Faustino Corral (Verde y Amén): “Lo ocurrido con Filomena ha sido un desastre monumental para el olivar de Castilla-La Mancha”

Entrevista conFaustino CorralCEO de Verde y Amén AOVE Verde y Amén es un proyecto empresarial y olivarero que muestra las grandes posibilidades del olivar de Castilla-La Mancha, con un cuidadoso respeto medioambiental en campo y una cuidada elaboración y comercialización de AOVEs de muy alta calidad desde la provincia de Toledo. Lo ocurrido con la … More Faustino Corral (Verde y Amén): “Lo ocurrido con Filomena ha sido un desastre monumental para el olivar de Castilla-La Mancha”

Luis Carlos Borondo (Oleo Vidabol): “Hay estrategias de comercialización de vino que nos ayudan con el aceite de oliva y viceversa”

Entrevista conLuis Carlos BorondoDirector gerente Oleo Vidabol Oleo Vidabol es una cooperativa de 2º grado de Castilla-La Mancha, integrada por las cooperativas El Progreso de Villarrubia de los Ojos, OleoVinícola Campo de Calatrava de Bolaños de Calatrava y Los Pozos de Daimiel, todas de la provincia de Ciudad Real. En la reciente campaña 2020/2021 la … More Luis Carlos Borondo (Oleo Vidabol): “Hay estrategias de comercialización de vino que nos ayudan con el aceite de oliva y viceversa”

La cooperativa Alta Alcarria de Valdeolivas (Cuenca) se incorpora al grupo Oleo Vidabol

La sociedad cooperativa Oleo Vidabol de Castilla-La Mancha crece: la cooperativa Alta Alcarria de Valdeolivas, de la provincia de Cuenca, se suma al grupo comercializador formado por las cooperativas El Progreso de Villarrubia de los Ojos, Oleovinícola Campo de Calatrava de Bolaños y Los Pozos de Daimiel, las tres de la provincia de Ciudad Real.  … More La cooperativa Alta Alcarria de Valdeolivas (Cuenca) se incorpora al grupo Oleo Vidabol

El desastre de Filomena en el olivar de Castilla-La Mancha amenaza con mermar su producción varias campañas

El nombre que más se oye nombrar en el olivar de Castilla-La Mancha es el de Filomena. Los estragos que esta borrasca de aire frío, nieve y temperaturas extremas causó a casi una cuarta parte del olivar castellano-manchego –el 22% de sus 443.000 hectáreas– en las primeras semanas del mes de enero de 2021 son … More El desastre de Filomena en el olivar de Castilla-La Mancha amenaza con mermar su producción varias campañas

Vidabol lanza “Algaraba”, un AOVE Premium ecológico de vanguardia que nace de las esencias milenarias

Vidabol, sociedad cooperativa de Castilla-La Mancha, ha presentado “Algaraba”, su primer Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) ecológico elaborado con zumo de aceitunas procedentes de olivos milenarios y centenarios. Con el lema “El sabor del tiempo”, el grupo de cooperativas lanza al mercado un aceite de vanguardia que nace de las esencias, los olivos ancestrales del … More Vidabol lanza “Algaraba”, un AOVE Premium ecológico de vanguardia que nace de las esencias milenarias

La cooperativa El Progreso recogerá unos 8 millones de kilos de aceituna, y Oleovidabol unos 16 millones

La cooperativa castellano-manchega El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) comenzó la recogida de la aceituna en verde de Picual y Cornicabra, y la de la variedad Arbequina, cuyos primeros aceites son de una calidad extraordinaria. Su presidente, Jesús Julián Casanova, estima que la cosecha alcanzará los 8 millones de kilos de aceituna. … More La cooperativa El Progreso recogerá unos 8 millones de kilos de aceituna, y Oleovidabol unos 16 millones

“Molino del Aire” celebra su primer aniversario con un Premio Gran Selección a su AOVE ecológico

