Etiqueta: aove

Alberto Soriano (AOVE Balcón del Guadalquivir): “El envasado con marca es la única forma de conseguir no depender de terceros en los precios”

24 abril, 2018

Entrevista con Alberto Soriano Gerente de AOVE Balcón del Guadalquivir La Cooperativa San Felipe Apóstol de Baeza (Jaén) ha centrado una parte destacada de nueva estrategia comercial en su marca Premium Balcón del Guadalquivir. ¿Cómo se ha comportado finalmente la campaña? La campaña se finalizó a mediados de febrero con un balance positivo de producción, … More Alberto Soriano (AOVE Balcón del Guadalquivir): “El envasado con marca es la única forma de conseguir no depender de terceros en los precios”

Francisco Jurado (AOVE TÁNDEM): “La Royal y la Picual se complementan muy bien y el cliente lo valora”

18 abril, 2018

Entrevista con Francisco Jurado Gerente de AOVE TÁNDEM El olivar de Jaén no deja de producir nuevas marcas de AOVE. Una de las últimas en salir al mercado ha sido TÁNDEM, son sede en Úbeda. Un proyecto madurado durante los últimos cuatro años pero que ha sido en esta campaña 2017/2018 cuando ha visto la … More Francisco Jurado (AOVE TÁNDEM): “La Royal y la Picual se complementan muy bien y el cliente lo valora”

Rosa Vañó (Castillo de Canena): “El del virgen extra es el sector agroalimentario que está experimentando la mayor revolución en el siglo XXI”

12 abril, 2018

El Laboratorio de la Almazara, la otra I+D Entrevista con Rosa Vañó Directora Comercial de Castillo de Canena Con la entrevista a Rosa Vañó, que lidera junto  a su hermano Paco, uno de los proyectos oleícolas más singulares de España, proseguimos las entrevistas que de forma conjunta http://www.revistaalmaceite.com y la consultora Mg Talent, Consultoría Estratégica … More Rosa Vañó (Castillo de Canena): “El del virgen extra es el sector agroalimentario que está experimentando la mayor revolución en el siglo XXI”

Henri Alegría (Henri Mor): “El clima en la recolección y la temperatura de batido en almazara son claves para conseguir un gran AOVE”

10 abril, 2018

Entrevista con Henri Alegría Director Gerente de Henri Mor La empresa Henri Mor, ubicada en Viladecans-Barcelona, con origen venezolano y con olivares propios en Juncosa (Lleida), en el corazón de la comarca de Les Garrigues a 575 metros de altitud, ejemplifica el nuevo rumbo de la olivicultura catalana y española. Tecnología de última generación en … More Henri Alegría (Henri Mor): “El clima en la recolección y la temperatura de batido en almazara son claves para conseguir un gran AOVE”

Los AOVE de COLIVAL consiguen importantes premios en el Athena Internacional Olive Olive Competition 2018

8 abril, 2018

La cooperativa COLIVAL, con sede en Valdepeñas (Ciudad Real), sigue cosechando importantes éxitos tras incluir a toda su gama de AOVES recientemente en la Guía Evooleum presentada en la WOOE de Madrid. Ahora, en la cuna del olivo, Grecia, también ha logrado importantes reconocimientos a su calidad. El certamen ATHENA INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION 2018, … More Los AOVE de COLIVAL consiguen importantes premios en el Athena Internacional Olive Olive Competition 2018

AESA, la almazara ecológica más premiada del mundo

1 abril, 2018

AOVE PREMIUM DEL MES La Almazara AESA, Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz, ubicada en el corazón de la sierra de Alcaraz, en la provincia de Albacete, se ha convertido desde sus orígenes en uno de los grandes referentes en la producción y comercialización de AOVES ecológicos. Una apuesta muy clara por el respeto a la tierra … More AESA, la almazara ecológica más premiada del mundo

Finca La Torre Hojiblanca y Camino de Aníbal, premios Ecotrama 2018

18 marzo, 2018

“Frutado intenso, verde, que recuerda a la hierba, a la tomatera, a la almendra; aroma a plátano, frutal y vegetal; picor y amargor medio, balanceado”. Así han descrito los catadores de Ecotrama al aceite malagueño Finca La Torre Hojiblanca, ganador del máximo galardón del Premio Internacional de Aceite Ecológico que desde hace 17 años organizan … More Finca La Torre Hojiblanca y Camino de Aníbal, premios Ecotrama 2018

