Un nuevo desafío para los formatos y envases de aceites: en 2035 más de 5,7 millones de hogares tendrán un solo consumidor

25 enero, 2021

El perfil de los hogares españoles en la actualidad poco tiene que ver con el de los años 70 u 80 del pasado siglo. Por entonces el hogar medio español estaba compuesto por cuatro personas. La media actual se queda en 2,5 y bajando. Ni en unidades familiares, ni en rutinas y horarios de trabajo, … More Un nuevo desafío para los formatos y envases de aceites: en 2035 más de 5,7 millones de hogares tendrán un solo consumidor

QvExtra! Internacional se une a SUSTAINOLIVE, proyecto internacional a favor de la sostenibilidad olivarera

24 enero, 2021

Si existe un factor que defina la historia del olivar en los últimos años es su continua evolución hacia la sostenibilidad. Ya sea en forma de conceptos agroecológicos o nuevas tecnologías, la gestión del olivo está viviendo una etapa revolucionaria liderada, entre otros, por proyectos tan importantes como Sustainolive. Coordinado por la Universidad de Jaén … More QvExtra! Internacional se une a SUSTAINOLIVE, proyecto internacional a favor de la sostenibilidad olivarera

CITOLIVA consigue la acreditación oficial ENAC de su Panel de Cata de Aceite

24 enero, 2021

El presidente de la Fundación CITOLIVA, Juan Gadeo, ha anunciado durante la reunión del Patronato, que el laboratorio de análisis sensorial (Panel de Cata) del centro tecnológico ha superado con éxito la evaluación de ENAC y ha conseguido la acreditación según la norma UNE-EN ISO/IEC 17025 para la realización de la Valoración organoléptica en aceites … More CITOLIVA consigue la acreditación oficial ENAC de su Panel de Cata de Aceite

“Santuario de Mágina”, “La Quinta Esencia” y “Señorío de Mesía Ecológico”, premios Alcuza 2021 de la D.O. Sierra Mágina

23 enero, 2021

Los Aceites de Oliva Virgen Extra “Santuario de Mágina” de la SCA San Isidro Labrador de Huelma en la categoría de 5.000 a 10.000 kgs, “La Quinta Esencia” de la SCA Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar en la categoría de más de 10.000 kgs y “Señorío de Mesía Ecológico” de la SCA San … More “Santuario de Mágina”, “La Quinta Esencia” y “Señorío de Mesía Ecológico”, premios Alcuza 2021 de la D.O. Sierra Mágina

La empresa Smallops quiere cambiar el modelo de negocio de las orujeras con nanopartículas

21 enero, 2021

El sector de las orujeras es una parte esencial de la cadena de valor de la industria oleícola y olivarera, aportando soluciones a un problema medioambiental y generando una salida comercial al aceite de orujo de oliva, el hueso y el orujillo sobre todo. Sin embargo, la situación actual de bajos precios en el sector, … More La empresa Smallops quiere cambiar el modelo de negocio de las orujeras con nanopartículas

“Olivar y Aceite” impulsa las catas y maridajes de los AOVE cosecha temprana

20 enero, 2021

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” comenzó el 2021 tal y como terminó el pasado año, trabajando en la promoción y difusión de la cultura del aceite y del olivar. Concretamente lo ha hecho con una actividad con la que se ha reinventado pues ante la imposibilidad de celebrar su tradicional Jornada de Puertas … More “Olivar y Aceite” impulsa las catas y maridajes de los AOVE cosecha temprana

Las grandes envasadoras luchan por crecer en las cadenas de súper regionales, las que más crecen en la era Covid

20 enero, 2021

Los nuevos confinamientos perimetrales decretados en estas primeras semanas del año 2021 en muchas comunidades autónomas han vuelto a dar más protagonismo a las cadenas locales y regionales de distribución. Ellas fueron las grandes protagonistas durante el primer confinamiento total a nivel nacional al ganar cuota de mercado a los gigantes del sector como Mercadona, … More Las grandes envasadoras luchan por crecer en las cadenas de súper regionales, las que más crecen en la era Covid

