Los vinos españoles con D.O./I.G.P. facturan 4.100 millones de euros frente a los 127 millones de los AOVEs con D.O.

El aceite de oliva virgen extra y el vino son dos de los pilares de la cultura gastronómica mediterránea y española. Desde el tiempo de los romanos. En los últimos años, ambos compiten en el liderazgo español de las exportaciones agroalimentarias al ser dos de los tres productos –junto con el hortofrutícola– que más exporta … More Los vinos españoles con D.O./I.G.P. facturan 4.100 millones de euros frente a los 127 millones de los AOVEs con D.O.

Cómo vende la gran Distribución los aceites a bares y restaurantes: ni acordarse del virgen, ni del virgen extra

El aceite de oliva ha mantenido durante años una relación tensa con el canal Horeca de Hostelería y Restauración. Su mayor precio frente a otro tipo de grasas vegetales –desde girasol hasta los aceites especiales para frituras o alto oleicos– le han alejado durante muchos años de las cocinas de bares, restaurantes, comedores de colectividades… … More Cómo vende la gran Distribución los aceites a bares y restaurantes: ni acordarse del virgen, ni del virgen extra

El aceite de oliva virgen extra compite con la mantequilla en el emergente negocio de las cremas de verduras

Con la llegada del frío, uno de los productos más demandados en los lineales de la gran distribución son las cremas de verduras en formato de tetra brik, que han experimentado un gran auge en los dos últimos años. Las grandes empresas alimentarias han visto el nicho de mercado, como pasó con los caldos de … More El aceite de oliva virgen extra compite con la mantequilla en el emergente negocio de las cremas de verduras

Cómo vende la gran Distribución los alimentos saludables: muchas promociones y poco espacio

Cada vez más los productos saludables ocupan un lugar más preferente en los lineales de la gran Distribución. Aunque en los países del norte de Europa siguen muy por delante de los del sur, como ocurre en España. Un reciente informe publicado en Distribución y Consumo de Mercasa sobre “Marketing en el punto de venta … More Cómo vende la gran Distribución los alimentos saludables: muchas promociones y poco espacio

Deoleo y Tosato bajan a pie de olivar con la UPA para hacer frente común contra la venta a pérdida y la banalización del aceite de oliva

El nuevo hombre fuerte de Deoleo, el italiano Pierluigi Tosato, ha bajado a pie de olivo. Algo que sus antecesores nunca hicieron, más financieros que aceiteros. Y es una buena noticia para el sector y también para la propia Deoleo. El reciente acuerdo firmado por la aceitera propiedad de marcas como Carbonell, Koipe u Hojiblanca … More Deoleo y Tosato bajan a pie de olivar con la UPA para hacer frente común contra la venta a pérdida y la banalización del aceite de oliva

Cuando la gran distribución premia poco la calidad del aceite de oliva: refinado 4,09; virgen 4,19; virgen extra 4,49

Hay fotos que resumen de un vistazo todo lo que se pueda decir y escribir. Y ésta, tomada en un supermercado de la marca alemana ALDI a las afueras de Madrid, resume muy bien lo que es hoy el mercado de consumo de aceites de oliva en España. La insistencia por parte de productores y … More Cuando la gran distribución premia poco la calidad del aceite de oliva: refinado 4,09; virgen 4,19; virgen extra 4,49

La campaña informativa ¿Peeerdona? desembarca en la feria profesional de hostelería Expo Foodservice

La campaña informativa ¿Peeerdona?, sobre las normas de presentación de los aceites de oliva en las salas del sector de la hostelería, tiene un objetivo claro: despejar todas las dudas de los consumidores, pero también las que los hosteleros puedan tener sobre la aplicación de la normativa actual al respecto. Por esa razón, además de … More La campaña informativa ¿Peeerdona? desembarca en la feria profesional de hostelería Expo Foodservice

El nuevo Sistema de Autocontrol reforzado del aceite de oliva virgen extra evitará dudas en los grandes mercados exteriores de España

Las envasadoras y cooperativas productoras de aceite de oliva virgen extra quieren curarse en salud y evitar problemas sobre la calidad de los aceites que se ponen en el mercado. Si el Panel Test no resultaba suficiente para evitar denuncias o sospechas y dar seguridad jurídica a las grandes empresas del sector, el nuevo sistema … More El nuevo Sistema de Autocontrol reforzado del aceite de oliva virgen extra evitará dudas en los grandes mercados exteriores de España

Las marcas blancas de girasol, que controlan el 90% del mercado, arrebatan un 25% de cuota al aceite de oliva refinado

El aceite de oliva ha perdido esta campaña la batalla contra el girasol si solo se miran las estadísticas de ventas y volúmenes: mientras el primero baja más de un 20% las ventas –especialmente en los refinados y menos en el virgen extra– el segundo acumula en la primera mitad del año una subida del … More Las marcas blancas de girasol, que controlan el 90% del mercado, arrebatan un 25% de cuota al aceite de oliva refinado

El precio medio en origen del oliva de todas las calidades en las últimas 13 campañas ha sido de 2,42 euros/Kg

Pese al comportamiento estable de los precios en las últimas semanas en España en una horquilla de 3,70-3,90 euros/kilo el virgen extra en origen, la fuerte volatilidad de los precios en campaña sigue siendo una losa para todo el sector. Nada hay que despiste más al consumidor de un producto agroalimentario que las oscilaciones de … More El precio medio en origen del oliva de todas las calidades en las últimas 13 campañas ha sido de 2,42 euros/Kg

