Categoría: Producción

España e Italia suponen el 35% del consumo mundial de aceite de oliva cuando en 1990 eran el 56%

12 febrero, 2019

La  geopolítica del consumo de aceite de oliva ha cambiado radicalmente en las últimas décadas. Aunque la Unión Europea, que concentra  la producción mundial gracias a España, Italia, Grecia y Portugal, sigue siendo el principal consumidor mundial, las cifras de los últimos años dejan bien claro que el consumo viaja cada vez más lejos. Según … More España e Italia suponen el 35% del consumo mundial de aceite de oliva cuando en 1990 eran el 56%

Interóleo recomienda no vender con prisas para evitar los precios bajos ante la menor cosecha prevista

31 enero, 2019

Arrancamos 2019 y el precio del aceite, lejos de aumentar, sigue por debajo de los 3 euros. Una situación injustificada porque, tal y como se encuentra la campaña de recolección, habrá menos aceite del previsto en un principio debido a los bajos rendimientos. Según Interóleo, uno de los grupos comercializadores más importantes del mercado español, … More Interóleo recomienda no vender con prisas para evitar los precios bajos ante la menor cosecha prevista

Portugal puede superar las 150.000 toneladas de aceite de oliva en cinco años gracias al empuje de Alqueva

22 enero, 2019

El olivar vecino de Portugal volverá a superar esta campaña ampliamente las 100.000 hectáreas de aceite de oliva. Aunque en tierras españolas puede parecer una producción modesta, por ejemplo más baja de la esperada este año solo en la provincia de Sevilla, supone un salto cualitativo en relación a la media de la última década. … More Portugal puede superar las 150.000 toneladas de aceite de oliva en cinco años gracias al empuje de Alqueva

La campaña actual valdría 300 millones de euros menos que la anterior pese a producirse 310.000 tn más de aceite de oliva

21 enero, 2019

Aunque quedan muchas miles de toneladas de aceituna por molturar, las cifras de la actual campaña 2018/2019 parecen no cuadrar. O al menos no hacerlo como las del pasado año para el sector productor. Con una media en diciembre del 2018 cercana a los 3,5 euros/kilo de aceite, el precio de mercado de los 1.250.000 … More La campaña actual valdría 300 millones de euros menos que la anterior pese a producirse 310.000 tn más de aceite de oliva

La Gran Distribución apuesta porque los precios del aceite de oliva lampante bajen de los 2 euros/litro a corto plazo

14 enero, 2019

El tobogán de los precios sigue en caída libre. Con la entrada masiva de aceituna a las almazaras en el mes de enero ante la favorable climatología para la recolección, el nivel de existencias en las bodegas de aceite de oliva ha repuntado con fuerza. Una situación que han aprovechado los grandes compradores que trabajan … More La Gran Distribución apuesta porque los precios del aceite de oliva lampante bajen de los 2 euros/litro a corto plazo

Los industriales italianos pagan en origen a 5,80 euros/kilo el virgen extra en su país mientras en España lo compran a menos de 2,70 euros en cisterna

8 enero, 2019

La última semana del año no ha sido buena para los precios del aceite de oliva en sus diferentes categorías. Como ha ocurrido durante todo el año. Cuando la mayoría de los socios de las cooperativas de las principales regiones productoras –con Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura a la cabeza– aceleran sus entregas de aceitunas gracias … More Los industriales italianos pagan en origen a 5,80 euros/kilo el virgen extra en su país mientras en España lo compran a menos de 2,70 euros en cisterna

Juan Antonio Pérez Ayuso (Cooperativa del Campo San Pedro de Guareña): “Veremos campañas de 100.000 tn de aceite de oliva en Extremadura y de 2 millones en España”

