Etiqueta: jaén

La Diputación de Jaén convoca el XVIII Premio de Cocina con AOVE

22 julio, 2021

Ya está en marcha una nueva edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”, que mantendrá abierto hasta el próximo 7 de septiembre el plazo para recibir recetas elaboradas con los aceites Jaén Selección 2021. La Diputación de Jaén convoca por décimo octavo año consecutivo este certamen culinario … More La Diputación de Jaén convoca el XVIII Premio de Cocina con AOVE

El olivar de Jaén produce de media el 43% del aceite andaluz pero no llega al 10% de sus exportaciones de aceite

12 julio, 2021

La importancia del olivar de Jaén en la producción española y mundial de aceites de oliva está fuera de cualquier debate. En la última década, su producción media fue de  483.000 toneladas por campaña, con picos de hasta 752.000 toneladas en la campaña 12/13. El olivar jiennense ha supuesto el 46% del olivar andaluz en … More El olivar de Jaén produce de media el 43% del aceite andaluz pero no llega al 10% de sus exportaciones de aceite

“Olivar y Aceite” suscribe un convenio de colaboración con Touristic Development Extra Virgin

15 junio, 2021

La promoción y la difusión de la cultura del aceite y del olivar es el principal objetivo del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”. Acción que se puede llevar a cabo, como ha subrayado el presidente de la entidad, Javier Gámez, de muy diversas formas, una de ellas es la creación de sinergias entre diferentes … More “Olivar y Aceite” suscribe un convenio de colaboración con Touristic Development Extra Virgin

La Consejería de Agricultura delega formalmente a Certióleo el control de calidad y de certificación de las D.O. de AOVE jienenses

30 mayo, 2021

La Fundación Certióleo, constituida por las Denominaciones de Origen Sierra de Segura, Sierra Mágina y Sierra de Cazorla, y a la que se ha sumado recientemente la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén, ya ha recibido formalmente de la Dirección General de Industrias de la Consejería de Agricultura la delegación formal del control de los … More La Consejería de Agricultura delega formalmente a Certióleo el control de calidad y de certificación de las D.O. de AOVE jienenses

La cooperativa San Isidro de Castillo de Locubín aumenta la comercialización de aceite de cosecha temprana

26 mayo, 2021

La cooperativa agrícola andaluza San Isidro, de Castillo de Locubín, amplía su mercado. Ya comercializa envasada el 6 % de su producción de aceite de oliva y ha aumentado las ventas de primera cosecha. Su presidente, Valeriano Castillo, ha manifestado que la apuesta por el aceite temprano forma parte de una estrategia para potenciar la … More La cooperativa San Isidro de Castillo de Locubín aumenta la comercialización de aceite de cosecha temprana

Oro en Rama, la excelencia del AOVE picual verde de Jaén: un tesoro de la DOP Sierra de Segura

1 mayo, 2021

AOVE PREMIUM DEL MES La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Sierra de Segura, en Jaén, atesora algunas de las mejores marcas de aceite de oliva virgen extra del mundo. Entre ellas se encuentra ya Oro en Rama, un aceite que a los pocos meses de su nacimiento ha demostrado merecerse un espacio propio … More Oro en Rama, la excelencia del AOVE picual verde de Jaén: un tesoro de la DOP Sierra de Segura

Diputación celebra que “Los Paisajes del Olivar en Andalucía” sea la candidatura española a Patrimonio Mundial en 2023

21 abril, 2021

La Diputación de Jaén celebra que los “Paisajes del Olivar en Andalucía” sea la candidatura que España presentará para ser incluida en la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco en 2023. La 88ª reunión del Consejo de Patrimonio Histórico convocada por el Ministerio de Cultura y Deporte y que reúne a los directores generales … More Diputación celebra que “Los Paisajes del Olivar en Andalucía” sea la candidatura española a Patrimonio Mundial en 2023

“Los Martes Oleícolas” abordarán con expertos las acciones prioritarias para el sector oleícola de Jaén

20 abril, 2021

“Los Martes Oleícolas” es el título del ciclo de conferencias virtual impulsado por la Diputación Provincial, la Universidad de Jaén y Caja Rural de Jaén para exponer las estrategias y acciones prioritarias para mejorar la competitividad del olivar jiennense. El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Agricultura, Ganadería, … More “Los Martes Oleícolas” abordarán con expertos las acciones prioritarias para el sector oleícola de Jaén

El rector de la UJA asegura que el liderazgo mundial de Jaén en el sector oleícola no se ve reflejado en su PIB

20 abril, 2021

La Universidad de Jaén ha celebrado este viernes la Jornada ‘Estrategias del sector oleícola jiennense para liderar el mercado global’, enmarcada en el Programa UJA-CEP que impulsa el Delegado del Rector para la Fundación Universidad de Jaén-Empresa y Relaciones con Entidades de Innovación, en la que se han abordado las estrategias y retos que debe … More El rector de la UJA asegura que el liderazgo mundial de Jaén en el sector oleícola no se ve reflejado en su PIB

El poder de Jaén y Córdoba se acrecienta; producen el 56% de la campaña con el 28% de las almazaras

12 abril, 2021

La reciente campaña oleícola 2020/21, a falta de los datos del mes de marzo que poco cambiarán la producción y distribución geográfica, ha vuelto a poner de manifiesto la dependencia del olivar de Jaén y Córdoba. Con datos de AICA a 28 de febrero, la provincia de Jaén ha producido el 38% del total de … More El poder de Jaén y Córdoba se acrecienta; producen el 56% de la campaña con el 28% de las almazaras

