EL AOVE OZ Oleazara, premio al mejor productor de Aragón 2018/2019 ESAO-AWARDS

La marca OZ Oleazara ha logrado el primer premio al mejor Productor de Aragón 2018/2019 ESAO-AWARDS. “Tras 4 años expandiendo la marca OZ Oleazara por el mundo, hemos intentado transmitir  la Visión, Misión, Valores, Principios Éticos y cultura de la empresa GUOMANGO S.L. liderada por 4 mujeres aragonesas  y desde la creación de la empresa … More EL AOVE OZ Oleazara, premio al mejor productor de Aragón 2018/2019 ESAO-AWARDS

Alquería de Camarillas, primer AOVE con doble certificación Biodinámico y D.O.P. Sierra de Segura

La Denominación de Origen Sierra de Segura amplía su gama de aceites de oliva vírgenes extra certificados. A los que ya contaba  de aceites convencionales y ecológicos, así como “cosecha temprana”, hay que sumar a partir de ahora, el certificado en Biodinámico Alquería de Camarillas, de la empresa Hermanos Talón Bueno procedente de aceitunas de … More Alquería de Camarillas, primer AOVE con doble certificación Biodinámico y D.O.P. Sierra de Segura

La Matilla, un AOVE Premium que combina tradición y artesanía con un packaging actual

La Matilla es un aceite de oliva virgen extra de Carmona, Sevilla (España). Su peculiar producción comienza de madrugada, que es cuando se recolectan las aceitunas manualmente. Apenas transcurren 6 horas desde la recolección de las aceitunas al prensado en frío. Este cuidado proceso de elaboración le aporta intensidad de sabor y aromas únicos. Todos … More La Matilla, un AOVE Premium que combina tradición y artesanía con un packaging actual

LivesOlives, uno de los mejores AOVEs Ecológicos del mundo en un oasis de biodiversidad

AOVE PREMIUM DEL MES LivesOlives es mucho más que una almazara o un abanico de excepcionales marcas de aceite de oliva virgen extra bio. Es un innovador concepto de entender la olivicultura, donde la sostenibilidad del olivar, como algo vivo y armonía con su entorno, está siempre presente. Javier Navas, CEO de LivesOlives forma parte … More LivesOlives, uno de los mejores AOVEs Ecológicos del mundo en un oasis de biodiversidad

El AOVE “La Quinta Esencia” de la SCA Stmo. Cristo de la Misericordia de Jódar gana un premio “Alimentos de España”

La Sociedad Cooperativa Andaluza Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar, entidad inscrita al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, ha sido la ganadora del premio «Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2018-2019» en la categoría de Frutados Maduros. Este galardón, que concede el Ministerio de Agricultura, Pesca … More El AOVE “La Quinta Esencia” de la SCA Stmo. Cristo de la Misericordia de Jódar gana un premio “Alimentos de España”

Castillo de Canena vuelve a sorprender con “Arbequina & Plancton” y “Arbequina & Harissa”

Castillo de Canena no para de innovar. Ahora, con una fusión inédita de su AOVE con el mundo del mar y al exotismo de las especies del Norte de África. Acaba de presentar el primer AOVE Arbequina & Plancton con microalgas marinas, elaborado con la participación del chef del mar, Ángel León (Restaurante Aponiente, Puerto … More Castillo de Canena vuelve a sorprender con “Arbequina & Plancton” y “Arbequina & Harissa”

La Diputación de Jaén destaca el papel de las tres D.O. de la provincia en el salto de calidad del AOVE

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha mantenido una reunión con los presidentes de las tres denominaciones de origen jiennenses –Vicente Gil, de Sierra de Cazorla; Salvador Contreras, de Sierra Mágina; y Ángel Sánchez, de Sierra de Segura– para abordar distintas cuestiones relacionadas con el sector oleícola. En este encuentro, Reyes ha … More La Diputación de Jaén destaca el papel de las tres D.O. de la provincia en el salto de calidad del AOVE

El AOVE Olivar de Castro, uno de los galardonados en los Premios COPE Jaén

El AOVE Olivar  de Castro fue uno de los galardonados de los III Premios Populares AOVE que organiza COPE Jaén. Los reconocimientos son fruto de las valoraciones que hicieron los oyentes de COPE Barcelona durante una semana, a finales del mes de noviembre de 2018, en una serie de catas-maridaje de los 25 AOVEs que … More El AOVE Olivar de Castro, uno de los galardonados en los Premios COPE Jaén

Comienza la tercera edición del Club de Cata Olivar y Aceite con destacados expertos

El sábado 9 de marzo, junto a profesionales del sector, asistieron a la primera sesión del Club de Cata restauradores, comunicadores, abogados y amantes del aceite de oliva virgen extra, con muchas ganas de compartir experiencias y ampliar sus conocimientos sobre el zumo de aceituna. Una sesión que contó con invitados de primer nivel, que … More Comienza la tercera edición del Club de Cata Olivar y Aceite con destacados expertos

FRUCTUM presentará con una cata sus AOVES de la nueva campaña en Espacio Platea de Madrid

La empresa Fructum, una de las almazaras y comercializadoras de aceite de oliva virgen extra con más empuje de la Comunidad de Madrid, va a realizar una práctica cata de sus AOVEs el próximo día 8 de marzo en el en el Centro Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid, Espacio Platea. En la misma, … More FRUCTUM presentará con una cata sus AOVES de la nueva campaña en Espacio Platea de Madrid

Señorío de Vizcántar Selección Especial, un AOVE sobresaliente en frutado de la DO Priego de Córdoba