COREYSA sustituye el plástico de sus monodosis de AOVE “CAPICUA” por un material biodegradable

19 enero, 2021

COREYSA ha lanzado al mercado su monodosis biodegradable 100%. Se trata de un material muy innovador que permite reproducir la forma y el color de la propia aceituna, dando una sensación muy agradable a su tacto. Con cada 150 unidades de monodosis biodegradables, evitamos la utilización de 0,5 kg. de plástico. Es un lanzamiento totalmente … More COREYSA sustituye el plástico de sus monodosis de AOVE “CAPICUA” por un material biodegradable

El bajo rendimiento de la aceituna mermará más de 250.000 tn la cosecha estimada y puede animar los precios

18 enero, 2021

Por unas semanas la palabra “precio” no es la que más se está repitiendo en  el sector oleícola español. Le ha sustituido la palabra “rendimiento”. Y es que gran parte de lo que suceda en los próximos meses en el mercado oleícola español en cuanto a precios, e incluso consumo, tendrá que ver con el … More El bajo rendimiento de la aceituna mermará más de 250.000 tn la cosecha estimada y puede animar los precios

Entregado el “III Premio de Investigación Eduardo Pérez” que convoca Olivarera San José de Lora de Estepa y CeiA3

17 enero, 2021

Ha tenido lugar esta semana en el salón de actos de Olivarera San José de Lora de Estepa el acto de entrega del III Premio de Investigación ‘Eduardo Pérez’, un certamen reconocido entre los más importantes del mundo para el fomento de la investigación en el sector del olivar y el aceite de oliva, así … More Entregado el “III Premio de Investigación Eduardo Pérez” que convoca Olivarera San José de Lora de Estepa y CeiA3

Wenceslao Moreda (Instituto de la Grasa-CSIC): “El gran avance en la calidad de los aceites de oliva españoles se debe a la existencia del panel sensorial”

14 enero, 2021

Entrevista conWenceslao MoredaCientífico Instituto de la Grasa (CSIC) Es investigador responsable del proyecto OLEUM del programa Horizonte 2020 que pretende solventar los problemas de calidad y autenticidad del aceite de oliva. ¿Cuáles crees que han sido los mayores avances en materia de autentificación y caracterización de los aceites de oliva para evitar fraudes en los … More Wenceslao Moreda (Instituto de la Grasa-CSIC): “El gran avance en la calidad de los aceites de oliva españoles se debe a la existencia del panel sensorial”

EXPOLIVA 2021 se celebrará en Jaén del 21 al 25 de Septiembre

13 enero, 2021

Expoliva 2021, la cita estrella del sector del sector oleícola, ya tiene fechas. La actual situación sanitaria provocada por la COVID-19, obliga a los organizadores de Expoliva, IFEJA y Fundación del Olivar, a posponer la fecha de Expoliva 2021, prevista inicialmente para  el mes de mayo  y que se celebrará del 21 al 25 de … More EXPOLIVA 2021 se celebrará en Jaén del 21 al 25 de Septiembre

Interaceituna invertirá 7 millones de euros para acercar las bondades de la aceituna al consumidor de EE.UU.

13 enero, 2021

El plan de promoción europeo presentado por Interaceituna (la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa) a la convocatoria de programas de la UE de este 2020 ha sido aprobado por la Comisión Europea.«Europe at your table with Olives from Spain” (eslogan del programa trienal) que pone en marcha Interaceituna en un mercado tan relevante como … More Interaceituna invertirá 7 millones de euros para acercar las bondades de la aceituna al consumidor de EE.UU.

