El 2021 llegará a El Progreso con el “Viña Xétar” en lata y un AOVE Premium de olivos milenarios, creado con Oleovidabol

La Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) encara el 2021 con dos productos novedosos que mantienen muy ilusionados a sus más de 2.300 socios. Por un lado, el nuevo mosto fermentado “Viña Xétar de baja graduación en lata, similar a un refresco, con una atractiva y juvenil imagen, de colores muy … More El 2021 llegará a El Progreso con el “Viña Xétar” en lata y un AOVE Premium de olivos milenarios, creado con Oleovidabol

La cooperativa El Progreso recogerá unos 8 millones de kilos de aceituna, y Oleovidabol unos 16 millones

La cooperativa castellano-manchega El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) comenzó la recogida de la aceituna en verde de Picual y Cornicabra, y la de la variedad Arbequina, cuyos primeros aceites son de una calidad extraordinaria. Su presidente, Jesús Julián Casanova, estima que la cosecha alcanzará los 8 millones de kilos de aceituna. … More La cooperativa El Progreso recogerá unos 8 millones de kilos de aceituna, y Oleovidabol unos 16 millones

“Molino del Aire” celebra su primer aniversario con un Premio Gran Selección a su AOVE ecológico

“Molino del Aire”, la empresa de la familia Medina-Selas dedicada a la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) ecológico de cosecha temprana en Villamanrique (Ciudad Real), ha sido galardonada con un Premio Gran Selección, un reconocimiento que coincide con su primer aniversario y supone, por lo tanto, un acicate para afrontar nuevos retos. … More “Molino del Aire” celebra su primer aniversario con un Premio Gran Selección a su AOVE ecológico

Palacio de Los Olivos, la excelencia de un gran AOVE Picual de La Mancha

AOVE PREMIUM DEL MES Castilla-La Mancha, segunda comunidad española productora de aceite de oliva, ha atesorado siempre buenos aceites de oliva virgen extra entre los que destacan los más excelentes, como Palacio de Los Olivos, un aceite premium de Almagro, Ciudad Real, producido por Olivapalacios, S.L., cuyo esfuerzo en su elaboración ha logrado situarlo, por … More Palacio de Los Olivos, la excelencia de un gran AOVE Picual de La Mancha

José Luis Amores (Grupo Montes Norte): “Esperamos cinco o seis años complicados en el sector del aceite de oliva”

Entrevista con José Luis Amores Director de Grupo Montes Norte ¿En qué momento se encuentra el proyecto de grupo Montes Norte en lo que hace referencia al sector del aceite de oliva y a cuántos productores y producción de aceituna y aceite de oliva media agrupa? Actualmente seguimos un Plan de Integración para cumplir nuestro … More José Luis Amores (Grupo Montes Norte): “Esperamos cinco o seis años complicados en el sector del aceite de oliva”

Gracia Medina (Molino del Aire): “Hay que salirse de la senda de elefantes que marcan las grandes envasadoras”

Entrevista con Gracia Medina Directora de Molino del Aire Que nazcan nuevas marcas de AOVE de calidad y diferenciados, y que en el horizonte se piense en abrir una almazara siempre es motivo de aplauso. Y más si el proyecto nace en el medio rural, en este caso en el municipio de Villamanrique (Ciudad Real). … More Gracia Medina (Molino del Aire): “Hay que salirse de la senda de elefantes que marcan las grandes envasadoras”

Casas de Hualdo, La Pontezuela y AlAlma del Olivo, premios Cornicabra de la Fundación DOP Montes de Toledo

La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Montes de Toledo”, que certifica aceites producidos en 32 almazaras de Toledo y Ciudad Real, vuelve a reconocer la calidad del AOVE de Casas de Hualdo de El Carpio de Tajo (Toledo) en la decimoséptima edición de los Premios Cornicabra 2019 a los mejores aceites de oliva … More Casas de Hualdo, La Pontezuela y AlAlma del Olivo, premios Cornicabra de la Fundación DOP Montes de Toledo

Valdepeñas acogerá un curso especializado de Maestro de Almazara de la mano de COLIVAL

Valdepeñas, tierra de viñas y cereal, ahora es tierra de aceite. Valdepeñas ya es conocida como una de las mayores productoras de aceite de Ciudad Real y a la vez de la Mancha. Valdepeñas ya es señalada en el mapa  por su calidad de aceites y poner tener el Mejor AOVE Cornicabra del Mundo, por … More Valdepeñas acogerá un curso especializado de Maestro de Almazara de la mano de COLIVAL

Ángel Álvarez (Coop. Virgen de las Viñas): “Hay que acostumbrarse a que campañas de 1,7 millones de tn serán normales en pocos años”