AOVE PREMIUM DEL MES Señorío de Vizcántar se ha consolidado tras muchos años de comercialización –desde 1998– como una de las marcas de referencia de AOVE en la Denominación de Origen Priego de Córdoba, la más premiada a nivel internacional. Un proyecto empresarial liderado por Fermín Rodríguez, con AOVEs convencionales y ecológicos de gran calidad, … More Señorío de Vizcántar Selección Especial, un AOVE sobresaliente en frutado de la DO Priego de Córdoba

Fuenroble, Oro de Génave Selección DO y Tierras de Távara Premium, mejores aceites 2019 en los Premios Ardilla de la DO Sierra de Segura

Los ‘extra tempranos’ Fuenroble de la almazara Potosí 10 (Orcera), Oro de Génave Selección DO producido por la almazara Sierra de Génave (Génave) y comercializado por el grupo cooperativo Olivar De Segura y Tierras de Távara Premium de la almazara Oleofer (La Puerta de Segura) se han alzado esta mañana con el Premio Ardilla 2019 … More Fuenroble, Oro de Génave Selección DO y Tierras de Távara Premium, mejores aceites 2019 en los Premios Ardilla de la DO Sierra de Segura

Cortijo la Torre, Pagos de Toral, Canalla y Cortijo Espíritu Santo protagonizan la segunda cata de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento

El principal objetivo del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” es difundir la cultura del aceite y del olivar entre la población, bien a través de iniciativas propias o bien colaborando con otras entidades. Desde el Centro de Interpretación se ofrecen cursos de cata de diferentes niveles o como en este caso catas gratuitas para … More Cortijo la Torre, Pagos de Toral, Canalla y Cortijo Espíritu Santo protagonizan la segunda cata de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento

Aceitex realiza la cata y degustación de sus marcas Óleo Cazorla, Oro Virgen y Recuérdame en “Olivar y Aceite”

La empresa Aceitex, que se incorporó al proyecto del Centro de Interpretación  “Olivar y Aceite” el pasado mes de diciembre, ha realizado la presentación, cata y degustación de sus AOVEs en dicho Centro, de la mano de José Luis Romera, comercial de la empresa, quien aseguró que para Aceitex “no hay un escaparate mejor a … More Aceitex realiza la cata y degustación de sus marcas Óleo Cazorla, Oro Virgen y Recuérdame en “Olivar y Aceite”

Italia reabre el debate sobre una nueva categoría de virgen extra que dejaría fuera a miles de toneladas de aceite español

La escasez de la cosecha en Italia, que según las últimas estimaciones se quedará por debajo de las 190.000 toneladas ante la debacle del olivar de Puglia –tan importante para el olivar italiano como Jaén para el español– ha reavivado el debate sobre la calidad de las importaciones y sobre todo en el fraude en … More Italia reabre el debate sobre una nueva categoría de virgen extra que dejaría fuera a miles de toneladas de aceite español

Nobleza del Sur ofrece una cata de su singular AOVE Centenarium Premium en “Olivar y Aceite”

Las instalaciones del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” han acogido la presentación, cata y degustación del aceite de oliva virgen extra Nobleza del Sur, a través de su gerente Lola Sagra, que dirigió la cata de Centenarium Premium. Además también presentó a los asistentes el resto de productos que comercializa su empresa, entre los … More Nobleza del Sur ofrece una cata de su singular AOVE Centenarium Premium en “Olivar y Aceite”

Los aceites Jaén Selección comienzan a comercializarse en la tienda oficial de la Universidad de Jaén

La campaña para promocionar los aceites de oliva virgen extra que cuentan este año con el distintivo Jaén Selección 2019 incluye una nueva acción, en este caso que estos AOVEs se comercialicen en la tienda oficial de la Universidad de Jaén (UJA). El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Promoción y … More Los aceites Jaén Selección comienzan a comercializarse en la tienda oficial de la Universidad de Jaén

Molino de Casilda debuta en el mercado con un gran Picual Temprano y un blend con la variedad Matihuela como novedad

Que haya una nueva empresa de Jaén que decida entrar en el mundo del envasado con un Picual Temprano siempre es motivo de ilusión. Pero más aún que lo haga con nuevas variedades como la Matihuela, de nuevo registro, o más minoritarias como la Cerezuela de Villacarrillo o la Royal. Molino de Casilda, propiedad de … More Molino de Casilda debuta en el mercado con un gran Picual Temprano y un blend con la variedad Matihuela como novedad

Dominus, Santuario de Mágina y Oro de Cánava, premios Alcuza 2019 de la D.O. Sierra Mágina

Los aceites “Dominus Cosecha Temprana” de la almazara Monva de Mancha Real, “Santuario de Mágina” de la SCA San Isidro Labrador de Huelma y “Oro de Cánava” de la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena han sido reconocidos con la XX edición de los Premios Alcuza 2019, que anualmente otorga la Denominación de … More Dominus, Santuario de Mágina y Oro de Cánava, premios Alcuza 2019 de la D.O. Sierra Mágina

FRUCTUM, un referente de calidad de los nuevos AOVEs de la Comunidad de Madrid

AOVE PREMIUM DEL MES FRUCTUM se ha consolidado en pocas campañas en una de las nuevas referencias del aceite de oliva virgen extra de calidad de la Comunidad de Madrid desde Arganda del Rey. Los hermanos Jesús Manuel y Luis Aguilar García, con el apoyo en la parte comercial de Soledad Fernández del Toro, han apostado por un modelo que … More FRUCTUM, un referente de calidad de los nuevos AOVEs de la Comunidad de Madrid