AOVE Finca Dehesa de Luna, un Picual ecológico de La Roda rodeado de naturaleza virgen

18 marzo, 2018

El mundo del vino y el del aceite de oliva virgen extra de calidad vuelven a caminar juntos. En este caso en un proyecto singular, el de la Finca Dehesa de Luna, Reserva de la Biodiversidad, ubicada en la localidad albaceteña de La Roda. Un gran espacio natural de 3.000 hectáreas de gran riqueza de … More AOVE Finca Dehesa de Luna, un Picual ecológico de La Roda rodeado de naturaleza virgen

La empresa “Nuestro Aroma” de Cazorla, nuevo socio del Centro de Interpretación Olivar y Aceite

16 marzo, 2018

La gran familia que componen los socios del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” no deja de crecer,  pues son muchas las entidades y particulares que apuestan por este proyecto que próximamente celebra el quinto aniversario de su fundación. Así,  son ya 67 socios los que forman parte de ella con la incorporación de “Nuestro … More La empresa “Nuestro Aroma” de Cazorla, nuevo socio del Centro de Interpretación Olivar y Aceite

Olivares de Altomira presenta su pequeño tesoro: el AOVE ecológico de Verdeja Temprana

14 marzo, 2018

Con el foco puesto en los grandes olivares superintensivos y en las grandes cifras de producción, a veces se paso por alto la enorme riqueza varietal del olivar español tradicional. Y el poco reconocido esfuerzo que muchas pequeñas almazaras de pueblo siguen haciendo por defender el valor añadido de sus producciones de AOVE. Este es … More Olivares de Altomira presenta su pequeño tesoro: el AOVE ecológico de Verdeja Temprana

Miguel Carrasco (As Pontis): “No compartimos la estrategia de la gran distribución de situar el AOVE como gancho comercial”

13 marzo, 2018

Entrevista con Miguel Carrasco Maestro de Almazara As Pontis La Manzanilla Cacereña y la DO Gata Hurdes le deben mucho a As Pontis, la almazara de la familia Carrasco ubicada en la localidad de Eljas, en plena de Sierra de Gata. No solo por sus numerosos premios nacionales e internacionales sino sobre todo por una … More Miguel Carrasco (As Pontis): “No compartimos la estrategia de la gran distribución de situar el AOVE como gancho comercial”

Fernando García de la Cruz (Aceites García de la Cruz): “El olivar en Castilla-La Mancha presenta grandes posibilidades de futuro”

7 marzo, 2018

Entrevista con Fernando García de la Cruz Director General de Aceites García de la Cruz Aceites García de la Cruz, con sede en Madridejos (Toledo) se ha consolidado con los años como uno de los referentes de la modernización del sector aceitero de Castilla-La Mancha. Cinco generaciones de aceiteros mejorando la calidad de su aceite, … More Fernando García de la Cruz (Aceites García de la Cruz): “El olivar en Castilla-La Mancha presenta grandes posibilidades de futuro”

Castillo de Canena, elegido mejor AOVE en Alemania por la prestigiosa organización de consumidores Stiftung Warentest

4 marzo, 2018

La prestigiosa organización de consumidores alemana Stiftung Warentest, fundada por el Bundestag en 1964, ha analizado los aceites de oliva extra vírgenes más vendidos en ese país, otorgando al Reserva Familiar Picual de Castillo de Canena la mejor puntación. De esta forma, según la influyente organización alemana, el Reserva Familiar Picual de Castillo de Canena … More Castillo de Canena, elegido mejor AOVE en Alemania por la prestigiosa organización de consumidores Stiftung Warentest

ROTALAYA, AOVEs que enamoran por su alta calidad y por su arte

1 marzo, 2018

AOVE PREMIUM DEL MES En el año 2009, un grupo de profesionales pasaron a hacerse cargo de la gestión de la que en su día fuera la almazara más antigua del municipio de Quesada –la de San Agustín– en plena Sierra de Cazorla. Y desde la campaña 2011/2012 han logrado sacar al mercado excelentes AOVES … More ROTALAYA, AOVEs que enamoran por su alta calidad y por su arte