Entrevista con Ángel Álvarez Responsable almazara Coop. Virgen de las Viñas Castilla-La Mancha ha vivido una cosecha récord de aceite de oliva. Al igual que muchas otras cooperativas de la región. La de Virgen de las Viñas de Tomelloso en Ciudad Real cuenta con una sección de almazara y una de vino. Fundada en 1961 … More Ángel Álvarez (Coop. Virgen de las Viñas): “Hay que acostumbrarse a que campañas de 1,7 millones de tn serán normales en pocos años”

Nace OLEOVIDABOL, grupo comercializador con 2.300 oleicultores y 3,2 millones de kilos de aceite de oliva virgen

El grupo de comercialización OLEOVIDABOL o Cooperativa de 2º Grado, fruto de la unión de las cooperativas El Progreso de Villarrubia de los Ojos y Oleovinícola Campo de Calatrava de Bolaños de Calatrava, nace oficialmente con la firma notarial de esta integración comercial de aceite de oliva virgen, en la Sala de Juntas de la … More Nace OLEOVIDABOL, grupo comercializador con 2.300 oleicultores y 3,2 millones de kilos de aceite de oliva virgen

Antonio Amado (Cooperativa El Progreso): “La cooperativa de segundo grado nos permitiría crecer en ventas y mejorar los márgenes”

Entrevista con Antonio Amado Gerente Cooperativa El Progreso Antonio Amado asume con gran ilusión la gerencia de la Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos, uno de los referentes del sector del aceite de oliva virgen extra y vino de Ciudad Real, que ha aprobado en Asamblea General Ordinaria  la creación de una cooperativa … More Antonio Amado (Cooperativa El Progreso): “La cooperativa de segundo grado nos permitiría crecer en ventas y mejorar los márgenes”

ALMA DE MUJER, un AOVE innovador y elegante que refleja la pasión de las mujeres del olivar

AOVE PREMIUM DEL MES “El alma de una mujer es la obra maestra de la creación”. Y el AOVE ALMA DE MUJER también aspira a ser una obra maestra de la olivicultura. La historia del olivo y del aceite de oliva a lo largo de los siglos no puede entenderse sin el papel de la … More ALMA DE MUJER, un AOVE innovador y elegante que refleja la pasión de las mujeres del olivar

Consoli Molero (COLIVAL): “Las mujeres han estado devaluadas y olvidadas en la elaiotecnia y en el mundo del olivo”

El Laboratorio de la Almazara, la otra I+D Entrevista con Consoli Molero Gerente de COLIVAL (Soc. Coop. Olivarera de Valdepeñas) De forma conjunta, http://www.revistaalmaceite.com y Mg Talent, Consultoría Estratégica de Empresas, que dirige Montse Godoy y que cuenta con una gran experiencia en proyectos de éxito en el sector oleícola, prosiguen la nueva sección “El … More Consoli Molero (COLIVAL): “Las mujeres han estado devaluadas y olvidadas en la elaiotecnia y en el mundo del olivo”

La primera edición de Gastronomía con Origen by Gastroleum reúne a 9 marcas de calidad agroalimentarias de Ciudad Real

El próximo 30 de Noviembre, Gastroleum reunirá a 9 marcas de calidad agroalimentarias de la provincia de Ciudad Real – DO Aceite Campo de Calatrava y a la DOP Azafrán de La Mancha; a las IGPs Vino Campo de Calatrava, Cordero Manchego, Pan de Cruz y Berenjena de Almagro; a la ETG Jamón Serrano; así como a las Marcas … More La primera edición de Gastronomía con Origen by Gastroleum reúne a 9 marcas de calidad agroalimentarias de Ciudad Real

El nuevo Valdenvero Organic, la seducción de los aromas de la primavera en otoño

AOVE PREMIUM DEL MES Si hablamos de Valdepeñas, ya no es hacerlo solo de vino, sino también y con una entrada  “por la puerta grande “de la mano de la Cooperativa de Valdepeñas “COLIVAL”, de aceite de oliva virgen extra, aportando innovación  al  sector olivarero español y al mundo de las cooperativas. Valdepeñas  significa valle … More El nuevo Valdenvero Organic, la seducción de los aromas de la primavera en otoño

El AOVE Valdenvero, elaborado por la Cooperativa Colival de Valdepeñas, entre los más premiados del mundo

El Aceite de Oliva Virgen Extra Valdenvero, elaborado por la Cooperativa COLIVAL de Valdepeñas, sigue sumando galardones y se posiciona como uno de los AOVES  de mayor reconocimiento tanto nacional como internacional, desde Estados Unidos hasta Francia, Italia, Israel, Argentina o Grecia. Desde que iniciara su andadura hace dos campañas, el Aceite de Oliva Virgen Extra … More El AOVE Valdenvero, elaborado por la Cooperativa Colival de Valdepeñas, entre los más premiados del mundo