Fútbol Club Barcelona y de la Selección Española desde su gol en el minuto 116 del Mundial de Sudáfrica, hacia el fútbol chino la próxima temporada, también tiene que ver con los negocios de vino y de aceite de oliva virgen extra que el jugador manchego tiene junto … More Iniesta también se llevará a China su Corazón Loco Oleo, el AOVE arbequina que elabora en sus propios olivares en Albacete

Morainsa presenta Ornal, un monovarietal cornicabra ecológico de olivos centenarios

3 mayo, 2018

La aceitera Morainsa estará presente en el 32 Salón de Gourmets, que se celebra en Madrid del 7 al 10 de mayo, con un stand propio dedicado a Ornal, un nuevo aceite de oliva virgen extra que ha recibido la certificación de la D.O Montes de Toledo y que se podrá degustar in situ. Ornal … More Morainsa presenta Ornal, un monovarietal cornicabra ecológico de olivos centenarios

Henri Mor, un AOVE Arbequina elegante y armónico que transporta a una experiencia sensorial única

1 mayo, 2018

AOVE PREMIUM DEL MES Henri Alegría transmite al hablar de su proyecto Henri Mor la misma pasión que transmiten con igual intensidad sus excelentes AOVEs. La empresa ubicada en Viladecans-Barcelona cultiva sus propios olivares en 56 hectáreas de la variedad Arbequina con riego en el municipio de Juncosa (Lleida), en plena Denominación de Origen Les … More Henri Mor, un AOVE Arbequina elegante y armónico que transporta a una experiencia sensorial única

Deoleo reduce pérdidas un 81% y confía en el tirón del virgen extra para seguir mejorando sus resultados

30 abril, 2018

Deoleo redujo sus pérdidas un 81% en el primer trimestre del año, hasta 1,5 millones de euros, frente al resultado negativo de 7,6 millones del mismo periodo de 2017. El resultado de explotación (EBIT) creció un 90%, hasta los 4,4 millones y los costes operativos bajaron como consecuencia, principalmente, de las medidas de reestructuración adoptadas … More Deoleo reduce pérdidas un 81% y confía en el tirón del virgen extra para seguir mejorando sus resultados

Vadolivo se suma al proyecto del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”

29 abril, 2018

El Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’ sigue creciendo, en esta ocasión, Javier Gámez, presidente de la entidad presentó al que será su socio número setenta. Se trata de la empresa ‘Vadolivo S.L.’, que comparte  la inquietud por la promoción y difusión del aceite de oliva virgen extra y por extensión de la cultura del … More Vadolivo se suma al proyecto del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”

Laboratorio J.A.Tello prevé una importante revalorización de los aceites de oliva y orujos crudos por su alto contenido en ácidos hidroxipentacíclicos triterpénicos

29 abril, 2018

En Laboratorio J.A. Tello, perteneciente al Grupo Tentamus, han puesto a punto un nuevo método basado en técnicas avanzadas de cromatografía – espectrometría de masas para la determinación del contenido en los ácidos hidroxi pentacíclicos triterpénicos (HPTA: hydroxy pentacyclic triterpenic acid), concretamente ácido maslínico, ursólico y oleanólico en aceites de oliva, sus subproductos y otros … More Laboratorio J.A.Tello prevé una importante revalorización de los aceites de oliva y orujos crudos por su alto contenido en ácidos hidroxipentacíclicos triterpénicos

El mercado japonés reconoce la alta calidad de los aceites de oliva virgen extra Oleoestepa

28 abril, 2018

El jurado del Concurso Internacional OLIVE JAPAN 2018 ha reconocido la calidad de los tres aceites presentados por Oleoestepa. Las dos referencias de la línea gourmet, ESTEPA VIRGEN y OLEOESTEPA ECOLÓGICO, han obtenido medalla de oro, mientras que el aceite de oliva virgen extra EGREGIO ha recibido una meritoria medalla de plata. Olive Japan es … More El mercado japonés reconoce la alta calidad de los aceites de oliva virgen extra Oleoestepa

Pieralisi, presente en el II Encuentro de Maestros y Operarios de Almazaras celebrado en Jaén

28 abril, 2018

Hace unos días tuvo lugar en el  Palacio de Congresos de la Feria de Jaén el II Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras, organizado por Aemoda y patrocinado por Pieralisi, presente en el Congreso con un stand para estar muy cerca de los Maestros y Operarios de Almazara. En este encuentro se trataron … More Pieralisi, presente en el II Encuentro de Maestros y Operarios de Almazaras celebrado en Jaén

Dan Flynn (UC Davis Olive Center de California): “Incluso si llegamos a un consumo de dos litros de aceite de oliva por persona en EE.UU., no sería mucho comparado con Europa”

26 abril, 2018

Entrevista con Dan Flynn Director ejecutivo del UC Davis Olive Center de California Desde el año 2008, el centro UC Davis Olive Center, adscrito a la Universidad de California, ha sido el nexo de unión entre la universidad y la emergente industria del sector oleícola de California. Con un trabajo similar al que en su … More Dan Flynn (UC Davis Olive Center de California): “Incluso si llegamos a un consumo de dos litros de aceite de oliva por persona en EE.UU., no sería mucho comparado con Europa”

La Feria del Olivo de Montoro acogerá la entrega de la XII edición del Concurso de Aceite Internacional “Armonía”

26 abril, 2018

El próximo 17 de mayo tendrá lugar la entrega de premios de la XII edición del Concurso de Aceite Internacional “Armonía” en el Salón de Actos del Patrimonio Comunal Olivarero de Montoro (Córdoba), dentro del marco de la Feria del Olivo. Aceites nacionales e internacionales producidos en la campaña de 2017/2018 presentaron sus muestras hasta … More La Feria del Olivo de Montoro acogerá la entrega de la XII edición del Concurso de Aceite Internacional “Armonía”