26 diciembre, 2018

Entrevista con Juan Antonio Pérez Ayuso Gerente de la Cooperativa del Campo San Pedro de Guareña Gracias en gran parte al fuerte desarrollo del olivar intensivo y superintensivo en la zona, la Cooperativa del Campo San Pedro de Guareña ha consolidado su posición como uno de los gigantes del sector olivarero extremeño. Cuenta con 1.180 … More Juan Antonio Pérez Ayuso (Cooperativa del Campo San Pedro de Guareña): “Veremos campañas de 100.000 tn de aceite de oliva en Extremadura y de 2 millones en España”

Los 40 años de la Constitución del aceite de oliva: cuando costaba 115 pesetas el litro y se producían 450.000 tn

10 diciembre, 2018

Durante estas semanas se han escrito y dicho miles de cosas sobre los 40 años de la aprobación de la Constitución Española, ratificada en el referéndum del 6 de Noviembre de 1978. Entre ellas pocas -o ninguna- se han acordado del aceite de oliva, de cómo era el sector olivarero e industrial de aquella época, … More Los 40 años de la Constitución del aceite de oliva: cuando costaba 115 pesetas el litro y se producían 450.000 tn

Las cooperativas de Jaén esperan producir 480.000 toneladas, casi tanto como Italia y Grecia juntas

8 diciembre, 2018

Los bajos rendimientos están marcando los primeros días de recogida generalizada de la aceituna. Los datos que ofrecen algunas cooperativas indican rendimientos del 18% e incluso inferiores en algunos casos, aún muy por debajo del 21,7% que se estimó en el aforo oficial de la Junta de Andalucía para calcular el volumen de la cosecha. … More Las cooperativas de Jaén esperan producir 480.000 toneladas, casi tanto como Italia y Grecia juntas

El consumo de aceite de oliva de los países no productores alcanza ya el de Italia y España juntas

12 noviembre, 2018

El consumo mundial de aceite de oliva hace tiempo que sobrepasó las fronteras naturales del Mediterráneo. Aunque aún sigue dependiendo mucho de los propios mercados productores de aceituna y aceite de oliva. Según las últimas estimaciones del COI, en torno a las 2,1 millones de toneladas de aceite de oliva del consumo estimado para la … More El consumo de aceite de oliva de los países no productores alcanza ya el de Italia y España juntas

La producción mundial de aceite de oliva supondrá solo el 1,5% del total de grasas vegetales, dominada por palma y colza

5 noviembre, 2018

Aunque pasar de las 3 millones de toneladas de producción de aceite de oliva a nivel mundial se está convirtiendo en la norma y no la excepción, el sector del aceite de oliva sigue siendo una pequeña gota en el océano de los aceites vegetales para consumo humano. Según los recientes datos del Departamento de … More La producción mundial de aceite de oliva supondrá solo el 1,5% del total de grasas vegetales, dominada por palma y colza

El olivar de Jaén producirá esta campaña más aceite de oliva que Italia, Grecia y Portugal juntas

30 octubre, 2018

El aforo de la nueva campaña olivarera de la Junta de Andalucía marca de facto el inicio de la nueva cosecha. Y en el caso de la provincia de Jaén, principal productora española y mundial, los datos previstos han sonado a música celestial. Según las estimaciones del aforo, que coinciden en la producción española esperada … More El olivar de Jaén producirá esta campaña más aceite de oliva que Italia, Grecia y Portugal juntas

Ya están disponibles los ANUARIOS AOVE ESPAÑOL del 2017 y el del 2018 en su versión on line

22 octubre, 2018

Ya está disponible el  ANUARIO AOVE ESPAÑOL de las ediciones del 2017 y del 2018, en portada de http://www.revistaalmaceite.com. Más de 275 páginas de contenidos especializados y profesionales y muy prácticos sobre el sector del olivar y del aceite de oliva virgen extra español e internacional, en la que son protagonistas más de 120 profesionales, … More Ya están disponibles los ANUARIOS AOVE ESPAÑOL del 2017 y el del 2018 en su versión on line

La producción prevista entre Italia, Grecia, Turquía, Marruecos, Portugal y Túnez no alcanza el 80% de la española

