El puzzle de los precios del aceite de oliva salta por los aires en los lineales

19 abril, 2022

Uno de las cuestiones que más sorprende al consumidor no formado de aceites de oliva es el gran diferencial de precios entre productos que se apellidan igual: entre un virgen extra premium en botella de cristal de medio litro a una media de 20-22 euros el litro y un virgen extra de marca de distribuidor … More El puzzle de los precios del aceite de oliva salta por los aires en los lineales

El consumo mundial de aceite de oliva camina hacia los 4 millones de tn para el 2030

11 abril, 2022

Aunque la coyuntura actual provocada por la guerra en Ucrania ha distorsionado en gran medida las cifras del mercado mundial de consumo de aceites vegetales comestibles -desde el aceite de oliva hasta el girasol- las constantes de los últimos años ofrecen pistas interesantes de por dónde irá el mercado. Los datos aportados por el Consejo … More El consumo mundial de aceite de oliva camina hacia los 4 millones de tn para el 2030

Alfa Laval adquiere Desmet, compañía líder mundial en biocombustibles y aceites vegetales

10 abril, 2022

Alfa Laval ha firmado un contrato de compra de Desmet, empresa del Grupo Desmet Ballestra, líder mundial en ingeniería, plantas de procesamiento y tecnologías de aceites vegetales y biocombustibles. Con esta compra, Alfa Laval reforzará su posición en el sector de las energías renovables y completará su oferta para el proceso de aceites vegetales. Se … More Alfa Laval adquiere Desmet, compañía líder mundial en biocombustibles y aceites vegetales

El PERTE agroalimentario abre un nuevo presente al sector primario en España

10 abril, 2022

La tercera edición de ‘Encuentros Rural Innovation Hub’, organizada por Almond Club, reunió en la finca El Valenciano a las principales empresas del sector para presentar las últimas novedades en agricultura y los retos y oportunidades del mercado. En esta ocasión, la jornada giró en torno a la maquinaria agrícola y el PERTE agroalimentario, aprobado … More El PERTE agroalimentario abre un nuevo presente al sector primario en España

Pieralisi fomenta la excelencia en la producción de aceite con su apoyo a diferentes premios a la calidad

10 abril, 2022

Pieralisi fomenta la excelencia en la producción de aceite de oliva. Además de con una maquinaria especializada en obtener más y mejor aceite con el menor coste, la multinacional líder en maquinaria de almazara vuelve a mostrar un año más su apoyo a diferentes premios a la calidad del aceite de oliva. Durante las últimas … More Pieralisi fomenta la excelencia en la producción de aceite con su apoyo a diferentes premios a la calidad

Rocío Trianes (Oliva&Oliva): “Es muy importante saber contar y comunicar un producto tan  especial como el AOVE”

7 abril, 2022

Entrevista conRocío TrianesCEO de Oliva&Oliva Cada vez son más los proyectos olivareros en Extremadura que deciden dar el paso en la comercialización de aceites de oliva virgen extra de calidad, con envases singulares y fomentando las variedades locales. Uno de sus últimos ejemplos es el proyecto Oliva& Oliva, que lidera Rocío Trianes y su marido … More Rocío Trianes (Oliva&Oliva): “Es muy importante saber contar y comunicar un producto tan  especial como el AOVE”

La producción integrada sigue liderando el olivar sostenible en Andalucía con casi 400.000 has

6 abril, 2022

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía acaba de publicar los datos estadísticos sobre producción integrada referentes al año 2021, y en ellos se constata un incremento del 6,1% de superficie de olivar bajo este método de producción en los dos últimos años, lo que lleva a alcanzar … More La producción integrada sigue liderando el olivar sostenible en Andalucía con casi 400.000 has

El concurso de innovación y transferencia tecnológica llega a la Feria del Olivo

5 abril, 2022

La innovación, calidad, creatividad y digitalización y tecnología, convergen en este concurso que celebra su XVII edición dentro del marco de la Feria del Olivo de Montoro. Las empresas que participan en el evento podrán aspirar a este concurso cuyas BASES se exponen a continuación: Podrán participar a este Premio todas las firmas comerciales representadas … More El concurso de innovación y transferencia tecnológica llega a la Feria del Olivo

Un total de 45 empresas jiennenses promocionan sus productos de la mano de la Diputación en Alimentaria 2022

5 abril, 2022

La Diputación de Jaén va a continuar con su apuesta por la promoción de la industria agroalimentaria jiennense participando en el Salón Internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, Alimentaria 2022, que se celebra desde el 4 hasta el 7 de abril. Un total de 45 firmas jiennenses asistirán de la mano de la … More Un total de 45 empresas jiennenses promocionan sus productos de la mano de la Diputación en Alimentaria 2022

Beatriz Jacoste (KM ZERO Food Innovation Hub): “El delivery y los platos listos para comer tendrán que proponer opciones más saludables con aceite de oliva”

4 abril, 2022

Entrevista conBeatriz JacosteDirectora KM ZERO Food Innovation Hub ¿Cuáles son las principales conclusiones de vuestro estudio Fooduristic sobre las tendencias de la alimentación y cuáles de ellas serían válidas para el sector del aceite de oliva? Presenciaremos un impulso de innovación sobre todo ligado a los procesos de producción, recolección y distribución, para obtener productos que … More Beatriz Jacoste (KM ZERO Food Innovation Hub): “El delivery y los platos listos para comer tendrán que proponer opciones más saludables con aceite de oliva”

Beneficios del adelanto del momento de recolección del olivar

31 marzo, 2022

Texto: Raúl de la Rosa y Lorenzo LeónCentro IFAPA “Alameda del Obispo” de Córdoba de la Junta de Andalucía Como es sabido, la recolección es un momento crítico en el cultivo del olivo y para la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE). En concreto, la elección del momento donde se comienza dicha recolección … More Beneficios del adelanto del momento de recolección del olivar

