La promoción, la necesidad de crecimiento en el consumo y de nuevos mercados centran un nuevo Coloquio Expoliva

23 mayo, 2021

Más de 300 inscritos de 14 países han participado en un nuevo coloquio en el marco de Expoliva Events que ha debatido sobre la importancia de la promoción, así como la necesidad del incremento del consumo y la búsqueda de nuevos mercados, con el objetivo de hacer nuestro olivar y nuestro aceite más competitivo. Este … More La promoción, la necesidad de crecimiento en el consumo y de nuevos mercados centran un nuevo Coloquio Expoliva

Carlos Cabezas (ATPIOlivar): “La producción integrada aporta un valor añadido de calidad ‘virgen extra’ y más seguridad alimentaria”

20 mayo, 2021

Carlos Cabezas preside la Asociación Técnica de Producción Integrada de Olivar (ATPIOlivar), un modelo de cultivo que ha experimentado un destacado crecimiento en los últimos años, y que cobra ahora especial relevancia en el nuevo rumbo que tomará la nueva reforma de la PAC y los Ecoesquemas. “Cuando en el año 2002 se aprobó el … More Carlos Cabezas (ATPIOlivar): “La producción integrada aporta un valor añadido de calidad ‘virgen extra’ y más seguridad alimentaria”

Sólo el 5% de las conservas de pescado que llevan aceite de oliva emplean virgen extra

19 mayo, 2021

Uno de los sectores que más ha notado en positivo la pandemia del Covid-19 por el aumento de sus ventas ha sido el de las conservas de pescado. Un producto muy valorado en la gastronomía española y por el cliente particular que resulta también muy interesante para el sector del aceite de oliva, del que … More Sólo el 5% de las conservas de pescado que llevan aceite de oliva emplean virgen extra

MIGASA recibe el Premio Axa Prevenga por su compromiso con la seguridad, salud y bienestar de sus trabajadores

18 mayo, 2021

El grupo agroalimentario MIGASA ha sido la empresa galardonada con el XIX Premio AXA/Prevenga, uno de los premios más relevantes y prestigiosos por su longeva trayectoria en materia de reconocimiento de los valores de seguridad en nuestro país. Mediante este premio, que ha celebrado su decimonovena edición, la Fundación AXA y la Asociación de Técnicos Superiores de Prevención … More MIGASA recibe el Premio Axa Prevenga por su compromiso con la seguridad, salud y bienestar de sus trabajadores

El nuevo olivar dispara la producción de Badajoz que produce el 88% del aceite de oliva extremeño

17 mayo, 2021

Las diferencias en cuanto a producción de aceituna y aceite de oliva y en cuanto a modelos de olivar cada vez son más acusadas entre las provincias de Cáceres y la de Badajoz. Mientras que la segunda se ha aupado en los últimos años al “Top 6” de las mayores productoras de aceite de oliva … More El nuevo olivar dispara la producción de Badajoz que produce el 88% del aceite de oliva extremeño

Más de 6.000 profesionales han participado en las sesiones organizadas del 10 al 13 de mayo para conmemorar el 20 Aniversario de Expoliva

16 mayo, 2021

Ha finalizado el programa conmemorativo del 20 Aniversario de Expoliva promovido por IFEJA y la Fundación del Olivar. Han sido cuatro intensas jornadas, plagadas de mesas redondas, Webinar, conferencias… en las que se ha tratado de realizar un análisis de la realidad actual del mundo oleícola y su vinculación directa con la evolución de Expoliva … More Más de 6.000 profesionales han participado en las sesiones organizadas del 10 al 13 de mayo para conmemorar el 20 Aniversario de Expoliva

Anselmo Rodilla (Monjías del Olivar): “El secreto de nuestro AOVE es recolectar la aceituna como si fuera para verdeo, como una fruta”

14 mayo, 2021

Los premios a los mejores AOVEs que organiza la Diputación de Badajoz cada campaña desde hace cuatro permiten descubrir también a pequeños productores que aunque no disponen de almazara propia están realizando un excelente trabajo en campo en el cuidado del olivar y con una esmerada recolección temprana. En esta ocasión ha sido el caso … More Anselmo Rodilla (Monjías del Olivar): “El secreto de nuestro AOVE es recolectar la aceituna como si fuera para verdeo, como una fruta”