Carolina Beglia (Tetra Pak Iberia): «Presentaremos en FOLIVE nuestro nuevo portfolio de soluciones de envasado para el aceite de oliva»

13 enero, 2021

Entrevista conCarolina BegliaMarketing Manager de Tetra Pak Iberia La conservación de los aceites de oliva a lo largo de su uso comercial es clave para mantener sus propiedades organolépticas y nutricionales, y para que el cliente final pueda disfrutar de todos sus sabores y aromas. Tetra Pak es una de las empresas más innovadoras en … More Carolina Beglia (Tetra Pak Iberia): «Presentaremos en FOLIVE nuestro nuevo portfolio de soluciones de envasado para el aceite de oliva»

Convocado el XII Premio “Agustí Serés in memoriam” para difusión de la cultura del aceite de oliva

12 enero, 2021

La finalidad del Premio es reconocer la labor, individual o colectiva, de promoción y difusión de la cultura del aceite de oliva realizada en el territorio español en los últimos 3 años. Se valorará especialmente la originalidad y los recursos empleados, siendo prioritarias aquellas actuaciones que sin grandes medios comporten un mayor compromiso de los … More Convocado el XII Premio “Agustí Serés in memoriam” para difusión de la cultura del aceite de oliva

El oliva virgen recupera atractivo en el lineal pero mantiene en origen mínimas diferencias de precios con el lampante

11 enero, 2021

El aceite de oliva virgen sigue siendo un gran desconocido en el mercado español. Y no siempre bien tratado ni valorado como se merece por su gran calidad y virtudes saludables, siempre castigado en un segundo plano por el atractivo comercial del virgen extra (AOVE). Las cifras de ventas menguantes de los últimos años así … More El oliva virgen recupera atractivo en el lineal pero mantiene en origen mínimas diferencias de precios con el lampante

Miguel Córdoba (Greenfield Technologies): “Conocer el punto óptimo de maduración de la aceituna hace que el agricultor gane más dinero”

7 enero, 2021

Entrevista conMiguel CórdobaCEO Greenfield Technologies La empresa  extremeña Greenfield Technologies fue la ganadora del último premio a la Innovación Empresarial en la feria Agroexpo 2020, por una aplicación para estudiar el momento óptimo de la recolección de aceituna. ¿Cuál ha sido la trayectoria de Greenfield y sus principales áreas de actividad? Greenfield Technologies nace de … More Miguel Córdoba (Greenfield Technologies): “Conocer el punto óptimo de maduración de la aceituna hace que el agricultor gane más dinero”

Pieralisi lanza el “Plan de Mantenimientos Programados 2021” y ofrece un importante descuento a los clientes que lo contraten entre enero y abril de 2021

6 enero, 2021

Una vez que en algunas zonas olivareras comienzan a terminar la campaña de recogida de aceituna y producción de aceite de oliva, como es el caso de Cataluña o Aragón, Pieralisi quiere dar la bienvenida a 2021 ofreciendo un descuento del 20% a todos los que contraten su servicio de reparaciones en taller y revisión … More Pieralisi lanza el “Plan de Mantenimientos Programados 2021” y ofrece un importante descuento a los clientes que lo contraten entre enero y abril de 2021

El fantasma del olivar tradicional abandonado sobrevuela España por los bajos precios

4 enero, 2021

Hace pocos días, un olivarero de los de toda la vida, nos reconocía que este año había dejado sin coger dos pequeños olivares que lleva desde hace años. La pasada campaña le tentó la idea pero en esta no ha tenido ya ninguna duda. “Si dejo las aceitunas en el árbol para los pájaros al … More El fantasma del olivar tradicional abandonado sobrevuela España por los bajos precios

El diputado de Promoción y Turismo hace una valoración “muy positiva” de la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén

4 enero, 2021

La Fiesta del Primer Aceite de Jaén, que este año se ha desarrollado durante un mes de forma virtual por la pandemia de Covid-19, ha concluido dejando un buen sabor de boca. Así lo asegura el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, quien hace “una valoración muy positiva de la celebración de esta … More El diputado de Promoción y Turismo hace una valoración “muy positiva” de la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén