El aceite de oliva virgen extra y el aceite de oliva virgen parece que están capeando mejor que la categoría de los aceite de oliva refinados (suave e intenso) la fuerte subida de precios en origen. Y el mes de noviembre, ya con altos precios en los lineales de los híper y súper una vez … More La suma de virgen extra y virgen adelanta con claridad a las ventas de oliva refinado
Hay razones que se escapan a la comprensión normal del mundo del aceite de oliva en el sector del consumo, como se ha podido comprobar en los últimos meses con los precios de los aceites vegetales -girasol y orujo de oliva especialmente- tras la guerra de Ucrania. Y también con lo que lleva sucediendo ya … More El enigma del aceite de oliva intenso: cae un 19% en ventas en Tasa Anual Móvil
Los datos de comercialización de aceites vegetales comestibles hasta el mes de mayo aportados por ANIERAC, ya con el impacto real en el consumo de la inflación y la guerra en Ucrania, ofrecen interesantes reflexiones que afectan a todas las categorías: desde el virgen extra al orujo de oliva, o lo que ha sucedido con … More El cóctel de inflación y precios altos en origen pasa más factura al refinado que al virgen extra en ventas
En los últimos meses, las dos categorías de aceites vegetales que han logrado mayores aumentos de ventas han sido las de orujo de oliva y las de mezcla de semillas, son productos que tienen una importante cuota de mercado en el Canal Horeca de Hostelería y Restauración. Es verdad que venían de cifras de ventas … More La otra cara de la sexta ola: más comidas en casa y teletrabajo, más ventas de aceites de oliva
La categoría del aceite de oliva virgen extra ha experimentado en los últimos años un incremento sensible en cuota de mercado en la categoría de aceites de oliva. Con destacadas subidas más allá de los dos dígitos, pero alternando también importantes caídas como la ocurrida en estos últimos meses. Los datos de ANIERAC en Tasa … More Las ventas de virgen extra concentran el 70% de la caída de ventas de aceite de oliva en el último año
La evolución de las ventas de aceites de oliva virgen extra comienza a preocupar a envasadoras y cooperativas. Aunque las cifras de ventas del 2020 estaban muy mediatizadas por el efecto acaparamiento durante los primeros meses de la Pandemia, la situación actual muestra síntomas de debilidad estructura de la categoría. O una fidelización del consumidor … More Los oliva virgen crecen un 22% en Tasa Anual Móvil, la mitad de lo que pierden los virgen extra
Las ventas de aceites de oliva virgen extra por parte de las empresas y cooperativas integrada en ANIERAC cogen algo de impulso en relación a las ventas del mes de abril, al recuperar 1,1 millones de litros. Sin embargo si se comparan con el mes de mayo del 2020, con precios más bajos en el … More La cuota del 50% en los aceites de oliva se le resiste a la suma de virgen extra+virgen
El tirón del consumo de los hogares frente al estancamiento de canal Horeca de hostelería y restauración ha provocado que durante muchos meses las distintas categorías de aceite de oliva, salvo el orujo de oliva, sean las únicas que crecen en ventas. En los dos primeros meses del año, las cifras de las envasadoras de … More La subida del precio en origen ya se deja notar en las ventas de virgen extra, que crecen la mitad que en 2020
El análisis de las cifras de ventas aportadas para el mes de enero de 2021 por la Asociación de Envasadores ANIERAC permite una doble lectura. Por un lado, se constata por primera vez en muchos meses el parón en las ventas de aceites de oliva virgen extra que solo crecen en 33.000 litros y un … More La menor disponibilidad y la subida de precios ponen a prueba las ventas de virgen extra tras estancarse sus salidas
El análisis de las ventas de aceites de oliva en sus diferentes categorías y del resto de aceites vegetales en el año 2020 está muy mediatizado por la llegada de la pandemia del COVID-19, y todo lo que ha supuesto en los cambios de hábitos de consumo. Confinamiento incluido. En cuestión de ventas en el … More El COVID-19 impulsa el oliva: gana 28 millones de litros en 2020 mientras el girasol pierde 29 millones por la crisis de los bares
