Categoría: AOVE Premium

Consoli Molero (Colival), mejor maestra de almazara, y Aceites Prieto Reina de Montoro, mejor almazara, según AEMO

16 mayo, 2018

Por primera vez en la historia de los premios de AEMO, una mujer es reconocida como la mejor maestra de almazara de España. Se trata de Consoli Molero, quien ha conseguido situar a los AOVEs de la cooperativa COLIVAL de Valdepeñas en una de las más premiadas de España y el mundo. El reconocimiento al … More Consoli Molero (Colival), mejor maestra de almazara, y Aceites Prieto Reina de Montoro, mejor almazara, según AEMO

María Teresa Cabeza (Mora Industrial / ORNAL): “Con nuestros aceites de toda la vida llegábamos a las cocinas, con ORNAL queremos estar encima de la mesa”

16 mayo, 2018

Entrevista con María Teresa Cabeza Directora de Mora Industrial / ORNAL Durante muchos años, María Teresa Cabeza ha sido la presidente de Centroliva, la asociación que agrupa a los industriales del aceite de oliva de la zona centro, como directora de Mora Industrial (Morainsa), una de las empresas más destacadas del sector en la provincia … More María Teresa Cabeza (Mora Industrial / ORNAL): “Con nuestros aceites de toda la vida llegábamos a las cocinas, con ORNAL queremos estar encima de la mesa”

Sara Yévenes (Knolive Oils): “Hay que lograr que el consumidor tome AOVE a diario y explicarle bien sus beneficios”

15 mayo, 2018

Entrevista con Sara Yévenes Directora comercial de Knolive Oils La familia Yévenes García tiene una larga tradición en el sector del aceite de oliva andaluz, que data de 1858. Con la inauguración en 2015 de sus nuevas instalaciones en Priego de Córdoba, Francisco Yévenes Zamora decide ceder el testigo a sus hijos, Alberto –actual CEO … More Sara Yévenes (Knolive Oils): “Hay que lograr que el consumidor tome AOVE a diario y explicarle bien sus beneficios”

El pregón de la XIX Feria del Olivo de Montoro se convierte en un alegato de las virtudes saludables del AOVE

15 mayo, 2018

El pregón corrió a cargo en esta ocasión de doctor Francisco José Tinahones, con una lección magistral titulada “La Aceituna de la Tierra del Corazón”.  La apertura del acto estuvo a cargo de la Presidenta del Consorcio Feria del Olivo y Alcaldesa de Montoro, Ana María Romero, donde trasmitió que el olivo es cultura, es … More El pregón de la XIX Feria del Olivo de Montoro se convierte en un alegato de las virtudes saludables del AOVE

El jurado del I Premio al Fomento del Consumo de los Aceites de Oliva en el Mundo selecciona a los cinco proyectos finalistas

12 mayo, 2018

El jurado del I Premio GEA-AEMO al Fomento del Aceite de Oliva en el Mundo ya ha seleccionado a los cinco proyectos finalistas de este prestigioso galardón, que se entregará en una gran gala el próximo 17 de mayo en el marco de la Feria del Olivo de Montoro. Los integrantes del jurado se reunieron … More El jurado del I Premio al Fomento del Consumo de los Aceites de Oliva en el Mundo selecciona a los cinco proyectos finalistas

Cortijo El Puerto presenta su “Colección Granja” de 11 monovarietales de AOVE que apuestan por la olivicultura ecológica y biodinámica

6 mayo, 2018

La firma Cortijo El Puerto que apuesta por la agricultura ecológica y biodinámica, presentó sus AOVEs a finales de abril en Madrid en la tienda Pesoneto. Las aceitunas, en perfecto estado y en recolección nocturna (octubre, 2017),  se trasportan en cajas y mantienen bajas temperaturas durante todo el proceso, molturándose rápidamente con técnica de extracción … More Cortijo El Puerto presenta su “Colección Granja” de 11 monovarietales de AOVE que apuestan por la olivicultura ecológica y biodinámica

Morainsa presenta Ornal, un monovarietal cornicabra ecológico de olivos centenarios