La SCA San Vicente de Mogón y su AOVE Puerta de las Villas refuerza su vocación exportadora con gran presencia en China y Japón

18 febrero, 2018

La Cooperativa San Vicente de Mogón refuerza su vocación exportadora y su apuesta por abrir nuevos mercados internacionales con sus aceites de oliva virgen extra Temprano, Ecológico, Arbequina y Coupage. Fruto de ese constante trabajo es su importante penetración en Asia, tanto en China como en Japón, así como la consolidación de su imagen en … More La SCA San Vicente de Mogón y su AOVE Puerta de las Villas refuerza su vocación exportadora con gran presencia en China y Japón

Maquiz Picual, un AOVE fresco y armónico excepcional premiado en Jaén Selección 2018

1 febrero, 2018

AOVE PREMIUM DEL MES Aceites de Maquiz cuenta con unos 25.000 olivos sobre todo de Picual aunque también de Arbequina y Frantoio, así como de almazara propia en la Encomienda Maquiz, a orillas del río Guadalquivir en la carretera de Mengíbar a Villargordo. Esta almazara, que exhibe muy orgullosa su localidad de origen Mengíbar, bien podría … More Maquiz Picual, un AOVE fresco y armónico excepcional premiado en Jaén Selección 2018

Casas de Hualdo Cornicabra, elegida por la Guía Flos Olei como el mejor AOVE frutado intenso del mundo

31 enero, 2018

La DOP Montes de Toledo ha felicitado a los productores del aceite de oliva virgen extra Casas de Hualdo Cornicabra, que ya recibió varios galardones durante el año 2017, “por un reconocimiento que evidencia, de nuevo, que los aceites certificados por esta Fundación, que ampara el esfuerzo en la búsqueda de la calidad de más … More Casas de Hualdo Cornicabra, elegida por la Guía Flos Olei como el mejor AOVE frutado intenso del mundo

La empresa tarraconense Olis Solé presenta su Mas Tarrés Ecológico, de frutado medio-intenso

23 enero, 2018

La empresa familiar Olis Solé que desde 1824 y tras cinco generaciones sigue elaborando aceites de oliva, ha lanzado su nueva gama de productos ecológicos. Se trata de Mas Tarrés Ecológico, en su particular conocida botella de “petaca” para los formatos de 250 y 500 ml, con su pionero formato “Bag in Box” de 5 litros y su … More La empresa tarraconense Olis Solé presenta su Mas Tarrés Ecológico, de frutado medio-intenso

La D.O. Priego de Córdoba suma 14 marcas de AOVE tras incorporarse Oleosubbética de la empresa Marín Serrano-El Lagar

14 enero, 2018

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, cuyas almazaras y marcas de AOVE están entre las más premiadas de España, ha incorpora una nueva empresa: Oleosubbética, perteneciente a la empresa Marín Serrano El Lagar S.L., ubicada en la localidad de Carcabuey. Hasta ahora solo contaba con la certificación para la elaboración de aceites. La … More La D.O. Priego de Córdoba suma 14 marcas de AOVE tras incorporarse Oleosubbética de la empresa Marín Serrano-El Lagar

Las 8 estrellas de Jaén Selección: Castillo de Canena, Claramunt, Maquiz, Nobleza del Sur, Oro de Cánava, Picualia, Puerta de Las Villas y Melgarejo

13 enero, 2018

Un panel de cata creado ex profeso, integrado por Brígida Jiménez, directora del IFAPA de Cabra (Córdoba); Francisco Carrillo, jefe del panel de cata del Laboratorio Agroalimentario de Atarfe (Granada); María José Moyano, especialista en I+D+I en el Instituto de la Grasa de Sevilla; Plácido Pascual, jefe de panel de cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba; Francisca … More Las 8 estrellas de Jaén Selección: Castillo de Canena, Claramunt, Maquiz, Nobleza del Sur, Oro de Cánava, Picualia, Puerta de Las Villas y Melgarejo