El aceite de girasol a un euro para ganar clientes al oliva refinado

Las grandes envasadoras están aprovechando los altos precios del aceite de oliva en los lineales, desde los refinados a los virgen y virgen extra, para ofrecer agresivas ofertas de aceite de girasol. Un producto bien visto por el consumidor español tradicional para determinados usos en frito y también por el colectivo inmigrante, más sensible aún … More El aceite de girasol a un euro para ganar clientes al oliva refinado

Deoleo potencia el perfil premium de la antigua Hojiblanca con un novedoso «código de sabor» y precios de 7,45 euros/litro

La antigua marca Hojiblanca, trabajada durante  muchos años por el grupo cooperativo del mismo nombre hasta su llegada a Deoleo, se rebautiza. Tanto en el nombre –Maestros de Hojiblanca–, como en su presentación y su perfil en el mercado. Deoleo sigue queriéndose diferenciar de la competencia en los lineales. Y lo ha hecho a través … More Deoleo potencia el perfil premium de la antigua Hojiblanca con un novedoso «código de sabor» y precios de 7,45 euros/litro

El virgen extra sigue en España muy por detrás del oliva refinado y del girasol en consumo por habitante

Lo asegura el nuevo Informe del Consumo de Alimentación en España del 2016: el aceite de oliva virgen extra es solo el tercer tipo de aceite vegetal más consumido en nuestro país con un total de 2,43 litros per cápita al año. Tanto el aceite de oliva refinado –suave e intenso– como el aceite de … More El virgen extra sigue en España muy por detrás del oliva refinado y del girasol en consumo por habitante

El reclamo del aceite de oliva sigue ocultando el uso masivo del aceite de palma en la gran Distribución

La polémica suscitada por el uso masivo de aceite de palma en muchos de los productos que se venden en los súper e hipermercados sigue dando que hablar en los lineales. Mientras algunas cadenas como Alcampo aseguran que han pedido a sus proveedores que vayan eliminando el uso de esta grasa siempre que sea “tecnológicamente … More El reclamo del aceite de oliva sigue ocultando el uso masivo del aceite de palma en la gran Distribución

Una oportunidad de oro para el aceite de oliva: un 45% de los consumidores buscan alimentos saludables

El envejecimiento de la población, a pasos agigantados en la sociedad española ante la mayor esperanza de vida y la menor natalidad, puede convertirse en un aliado del consumo de aceite de oliva. Caminamos hacia el 20% de la población mayor de 65 años. Las mujeres españolas viven de media 85,6 años y en el … More Una oportunidad de oro para el aceite de oliva: un 45% de los consumidores buscan alimentos saludables

1.550 envasadoras compiten en España por los 23 litros de aceite de oliva que consume cada hogar al año

Las más de 1.550 envasadoras existentes en el mercado español se tienen que pelear comercialmente por conseguir que sus aceites de oliva formen parte de los 23 litros anuales de media que por hogar se consumen en España. Según los datos del último panel de la consultora de consumo Kantar Worldpanel, el 84,7% de los … More 1.550 envasadoras compiten en España por los 23 litros de aceite de oliva que consume cada hogar al año

El AOVE ecológico será una de las estrellas de los nuevos espacios «La Biosfera» de El Corte Inglés

El Corte Inglés se vuelve Bio. El gigante de distribución ha visto el fuerte crecimiento de ventas de la alimentación ecológica en España y ha decidido potenciar esta área con la creación de una enseña, La Biosfera, que englobe en sus centros toda la oferta ecológica de productos. Estas áreas contarán con hasta 1.500 referencias … More El AOVE ecológico será una de las estrellas de los nuevos espacios «La Biosfera» de El Corte Inglés

La presión de los precios puede reducir la venta de aceites de oliva más de 30 millones de litros esta campaña

Las grandes empresas envasadoras se lo esperaban tarde o temprano. Las ventas de aceite de oliva, como categoría global, están comenzando a notar seriamente la disminución de las ventas. Algo que se está notando sobre todo en las categorías de refinado, especialmente en el oliva suave, mucho más que en el virgen extra. Demostración clara … More La presión de los precios puede reducir la venta de aceites de oliva más de 30 millones de litros esta campaña

Cuando puedes comprar seis botellas de aceite de girasol por el precio de un litro de oliva virgen extra

La cadena DIA, una de las mayores de España en distribución alimentaria, lo ha vuelto a hacer. Esta vez no con el aceite de oliva sino con el aceite de girasol. Entre el 17 al 20 de febrero, ha ofrecido en sus tiendas aceite de oliva de girasol al precio de 0,68 euros el litro … More Cuando puedes comprar seis botellas de aceite de girasol por el precio de un litro de oliva virgen extra

La cuota de la marca blanca en aceite de oliva es el doble que la media de la marca blanca en alimentación

La marca blanca sigue siendo muy importante en la cesta de la compra de los españoles. Según el reciente informe de Kantar Worldpanel sobre el Balance y Perspectivas del Gran Consumo en el 2016, este tipo de productos han supuesto el 34,1% de las ventas de la gran distribución el pasado año, logrando el mejor … More La cuota de la marca blanca en aceite de oliva es el doble que la media de la marca blanca en alimentación