3 mayo, 2018

La aceitera Morainsa estará presente en el 32 Salón de Gourmets, que se celebra en Madrid del 7 al 10 de mayo, con un stand propio dedicado a Ornal, un nuevo aceite de oliva virgen extra que ha recibido la certificación de la D.O Montes de Toledo y que se podrá degustar in situ. Ornal … More Morainsa presenta Ornal, un monovarietal cornicabra ecológico de olivos centenarios

Henri Mor, un AOVE Arbequina elegante y armónico que transporta a una experiencia sensorial única

1 mayo, 2018

AOVE PREMIUM DEL MES Henri Alegría transmite al hablar de su proyecto Henri Mor la misma pasión que transmiten con igual intensidad sus excelentes AOVEs. La empresa ubicada en Viladecans-Barcelona cultiva sus propios olivares en 56 hectáreas de la variedad Arbequina con riego en el municipio de Juncosa (Lleida), en plena Denominación de Origen Les … More Henri Mor, un AOVE Arbequina elegante y armónico que transporta a una experiencia sensorial única

Vadolivo se suma al proyecto del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”

29 abril, 2018

El Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’ sigue creciendo, en esta ocasión, Javier Gámez, presidente de la entidad presentó al que será su socio número setenta. Se trata de la empresa ‘Vadolivo S.L.’, que comparte  la inquietud por la promoción y difusión del aceite de oliva virgen extra y por extensión de la cultura del … More Vadolivo se suma al proyecto del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”

La Feria del Olivo de Montoro acogerá la entrega de la XII edición del Concurso de Aceite Internacional “Armonía”

26 abril, 2018

El próximo 17 de mayo tendrá lugar la entrega de premios de la XII edición del Concurso de Aceite Internacional “Armonía” en el Salón de Actos del Patrimonio Comunal Olivarero de Montoro (Córdoba), dentro del marco de la Feria del Olivo. Aceites nacionales e internacionales producidos en la campaña de 2017/2018 presentaron sus muestras hasta … More La Feria del Olivo de Montoro acogerá la entrega de la XII edición del Concurso de Aceite Internacional “Armonía”

Alberto Soriano (AOVE Balcón del Guadalquivir): “El envasado con marca es la única forma de conseguir no depender de terceros en los precios”

24 abril, 2018

Entrevista con Alberto Soriano Gerente de AOVE Balcón del Guadalquivir La Cooperativa San Felipe Apóstol de Baeza (Jaén) ha centrado una parte destacada de nueva estrategia comercial en su marca Premium Balcón del Guadalquivir. ¿Cómo se ha comportado finalmente la campaña? La campaña se finalizó a mediados de febrero con un balance positivo de producción, … More Alberto Soriano (AOVE Balcón del Guadalquivir): “El envasado con marca es la única forma de conseguir no depender de terceros en los precios”

Francisco Jurado (AOVE TÁNDEM): “La Royal y la Picual se complementan muy bien y el cliente lo valora”

18 abril, 2018

Entrevista con Francisco Jurado Gerente de AOVE TÁNDEM El olivar de Jaén no deja de producir nuevas marcas de AOVE. Una de las últimas en salir al mercado ha sido TÁNDEM, son sede en Úbeda. Un proyecto madurado durante los últimos cuatro años pero que ha sido en esta campaña 2017/2018 cuando ha visto la … More Francisco Jurado (AOVE TÁNDEM): “La Royal y la Picual se complementan muy bien y el cliente lo valora”

Rosa Vañó (Castillo de Canena): “El del virgen extra es el sector agroalimentario que está experimentando la mayor revolución en el siglo XXI”

12 abril, 2018

El Laboratorio de la Almazara, la otra I+D Entrevista con Rosa Vañó Directora Comercial de Castillo de Canena Con la entrevista a Rosa Vañó, que lidera junto  a su hermano Paco, uno de los proyectos oleícolas más singulares de España, proseguimos las entrevistas que de forma conjunta http://www.revistaalmaceite.com y la consultora Mg Talent, Consultoría Estratégica … More Rosa Vañó (Castillo de Canena): “El del virgen extra es el sector agroalimentario que está experimentando la mayor revolución en el siglo XXI”

La Coop. del Campo San Isidro de Mazaleón, Molino Alfonso de Belchite y Almazara de Jaime de Belchite, premios de la D.O. Bajo Aragón