La UNIA lanza un Máster en gestión e innovación de sociedades cooperativas agroalimentarias

14 mayo, 2021

La Universidad Internacional de Andalucía lanza un Máster en Gestión e Innovación de Sociedades Cooperativas Agroalimentarias, para cubrir la falta de formación especializada en este ámbito. Las sociedades cooperativas han sido las garantes de la vertebración de la agricultura en el medio rural en muchos países, en especial España, ya que constituyen la principal red estructurada, organizada, profesionalizada … More La UNIA lanza un Máster en gestión e innovación de sociedades cooperativas agroalimentarias

Almazaras de la Subbética, Colival, Olinexo y Deortegas, premiados en Ecotrama 2021

13 mayo, 2021

Rincón de la Subbética, de Almazaras de la Subbética, ha obtenido el Premio Especial Diputación de Córdoba al Mejor AOVE de Ecotrama 2021. El mejor frutado verde fue para Almazara de Alcaraz, de Olinexo S.L., mientras que Valdenvero Frantoio Organic, de S.C.O COLIVAL, obtuvo el mejor frutado maduro. Deortegas Picual, de la Almazara Deortegas, obtuvo … More Almazaras de la Subbética, Colival, Olinexo y Deortegas, premiados en Ecotrama 2021

El gigante de Emiratos Árabes IFFCO toma fuerza en el mercado envasador español con precios agresivos mientras prevé invertir en fincas de olivos

12 mayo, 2021

Volumen y cuota de mercado. Y con marca propia pero precios de marca de distribuidor. En un mercado tan establecido como el del olivar español con destacadas empresas envasadoras con muchas décadas a sus espaldas, cualquier llegada de un nuevo competidor levanta expectación. Y sobre todo si se trata de uno de los gigantes empresariales … More El gigante de Emiratos Árabes IFFCO toma fuerza en el mercado envasador español con precios agresivos mientras prevé invertir en fincas de olivos

IFEJA y Fundación del Olivar conmemoran el 20 Aniversario de Expoliva con un programa de eventos que se desarrollará del 10 al 13 de mayo

12 mayo, 2021

“Si la situación actual lo hubiese permitido, esta semana, la ciudad y la provincia hubieran sido el referente internacional del sector del olivar, con la celebración de la vigésima edición de Expoliva, con lo que esto supone no sólo para la industria oleícola, sino también para la economía de la ciudad y la provincia”, así … More IFEJA y Fundación del Olivar conmemoran el 20 Aniversario de Expoliva con un programa de eventos que se desarrollará del 10 al 13 de mayo

El servicio técnico de GEA realiza 2.000 intervenciones en mantenimiento, reparación y restauraciones de equipos de almazaras de todo el mundo

12 mayo, 2021

El servicio técnico del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA, con sede en Úbeda, ha llevado a cabo cerca de 2.000 intervenciones en el año 2020, lo que incluye mantenimientos, reparaciones, restauraciones y asistencias de mantenimiento correctivo en equipos de empresas de todo el mundo. Los especialistas de GEA han realizado un … More El servicio técnico de GEA realiza 2.000 intervenciones en mantenimiento, reparación y restauraciones de equipos de almazaras de todo el mundo

El auge del “food delivery” y el “take away” ensanchan la brecha entre los jóvenes y el consumo de aceites de oliva

10 mayo, 2021

El consumidor más joven, cada vez más alejado de la comida tradicional, y el cambio de hábitos provocado por la pandemia del Covid-19 han provocado un incremento notable de la comida que te llevan a casa, el conocido como “Food Delivery”. Si a ello se une el incremento de la comida lista para comer, el … More El auge del “food delivery” y el “take away” ensanchan la brecha entre los jóvenes y el consumo de aceites de oliva

Oleum Laguna consigue para su nuevo “LOA 77” el premio al mejor AOVE español en los Olive Oil Awards de Zurich