“Molino del Aire”, la empresa de la familia Medina-Selas dedicada a la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) ecológico de cosecha temprana en Villamanrique (Ciudad Real), ha sido galardonada con un Premio Gran Selección, un reconocimiento que coincide con su primer aniversario y supone, por lo tanto, un acicate para afrontar nuevos retos. … More “Molino del Aire” celebra su primer aniversario con un Premio Gran Selección a su AOVE ecológico

Palacio de Los Olivos, la excelencia de un gran AOVE Picual de La Mancha

AOVE PREMIUM DEL MES Castilla-La Mancha, segunda comunidad española productora de aceite de oliva, ha atesorado siempre buenos aceites de oliva virgen extra entre los que destacan los más excelentes, como Palacio de Los Olivos, un aceite premium de Almagro, Ciudad Real, producido por Olivapalacios, S.L., cuyo esfuerzo en su elaboración ha logrado situarlo, por … More Palacio de Los Olivos, la excelencia de un gran AOVE Picual de La Mancha

José Luis Amores (Grupo Montes Norte): “Esperamos cinco o seis años complicados en el sector del aceite de oliva”

Entrevista con José Luis Amores Director de Grupo Montes Norte ¿En qué momento se encuentra el proyecto de grupo Montes Norte en lo que hace referencia al sector del aceite de oliva y a cuántos productores y producción de aceituna y aceite de oliva media agrupa? Actualmente seguimos un Plan de Integración para cumplir nuestro … More José Luis Amores (Grupo Montes Norte): “Esperamos cinco o seis años complicados en el sector del aceite de oliva”

Francisco Gálvez (Oleoyebel Ecológico): “Hay que luchar mucho para conseguir mejores precios para el AOVE ecológico frente al convencional”

Entrevista con Francisco Gálvez Gerente de Oleoyebel Ecológico En la Sierra de Los Yébenes, en la provincia de Toledo, la empresa Oleoyebel se ha consolidado en la comercialización de aceites de oliva virgen extra ecológicos. Un proyecto que comenzó la familia Gálvez hace ya 14 años, con producción propia de aceituna. La empresa también comercializa … More Francisco Gálvez (Oleoyebel Ecológico): “Hay que luchar mucho para conseguir mejores precios para el AOVE ecológico frente al convencional”

ACEITES VALDERRAMA: monovarietales para todos los usos

AOVE PREMIUM DEL MES La firma aceitera Valderrama es conocida por producir aceites de oliva virgen extra de calidad suprema y a precios imbatibles. Estas dos características, sumadas a su política de diversificación de productos y mercados le aseguran un puesto en las mejores mesas del mundo y un crecimiento continuo. Prueba de ello es … More ACEITES VALDERRAMA: monovarietales para todos los usos

Gracia Medina (Molino del Aire): “Hay que salirse de la senda de elefantes que marcan las grandes envasadoras”

Entrevista con Gracia Medina Directora de Molino del Aire Que nazcan nuevas marcas de AOVE de calidad y diferenciados, y que en el horizonte se piense en abrir una almazara siempre es motivo de aplauso. Y más si el proyecto nace en el medio rural, en este caso en el municipio de Villamanrique (Ciudad Real). … More Gracia Medina (Molino del Aire): “Hay que salirse de la senda de elefantes que marcan las grandes envasadoras”

Ángel Álvarez (Coop. Virgen de las Viñas): “Hay que acostumbrarse a que campañas de 1,7 millones de tn serán normales en pocos años”

Entrevista con Ángel Álvarez Responsable almazara Coop. Virgen de las Viñas Castilla-La Mancha ha vivido una cosecha récord de aceite de oliva. Al igual que muchas otras cooperativas de la región. La de Virgen de las Viñas de Tomelloso en Ciudad Real cuenta con una sección de almazara y una de vino. Fundada en 1961 … More Ángel Álvarez (Coop. Virgen de las Viñas): “Hay que acostumbrarse a que campañas de 1,7 millones de tn serán normales en pocos años”

Nace OLEOVIDABOL, grupo comercializador con 2.300 oleicultores y 3,2 millones de kilos de aceite de oliva virgen