11 abril, 2018

El pasado Jueves día 5 de abril se celebró la vigésimo primera  edición de la entrega de premios al mejor aceite del Bajo Aragón 2018, que este año se celebró en el Parador Nacional de Alcañiz, capital del Bajo Aragón. Como ha sido habitual desde que comenzó este certamen Pieralisi ha patrocinado los premios que … More La Coop. del Campo San Isidro de Mazaleón, Molino Alfonso de Belchite y Almazara de Jaime de Belchite, premios de la D.O. Bajo Aragón

Henri Alegría (Henri Mor): “El clima en la recolección y la temperatura de batido en almazara son claves para conseguir un gran AOVE”

10 abril, 2018

Entrevista con Henri Alegría Director Gerente de Henri Mor La empresa Henri Mor, ubicada en Viladecans-Barcelona, con origen venezolano y con olivares propios en Juncosa (Lleida), en el corazón de la comarca de Les Garrigues a 575 metros de altitud, ejemplifica el nuevo rumbo de la olivicultura catalana y española. Tecnología de última generación en … More Henri Alegría (Henri Mor): “El clima en la recolección y la temperatura de batido en almazara son claves para conseguir un gran AOVE”

Los AOVE de COLIVAL consiguen importantes premios en el Athena Internacional Olive Olive Competition 2018

8 abril, 2018

La cooperativa COLIVAL, con sede en Valdepeñas (Ciudad Real), sigue cosechando importantes éxitos tras incluir a toda su gama de AOVES recientemente en la Guía Evooleum presentada en la WOOE de Madrid. Ahora, en la cuna del olivo, Grecia, también ha logrado importantes reconocimientos a su calidad. El certamen ATHENA INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION 2018, … More Los AOVE de COLIVAL consiguen importantes premios en el Athena Internacional Olive Olive Competition 2018

AESA, la almazara ecológica más premiada del mundo

1 abril, 2018

AOVE PREMIUM DEL MES La Almazara AESA, Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz, ubicada en el corazón de la sierra de Alcaraz, en la provincia de Albacete, se ha convertido desde sus orígenes en uno de los grandes referentes en la producción y comercialización de AOVES ecológicos. Una apuesta muy clara por el respeto a la tierra … More AESA, la almazara ecológica más premiada del mundo

COLIVAL logra incluir toda la gama de AOVEs de Valdenvero en el TOP 100 de la Guía Evooleum

26 marzo, 2018

Nuevos éxitos en la ya larga lista de premios y distinción de COLIVAL, de Valdepeñas, por la calidad de sus aceites de oliva virgen extra, un producto que no deja de lograr estrellas en los certámenes más prestigiosos a nivel nacional y extranjeros. La almazara Valdepeñera ha logrado lo que parecía imposible, incluir toda la … More COLIVAL logra incluir toda la gama de AOVEs de Valdenvero en el TOP 100 de la Guía Evooleum

La Moltura, comunidad de oleoaficionados, IX Premio Agustí Serés “in memoriam” Moli de Ca l’Agustí

25 marzo, 2018

El Premio Agustí Serés “in memoriam” Moli de Ca l’Agustí a la promoción y difusión de la cultura del aceite de oliva con originalidad y recursos limitados es un galardón creado por la familia Serés Santamaría de Alpicat (Lérida), socios de la asociación Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite. La familia Serés Santamaría premia el esfuerzo … More La Moltura, comunidad de oleoaficionados, IX Premio Agustí Serés “in memoriam” Moli de Ca l’Agustí

La producción de AOVE de la DO Sierra Mágina alcanza las 33.900 tn, con un rendimiento medio del 24%

21 marzo, 2018

La Denominación de Origen Sierra Mágina ha alcanzado una producción de 141.200 toneladas de aceituna en la reciente campaña, un 4% más con respecto a la cosecha anterior. A pesar de la escasez de lluvia en 2017, se ha conseguido superar ligeramente la cosecha anterior, en una campaña marcada por las continuas interrupciones derivadas de … More La producción de AOVE de la DO Sierra Mágina alcanza las 33.900 tn, con un rendimiento medio del 24%