GEA organizará el XIII Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara el 19 de septiembre en Ifeja

GEA ya ha puesto fecha a la edición número trece de su Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara: tendrá lugar el 19 de septiembre en el Auditorio Guadalquivir de Ferias Jaén. Esta jornada, una de las actividades formativas más importantes en España en el ámbito del aceite de oliva, volverá a ser un punto … More GEA organizará el XIII Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara el 19 de septiembre en Ifeja

Finaliza con éxito el Curso de formación en elaboración de aceite de oliva impulsado por GEA Iberia y UJA

Una veintena de alumnos ha finalizado con éxito la cuarta edición del Curso de formación en elaboración de aceite de oliva, organizado por GEA Iberia y la Universidad de Jaén (UJA), a través del Centro de Estudios Avanzados en Energías y Medio Ambiente (CEAEMA). Esta prestigiosa actividad formativa se ha desarrollado entre los meses de … More Finaliza con éxito el Curso de formación en elaboración de aceite de oliva impulsado por GEA Iberia y UJA

Nuevo curso avanzado de cata de AOVE en el Centro Olivar y Aceite

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” ha ofrecido durante dos días, 26 y 27 de abril, un nuevo curso avanzado de cata de aceite de oliva virgen extra con una duración de 12 horas, divididas en apartados teóricos y prácticos, que concluyen como viene siendo habitual con un maridaje para que los inscritos comprueben … More Nuevo curso avanzado de cata de AOVE en el Centro Olivar y Aceite

Valdepeñas acogerá un curso especializado de Maestro de Almazara de la mano de COLIVAL

Valdepeñas, tierra de viñas y cereal, ahora es tierra de aceite. Valdepeñas ya es conocida como una de las mayores productoras de aceite de Ciudad Real y a la vez de la Mancha. Valdepeñas ya es señalada en el mapa  por su calidad de aceites y poner tener el Mejor AOVE Cornicabra del Mundo, por … More Valdepeñas acogerá un curso especializado de Maestro de Almazara de la mano de COLIVAL

Ildefonso Rosa Ramírez e Hijos, S.L patrocina la II Edición del Curso de maestros y operarios para almazaras en mayo

Fieles a nuestro compromiso con el sector del olivar, desde Ildefonso Rosa Ramírez e Hijos, S.L. colaboramos patrocinando la II edición del curso para maestros y operarios de almazaras que nuestro socio AEMODA y el Centro de Olivar y Aceite impartirán los días 4, 5, 11 y 12 de mayo y estará dirigido a la … More Ildefonso Rosa Ramírez e Hijos, S.L patrocina la II Edición del Curso de maestros y operarios para almazaras en mayo

Comienza el curso de gestión de subproductos del olivar en la UNIA

La sede “Antonio Machado” en Baeza de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), apuesta por formar a expertos en la  gestión de subproductos del olivar e industrias afines. Destacados profesionales del sector olivarero y oleícola estuvieron presentes en la puesta de largo del curso “Gestión de Subproductos del Olivar e Industrias Afines”, único en su … More Comienza el curso de gestión de subproductos del olivar en la UNIA

Abierta la inscripción para el IV Curso de formación en elaboración de aceite de oliva, organizado por GEA Iberia y la Universidad de Jaén

GEA Iberia y la Universidad de Jaén (UJA) organizan la cuarta edición del Curso de formación en elaboración de aceite de oliva en el campus de Las Lagunillas, una actividad formativa de gran prestigio a nivel nacional. Ya está abierto el plazo de preinscripción del curso, que se extenderá hasta el próximo 9 de febrero, … More Abierta la inscripción para el IV Curso de formación en elaboración de aceite de oliva, organizado por GEA Iberia y la Universidad de Jaén

Un título de experto de la UNIA dará las claves de la comercialización de aceites de oliva con talleres de casos de éxito

En estos tiempos en los que el precio del aceite de oliva en origen en sus diferentes categorías vuelve a ser noticia por sus importantes caídas, insistir en la mejora de la comercialización resulta clave. Un titulo de experto de la Universidad Internacional de Andalucía en su sede de Baeza sobre “Comercialización de Aceites de … More Un título de experto de la UNIA dará las claves de la comercialización de aceites de oliva con talleres de casos de éxito

UNIA organiza en Baeza un título de Experto Universitario en gestión de subproductos del olivar en 2019

La Universidad Internacional de Andalucía ha organizado un título de Experto Universitario en “Gestión de Subproductos del Olivar e Industrias Afines” único en su género en España. La dirección del mismo corre a cargo de José Antonio La Cal, socio fundador de Bioliza, Recursos estratégicos de Biomasa, S.L. y profesor Universidad de Jaén. El título … More UNIA organiza en Baeza un título de Experto Universitario en gestión de subproductos del olivar en 2019

Pieralisi celebra un curso con maestros de almazara de Castellón junto a Intercoop y Aemoda

Hace unos días se celebró en Castellón un curso organizado por Intercoop y Aemoda para Operarios y Maestros de Almazara, patrocinado por Pieralisi, al que asistieron más de 50 profesionales del sector desde distintos puntos de España y Portugal. El curso combinó teórica y práctica, ya que en la última jornada se visitó la almazara … More Pieralisi celebra un curso con maestros de almazara de Castellón junto a Intercoop y Aemoda