El grupo de comercialización OLEOVIDABOL o Cooperativa de 2º Grado, fruto de la unión de las cooperativas El Progreso de Villarrubia de los Ojos y Oleovinícola Campo de Calatrava de Bolaños de Calatrava, nace oficialmente con la firma notarial de esta integración comercial de aceite de oliva virgen, en la Sala de Juntas de la … More Nace OLEOVIDABOL, grupo comercializador con 2.300 oleicultores y 3,2 millones de kilos de aceite de oliva virgen

Hasta Castilla-La Mancha producirá este año casi más que todo el olivar italiano: 174.647 toneladas

Las características tardías de la Cornicabra han permitido a los olivareros de Castilla-La Mancha conseguir buenos rendimientos grasos lo que único a la buena floración y cuajación del fruto han permite cosechar la mayor campaña de su historia: 174.647 toneladas que quedan muy por delante de las 155.866 tn que se lograron en otra cosecha … More Hasta Castilla-La Mancha producirá este año casi más que todo el olivar italiano: 174.647 toneladas

Antonio Amado (Cooperativa El Progreso): “La cooperativa de segundo grado nos permitiría crecer en ventas y mejorar los márgenes”

Entrevista con Antonio Amado Gerente Cooperativa El Progreso Antonio Amado asume con gran ilusión la gerencia de la Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos, uno de los referentes del sector del aceite de oliva virgen extra y vino de Ciudad Real, que ha aprobado en Asamblea General Ordinaria  la creación de una cooperativa … More Antonio Amado (Cooperativa El Progreso): “La cooperativa de segundo grado nos permitiría crecer en ventas y mejorar los márgenes”

COLIVAL logra 6 premios a la calidad en los premios EVOOLEUM, entre ellos el de mejor Cornicabra del mundo

Madrid ha acogido la entrega de los 36 galardones a los mejores productores del mundo según los EVOOLEUM Best of Class Awards, los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. Valdenvero Organic Cornicabra fue laureado  como el mejor aceite de oliva virgen extra de la variedad Cornicabra del mundo.  Así como … More COLIVAL logra 6 premios a la calidad en los premios EVOOLEUM, entre ellos el de mejor Cornicabra del mundo

José Antonio Peche (Casas de Hualdo): “No tiene sentido irse a precios muy altos si al final lo tienes que vender a granel”

Entrevista con José Antonio Peche Director de Casas de Hualdo Casas de Hualdo ha conseguido hacer marca y ser reconocida, en pocos años, como un referente entre las almazaras de calidad de Castilla-La Mancha, especialmente con la  Cornicabra, consiguiendo, junto a otras marcas y almazaras, hacer más visible entre los consumidores la Denominación de Origen … More José Antonio Peche (Casas de Hualdo): “No tiene sentido irse a precios muy altos si al final lo tienes que vender a granel”

ALMA DE MUJER, un AOVE innovador y elegante que refleja la pasión de las mujeres del olivar

AOVE PREMIUM DEL MES “El alma de una mujer es la obra maestra de la creación”. Y el AOVE ALMA DE MUJER también aspira a ser una obra maestra de la olivicultura. La historia del olivo y del aceite de oliva a lo largo de los siglos no puede entenderse sin el papel de la … More ALMA DE MUJER, un AOVE innovador y elegante que refleja la pasión de las mujeres del olivar

La XII Fiesta del Olivo de La Alcarria destacará el potencial de los AOVEs de la variedad Castellana

Un año más, el Grupo de Acción Local (GAL) CEDER Alcarria Conquense colabora con la celebración de ‘La Fiesta del Olivo de La Alcarria’ que el sábado, 12 de mayo, alcanza su XII edición en la localidad conquense de Valdeolivas. Organizada por el Ayuntamiento de la localidad, con la participación de la Diputación de Cuenca, … More La XII Fiesta del Olivo de La Alcarria destacará el potencial de los AOVEs de la variedad Castellana