Alfa Laval presentará sus soluciones para maximizar la calidad y rentabilidad en la elaboración del aceite de oliva en #FOLIVE2022

30 marzo, 2022

#FOLIVE2022 que se celebrará del 5 al 7 de abril cuenta con Alfa Laval, empresa organizadora y participante de la agenda de ponencias y mesas redondas Esta segunda edición de #FOLIVE2022, organizada por Alfa Laval en su segundo año consecutivo, tendrá presencia a través de su ponencia el día 5 de nueve a diez de … More Alfa Laval presentará sus soluciones para maximizar la calidad y rentabilidad en la elaboración del aceite de oliva en #FOLIVE2022

Primera Jornada AOVE Strategik B&M Consulting en Córdoba: “AOVE, el equilibrio en el valor añadido”

30 marzo, 2022

“AOVE, el equilibrio en el valor añadido” es el nombre de la primera de las jornadas que ha tenido lugar en todo el territorio andaluz. Con punto de partida en el conocimiento de los efectos de la recolección temprana en olivar ecológico y en la percepción de los consumidores españoles respecto del AOVE, los profesionales … More Primera Jornada AOVE Strategik B&M Consulting en Córdoba: “AOVE, el equilibrio en el valor añadido”

Mariano Oto (NUCAPS): “El sector oleícola puede jugar un papel muy relevante en la nueva generación de alimentos”

30 marzo, 2022

Entrevista conMariano OtoCEO de NUCAPS ¿Cuál ha sido el origen y trayectoria de NUCAPS y qué soluciones aporta en concreto al sector agroalimentario? Nucaps mejora la salud de las personas ya que ayudamos a producir mejores alimentos y suplementos haciendo que los ingredientes nutricionales sean estables, fáciles de absorber, saludables y naturales-Nucaps se fundó en … More Mariano Oto (NUCAPS): “El sector oleícola puede jugar un papel muy relevante en la nueva generación de alimentos”

Los precios en origen y la huelga de transportes tensan la estrategia exportadora del aceite de oliva

28 marzo, 2022

Cuando los efectos de la guerra de Ucrania y las dificultades para la importancia de aceites de girasol parecían abrir nuevas oportunidades a los aceites de oliva en hogares y negocios agroalimentarios, la subida de los precios en origen primero y sobre todo la huelga de transporte han tensado la estrategia de las grandes empresas … More Los precios en origen y la huelga de transportes tensan la estrategia exportadora del aceite de oliva

Expositores: ¿por qué es importante participar en la Feria del Olivo de Montoro?

27 marzo, 2022

La Feria del Olivo de Montoro (Córdoba), es una cita imprescindible en el calendario del mundo del olivar, la elaiotecnia y el sector agrícola general. Memoriza esta fecha, porque necesitarás reservarla en la agenda: del 11 al 14 de mayo de 2022. ¿Qué ofrece este evento? Se trata de una de las muestras agroalimentarias más … More Expositores: ¿por qué es importante participar en la Feria del Olivo de Montoro?

Carla Marano (Universidad de Jaén): “Los términos que se usan para definir las categorías de aceites de oliva son confusos para el consumidor”

24 marzo, 2022

Entrevista conCarla MaranoProfesora Universidad de Jaén   Carla Marano Marcolini es profesora de la Universidad de Jaén y Doctora en Márketing, área en la que es una gran especialista. Las preferencias y gustos del consumidor varían en el tiempo, pero siguen unas pautas de consumo, ¿son conscientes de ello las empresas y marcas de aceites … More Carla Marano (Universidad de Jaén): “Los términos que se usan para definir las categorías de aceites de oliva son confusos para el consumidor”

Grupo Sovena se alía con EDP para potenciar su ahorro energético en su factoría de Brenes

24 marzo, 2022

Grupo Sovena apuesta por el ahorro energético a través del autoconsumo. La compañía líder mundial en agroalimentación se ha aliado con la energética EDP, líder mundial en energías renovables, para la puesta en marcha de una instalación fotovoltaica para autoconsumo en su factoría de Brenes, en Sevilla, que le permitirá potenciar su ahorro energético. La … More Grupo Sovena se alía con EDP para potenciar su ahorro energético en su factoría de Brenes

Patricia Caraballo (DOP Aceite de Lucena): “Hemos pasado de dos a cinco marcas certificadas en la última campaña”

23 marzo, 2022

Entrevista conPatricia CaraballoSecretaria General DOP Aceite de Lucena La zona geográfica que comprende la Denominación de Origen Aceite de Lucena está situada al sur de la provincia de Córdoba y abarca 10 municipios: Aguilar de la Frontera, Benamejí, Encinas Reales, Iznájar, Lucena, Montilla, Moriles, Monturque, Puente Genil (la margen derecha del término municipal, limítrofe con … More Patricia Caraballo (DOP Aceite de Lucena): “Hemos pasado de dos a cinco marcas certificadas en la última campaña”

ISR y CALPECH han sido las dos empresas ganadoras del concurso Folive Innova

22 marzo, 2022

FOLIVE INNOVA ha recibido más de 20 candidaturas, confirmando así el buen momento en cuestiones de innovación en el que se encuentra nuestra industria del aceite de oliva. Las dos empresas seleccionadas como ganadoras han sido ISR (Integración Sensorial y Robótica SL), empresa dedicada al desarrollo de tecnologías de control de calidad y sistemas inteligentes … More ISR y CALPECH han sido las dos empresas ganadoras del concurso Folive Innova