La Universidad de Jaén impartirá la 16ª edición de su Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes

La Universidad de Jaén va a impartir la XVI edición del Título de Experto Universitario en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes, con la colaboración del Comité Oleícola Internacional (COI), que se desarrollará del 1 de octubre al 21 de diciembre. La XVI edición del Título de Experto Universitario en Cata de Aceites de Oliva … More La Universidad de Jaén impartirá la 16ª edición de su Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes

EFA Molino del Viento de Campo de Criptana abre la convocatoria de su VI Curso de Maestros de Almazara

El centro de formación profesional EFA Molino de Viento en Campo de Criptana apuesta por el desarrollo de la industria oleícola con la 6ª Edición del curso para profesionales de almazaras. La escuela manchega vuelve a convocar a los trabajadores del mundo del aceite de oliva para que mejoren sus competencias profesionales con un programa … More EFA Molino del Viento de Campo de Criptana abre la convocatoria de su VI Curso de Maestros de Almazara

Pieralisi patrocina un curso de formación de maestro de almazara en octubre y noviembre

Este curso de capacitación de Maestro de almazara, patrocinado por Pieralisi, está dirigido a personas que están trabajando en almazaras o personas interesadas en conocer el oficio de Maestro de almazara para un futuro trabajo en este sector. El curso tiene con finalidad dotar al personal de almazara de una formación que les permita abordar … More Pieralisi patrocina un curso de formación de maestro de almazara en octubre y noviembre

Un curso de la UNIA analizará en Baeza el potencial de la valorización de los subproductos del olivar

La gestión de los subproductos en el olivar se ha convertido en uno de los grandes retos del sector, tanto para eliminar problemas medioambientales pero también para aprovechar todo su potencial como una nueva línea de negocio. Un curso de UNIA que tendrá lugar en su sede Antonio Machado de Baeza del 27 al 29 … More Un curso de la UNIA analizará en Baeza el potencial de la valorización de los subproductos del olivar

Un curso de verano de la UNIA aportará estrategias para una olivicultura más competitiva en el mercado global

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) va a organizar en sus Cursos de Verano, que tienen lugar en su sede Antonio Machado de Baeza, un Curso de gran actualidad e interés por los temas a abordar sobre “Estrategias para una oleicultura más competitiva en un mercado global”. El cursos estará dirigido por Manuel Parras, catedrático … More Un curso de verano de la UNIA aportará estrategias para una olivicultura más competitiva en el mercado global

Primer curso para maestros y operarios de almazaras en el Centro Olivar y Aceite de Úbeda

En el Centro de Interpretación del Olivar y Aceite con sede en Úbeda (Jaén), se ha celebrado la primera edición del Curso para Maestros y Operarios de Almazaras, concretamente los días 16-17-23 y 24 de junio. Durante los cuatro días de duración fueron muchas horas de intensa formación, dedicadas a todo lo que es aplicable … More Primer curso para maestros y operarios de almazaras en el Centro Olivar y Aceite de Úbeda

Pieralisi patrocina un curso del IRTA centrado en la calidad del AOVE

Pieralisi ha patrocinado el curso  del IRTA (Instituto de Investigación y Tecnologías Alimentarias), celebrado del 19 al 23 de marzo de 2018, siendo uno de los objetivos principales el aceite de oliva virgen extra, un alimento en crecimiento, tanto como alimento saludable como un producto gourmet. El aceite de oliva virgen extra es importado por … More Pieralisi patrocina un curso del IRTA centrado en la calidad del AOVE

Olivar y Aceite ha celebrado la 12ª edición del curso avanzado de cata de AOVE con alumnos de España y Francia

La formación es primordial para poder conocer y apreciar las propiedades organolépticas así como las bondades del aceite de oliva virgen extra, de ahí que el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” dedique un apartado muy especial, dentro de la gran cantidad de iniciativas que pone en marcha,  a realizar cursos de formación en cata … More Olivar y Aceite ha celebrado la 12ª edición del curso avanzado de cata de AOVE con alumnos de España y Francia

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite celebra una nueva edición de su curso de iniciación a la cata

La formación es uno de los pilares básicos del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” que junto otras actividades desarrolladas, como la presentación, cata y degustación de los aceites de sus socios, sirven para dar a conocer y contribuir a la promoción del aceite de oliva virgen extra y de la cultura del olivar. De … More El Centro de Interpretación Olivar y Aceite celebra una nueva edición de su curso de iniciación a la cata

Un programa forma maestros de almazara en Campo de Criptana con prácticas y catas

Conocida es la práctica que lleva a cabo un Maestro de Almazara, un oficio aprendido de generación en generación y que es indispensable en la organización y elaboración del aceite de oliva. En los últimos años, las exigencias y la gran competencia del mercado, además de la internacionalización, han propiciado la aplicación de nuevas técnicas … More Un programa forma maestros de almazara en Campo de Criptana con prácticas y catas