AOVE NOVIEMBRE de Finca Las Manillas: uno de los mejores Picuales del mundo

31 marzo, 2021

AOVE PREMIUM DEL MES Finca Las Manillas 1878, ubicada en Arquillos (Jaén), ha logrado que su AOVE “Noviembre” haya sido elegido como uno de los ocho de los prestigiosos Jaén Selección 2021 otorgados por la Diputación de Jaén. Una recompensa al excelente trabajo realizado durante muchos años y tres generaciones por el equipo liderado por … More AOVE NOVIEMBRE de Finca Las Manillas: uno de los mejores Picuales del mundo

La cooperativa baezana El Alcázar produce 8 millones de kilos de aceite de oliva de gran calidad

28 marzo, 2021

La sociedad cooperativa andaluza El Alcázar, de Baeza, ha producido este año alrededor de 8 millones de kilos de aceite de oliva, de los que en torno al 10% se comercializará envasado, porcentaje que se ha incrementado en el marco de una estrategia para introducir en el mercado un producto de máxima calidad procedente de … More La cooperativa baezana El Alcázar produce 8 millones de kilos de aceite de oliva de gran calidad

La Diputación presenta una “guía útil” con medidas para hacer el olivar jiennense más competitivo

7 marzo, 2021

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha presentado junto al catedrático de la Universidad de Jaén y experto en materia oleícola, Manuel Parras, la publicación titulada “Estrategias para una oleicultura jiennense más competitiva”, que ha sido promovida por la Administración provincial y que, como ha subrayado Reyes, “pretende ser una guía útil … More La Diputación presenta una “guía útil” con medidas para hacer el olivar jiennense más competitivo

El diputado de Promoción y Turismo hace una valoración “muy positiva” de la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén

4 enero, 2021

La Fiesta del Primer Aceite de Jaén, que este año se ha desarrollado durante un mes de forma virtual por la pandemia de Covid-19, ha concluido dejando un buen sabor de boca. Así lo asegura el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, quien hace “una valoración muy positiva de la celebración de esta … More El diputado de Promoción y Turismo hace una valoración “muy positiva” de la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén

ALEDO Oleo, la naturalidad de un excelente AOVE para la cocina de toda la familia

31 diciembre, 2020

AOVE PREMIUM DEL MES Generación tras generación y desde hace siglos, ALEDO se ha dedicado al cuidado de sus olivares en Martos (Jaén). El impulso decisivo a esta explotación olivarera se lo dio Manuel Aledo y Castilla, nacido en Martos en 1876. Fue en encargado de proyectar y construir dos almazaras y una modélica explotación … More ALEDO Oleo, la naturalidad de un excelente AOVE para la cocina de toda la familia

Certióleo realizará el control de la calidad diferenciada de la provincia de Jaén de las tres D.O. y de la nueva IGP

30 diciembre, 2020

Las cuatro figuras de calidad diferenciada, con reconocimiento de la Unión Europea, del aceite virgen extra de la provincia de Jaén ya están formalmente unidas en la Fundación Certióleo, para realizar de forma conjunta los controles de origen y calidad de sus respectivos alcances. Esta Fundación nació en Mayo de 2019 constituida por las Denominaciones … More Certióleo realizará el control de la calidad diferenciada de la provincia de Jaén de las tres D.O. y de la nueva IGP

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén y Caja Rural de Jaén firman un convenio de colaboración

13 diciembre, 2020

La firma del convenio la han realizado firma, Higinio Castellano García, como presidente de Cooperativas Agroalimentarias de Jaén y Luis Jesús García-Lomas Pousibet, como Subdirector de Caja Rural de Jaén. Este convenio tendrá una validez de un año y los beneficiarios serán Cooperativas Agroalimentarias y las más de 160 empresas cooperativas agroalimentarias asociadas de nuestra … More Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén y Caja Rural de Jaén firman un convenio de colaboración

Diputación edita una publicación que recoge los costes que tienen los distintos tipos de olivar en la provincia

10 diciembre, 2020

La Diputación de Jaén acaba de editar una publicación en la que, entre otras cuestiones, se analizan los costes del olivar en función de las diferentes clases de explotaciones y la tipología de olivareros existentes en el territorio jiennense. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, y el coordinador de esta obra, el profesor de … More Diputación edita una publicación que recoge los costes que tienen los distintos tipos de olivar en la provincia

Nace Oliverso, donde el AOVE y la poesía se hermanan

2 diciembre, 2020

Oliverso, es un sueño, un vínculo entre dos amigas de la infancia Lola Fontecha y Lola de Castro (Olivar de Castro). En el año 2018 en la feria del primer aceite en Linares (Jaén) surge la idea de unir poesía y aceite de oliva, haciendo un reconocimiento a la ciudad de Jaén, ciudad donde las … More Nace Oliverso, donde el AOVE y la poesía se hermanan

La Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén acoge el Mercado Navideño Degusta Jaén

29 noviembre, 2020

La Diputación de Jaén abre desde el sábado 28 de Noviembre y hasta el 16 de enero el Mercado Navideño Degusta Jaén, una acción que se enmarca en la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén y en la que participa una treintena de empresas agroalimentarias de la provincia jiennense. El presidente de la Administración … More La Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén acoge el Mercado Navideño Degusta Jaén