9 mayo, 2021

Oleum Laguna, ubicada en la localidad de Villaconejos, es una de las almazaras que más está sorprendiendo en el sector olivarero y oleícola de la Comunidad de Madrid. Su apuesta por el cultivo en ecológico, y con variedades más amplias a la Cornicabra predominante en Madrid, ha dado un paso más con el lanzamiento de … More Oleum Laguna consigue para su nuevo “LOA 77” el premio al mejor AOVE español en los Olive Oil Awards de Zurich

Maestros de Hojiblanca lleva a la hostelería dos “blends” exclusivos muy diferentes

9 mayo, 2021

Maestros de Hojiblanca ha lanzado una nueva experiencia de maridaje en hostelería, para compartir su conocimiento sobre AOVE con los profesionales. Ellos pueden convertirse en los mejores embajadores cuando se trata de descubrir el extenso universo del aceite de oliva a los comensales. Y es que el aceite de oliva virgen extra cuenta con un … More Maestros de Hojiblanca lleva a la hostelería dos “blends” exclusivos muy diferentes

Valderrama aumenta un 50% la extensión de cultivo ecológico en su finca y almazara cordobesa

8 mayo, 2021

La firma aceitera Valderrama ha apostado desde sus inicios por la ecología y la sostenibilidad. Para conseguir sus aceites de calidad excepcional no sólo utilizan la mejor y más moderna tecnología, sino que respetan al máximo los cultivos sin utilizar químicos agresivos ni técnicas que perjudiquen el entorno natural de las almazaras. En el último … More Valderrama aumenta un 50% la extensión de cultivo ecológico en su finca y almazara cordobesa

Gonzalo Simón de Cáceres (Aceitunera del Tralgas): “Una explotación de 5.000 has de olivar superintensivo puede producir la misma cantidad de Manzanilla Cacereña que todo el Norte de Cáceres junto”

6 mayo, 2021

Entrevista conGonzalo Simón de CáceresAdministrador Único de Aceitunera del Tralgas S.L. La empresa Aceitunera del Tralgas, ubicada en Villanueva de la Sierra, es un referente en la  comercialización e innovación de aceituna Manzanilla Cacereña. Su propietario analiza con preocupación el futuro del cultivo. “En un cultivo de olivar tradicional, minifundista y socioeconómicamente subsidiado, es improbable … More Gonzalo Simón de Cáceres (Aceitunera del Tralgas): “Una explotación de 5.000 has de olivar superintensivo puede producir la misma cantidad de Manzanilla Cacereña que todo el Norte de Cáceres junto”

La diferencia entre el aforo de octubre y la producción final supera las 240.000 toneladas, con Jaén como clave

5 mayo, 2021

El aforo que presenta la Junta de Andalucía a mediados de abril sobre la cosecha prevista en el olivar andaluz siempre ha tenido sus defensores y sus detractores. Entre estos últimos destacan aquellos que aseguran que España y sus sector oleícola no deberían dar pistas a sus competidores, especialmente los industriales italianos, a la hora … More La diferencia entre el aforo de octubre y la producción final supera las 240.000 toneladas, con Jaén como clave

La UNIA analiza en un curso los cálculos de costes en la cadena de valor del aceite de oliva

4 mayo, 2021

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) celebra el curso Estrategias y cálculo de costes en la cadena de valor de los aceites de oliva, dirigido por Manuel Parras, catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén (UJA), y Antonio Ruz, ingeniero técnico Agrícola por la Universidad Politécnica de Madrid y gerente de la SCA … More La UNIA analiza en un curso los cálculos de costes en la cadena de valor del aceite de oliva

La Universidad de Jaén organiza unas jornadas de transferencia del conocimiento en oleoturismo

4 mayo, 2021

La Universidad de Jaén está organizando unas Jornadas de Transferencia de Conocimiento en Oleoturismo, en las que expondrá los resultados de los diferentes estudios que sobre esta tipología turística viene realizando desde que creamos el Observatorio Internacional de Oleoturismo, así como a tratar temas de enorme interés para el futuro de un sector que aún … More La Universidad de Jaén organiza unas jornadas de transferencia del conocimiento en oleoturismo