Una de las mejores noticias –de las pocas– para el mercado oleícola español del año 2020 ha sido la robusta subida de las ventas de los aceites de oliva virgen extra. Aunque en muchas casos estas ventas han estado estimuladas por potentes campañas de promoción en los lineales y precios agresivos, no deja de ser … More El virgen extra lidera la subida de ventas pero todavía muy lejos del 80% de cuota en Italia
La fuerte presión sobre los precios de venta al público en los lineales de los aceites de oliva refinados y la mayor escasez en el mercado de aceites de oliva virgen extra ha provocado que las ventas de los aceite de oliva suave e intenso hayan ganado la partida en el mes de abril. El … More El oliva refinado gana terreno al virgen extra en verano impulsado por los bajos precios
Las últimas cifras aportadas por la asociación de envasadores ANIERAC, las estadísticas que mejor reflejan el pulso comercial del mercado aceitero español, muestran como las ventas de aceites de oliva aumentan en la campaña actual pero no en el volumen que harían presagiar sus bajos precios en origen. En estos nueve primeros meses de la … More Las ventas de virgen extra de las grandes envasadoras cuadruplican la subida media de la categoría
En análisis de las ventas de aceites comestibles en el mes de marzo de las envasadoras representadas en Anierac, marcas por el estado de alarma anunciado el 13 de marzo y por las compras masivas de alimentos en esa segunda quincena de marzo, ofrecen lecturas muy curiosas sobre el comportamiento del mercado. En unos casos, … More En un lineal de alarma: los aceites de oliva sacan 11,3 millones de litros a los de semillas en marzo
Ante tanta noticia negativa en los últimos meses, una gota en el desierto. Por primera vez, las ventas de aceites de oliva virgen extra más virgen han superado en volumen a las de oliva refinado (suave+intenso) en las estadísticas de Anierac, la asociación que agrupa a las grandes empresas envasadoras, durante el pasado mes de … More Las ventas de virgen extra + virgen de las envasadoras superan por primera vez a las de oliva refinado en febrero
Pese a lo que pudiera parecer, los bajos precios del aceite de oliva en origen, no se han traducido en un incremento superlativo de las ventas de aceites de oliva en los lineales. Al menos en las cifras aportadas al cierre del año 2019 por ANIERAC, la asociación que engloba a la mayor parte de … More Las ventas de virgen extra suben un 11% pero los oliva refinados mantienen su hegemonía en la categoría
Las ventas de aceite de oliva virgen extra en el mercado español siguen comportándose mejor que el resto en los últimos meses, aunque aún no ha dado el sorpasso a los aceites refinados. Los datos de Anierac –que agrupa a los grandes envasadores españoles– del periodo que va desde octubre de 2018 a marzo de … More Las ventas de oliva refinado de las grandes envasadoras son mayoría, pero el virgen extra ya supera al oliva suave
Según la definición del Consejo Oleícola Internacional, el “aceite de oliva virgen: aceite de oliva virgen es aquel cuya acidez libre expresada en ácido oleico es como máximo de 2 gramos por 100 gramos y cuyas demás características corresponden a las fijadas para esta categoría en la Norma comercial del COI”. Una categoría que se … More La gran Distribución se olvida del oliva virgen en 2018
Entrevista con Francisco Faiges Consejero Delegado de F. Faiges F. Faiges es una de las compañías envasadoras más activas de mercado español, tanto con marca propia como con marca de distribuidor, con una importante cuota de mercado en aceites de oliva y de girasol, y presencia internacional en 70 países. ¿En qué momento se encuentra … More Francisco Faiges (F. Faiges): “El diferencial que se pide en el mercado entre las retiradas rápidas y las retiradas aplazadas a varios meses es un gran problema”
Los aceites de semillas -con el girasol y los altos oleicos como estandarte- parece que quieren pelear de tú a tú con los diferentes tipos de aceites de oliva. Especialmente con los refinados, que prosiguen su caída de ventas, y también con el orujo de oliva, que quiere volver a conquistar antiguos mercados en la … More Cada mes se venden en España 30 millones de litros de otros aceites vegetales que no son oliva
Revista Almaceite 