15 octubre, 2018

Las previsiones del COI para la nueva campaña 2018-2019 de aceite de oliva recién comenzada vuelven a situar a España como el gran protagonista del sector a nivel mundial. Entre los seis siguientes productores destacados a nivel mundial (Italia, Grecia, Turquía, Marruecos, Portugal y Túnez) no alcanzan ni el 80% de la producción española esperada … More La producción prevista entre Italia, Grecia, Turquía, Marruecos, Portugal y Túnez no alcanza el 80% de la española

Antonio Luque (Dcoop): “Con agua, pronto veremos campañas de 2 millones de toneladas entre España y Portugal, y hay que venderlas”

17 septiembre, 2018

Había ganas de escuchar en Jaén a Antonio Luque, presidente de Dcoop, la mayor cooperativa productora de aceite y aceituna de mesa del mundo y uno de los grandes actores en la comercialización de aceites de oliva a nivel mundial tras sus acuerdos con Pompeian y Bell Carter. El escenario elegido fue el XII Encuentro … More Antonio Luque (Dcoop): “Con agua, pronto veremos campañas de 2 millones de toneladas entre España y Portugal, y hay que venderlas”

España será el único de los cuatro grandes que aumente producción mientras Italia necesitará importar más aceite

11 septiembre, 2018

La producción mundial de aceite de oliva alcanzará las 3.100.000 toneladas en la campaña 2018/2019, según el aforo realizado por el Departamento de Estudios Oleícolas del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA (CEAO) y dirigido por Rafael Cárdenas, responsable de esta entidad. Esta cifra supone un 6% menos que en la anterior … More España será el único de los cuatro grandes que aumente producción mientras Italia necesitará importar más aceite

El olivar español crece con 110 nuevas almazaras y más de 85.000 nuevas hectáreas en la última década

30 julio, 2018

El olivar se ha convertido en una de las grandes agroindustrias españolas. Tanto por número de empresas, industrias y cooperativas en el sector tanto en aceites de oliva como en el aceituna de mesa, como en empleo como en exportación. El mercado español dispone de 1.820 almazaras operativas y 416 industrias de aceituna de mesa … More El olivar español crece con 110 nuevas almazaras y más de 85.000 nuevas hectáreas en la última década

La menor campaña prevista en Italia, Grecia y Túnez sitúa de nuevo a España como clave en la fijación de precios del oliva

17 julio, 2018

Si la climatología lo permite, y con la prudencia que requieren las previsiones productivas agrícolas, la producción próxima de aceite de oliva sería la mayor registrada en el planeta, superando a las dos de mayor rango hasta ahora, 2011/12 y la 2017/18 ambas con 3,3 millones de toneladas (según datos COI y Juan Vilar Consultores Estratégicos). … More La menor campaña prevista en Italia, Grecia y Túnez sitúa de nuevo a España como clave en la fijación de precios del oliva

El AOVE en Italia duplica el precio del lampante mientras en España solo se paga a 0,35 euros más

9 julio, 2018

Aunque Italia no ha jugado este año el Mundial de Rusia, España la golea habitualmente en producción de aceite de oliva y en las últimas campañas, incluso en exportación. Pero en lo que España sigue aún muy lejos de Italia es en la valorización final que en su mercado interno hacen de los aceites de … More El AOVE en Italia duplica el precio del lampante mientras en España solo se paga a 0,35 euros más

Abdellatif Ghedira (COI): “Si todos en China consumieran 200 gramos de aceite de oliva al año, no habría suficiente producto en todo el mundo”

2 julio, 2018

Entrevista con Abdellatif Ghedira Director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI) ¿Cómo valoraría el comportamiento del consumo de aceites de oliva a nivel mundial en los últimos años? El consumo mundial de aceite de oliva está, en general, aumentando constantemente, lo que constituye un signo positivo. Sin embargo, necesitamos más producción para satisfacer la creciente … More Abdellatif Ghedira (COI): “Si todos en China consumieran 200 gramos de aceite de oliva al año, no habría suficiente producto en todo el mundo”