Autor: Revista Almaceite

Las orujeras españolas han recepcionado 10,3 millones de tn de alpeorujo esta campaña

13 junio, 2019

El desafío de las mayores producciones de aceite de oliva en los próximos años no solo acaba en los precios del aceite de oliva en origen como se está viendo durante toda la campaña. Sino que conlleva también otros interrogantes y desafíos a los que el sector productor y almazarero tendrá que hacerles frente: desde … More Las orujeras españolas han recepcionado 10,3 millones de tn de alpeorujo esta campaña

Luis Miguel Gil (mentta): “El AOVE es uno de los productos más demandados en nuestra plataforma”

12 junio, 2019

Entrevista con Luis Miguel Gil CEO de mentta mentta es un ecommerce de alimentación, fundada en 2015, que ha alcanzado ya las 30.000 referencias en su catálogo convirtiéndose en el primer marketplace de productos frescos y artesanos de España. El aceite de oliva virgen extra es uno de los productos más buscados y demandados en … More Luis Miguel Gil (mentta): “El AOVE es uno de los productos más demandados en nuestra plataforma”

Juan Miguel Casado (Aceiteros del Águeda): “Cada vez estamos recuperando más olivares abandonados y queremos sacar un monovarietal de Zorzal”

11 junio, 2019

Entrevista con Juan Miguel Casado Presidente de de Aceiteros del Águeda SAT Los Arribes del Duero atesoran algunos de los paisajes olivareros más singulares de la península ibérica. Y de los que guardan una historia de relación con el comercio del aceite de oliva con más historias que contar. En la localidad salmantina de Ahigal … More Juan Miguel Casado (Aceiteros del Águeda): “Cada vez estamos recuperando más olivares abandonados y queremos sacar un monovarietal de Zorzal”

Olivar y Aceite incorpora como nuevo socio a Catering Delicias

11 junio, 2019

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” sigue sumando socios y ampliando la gran familia que forman los miembros de la entidad, que a día de hoy son más de setenta y cinco y en el que todos trabajan por difundir la cultura del aceite y del olivar. El presidente de ”Olivar y Aceite”, Javier … More Olivar y Aceite incorpora como nuevo socio a Catering Delicias

Joseph R. Profaci (Asociación Norteamericana del Aceite de Oliva): “Es una gran oportunidad que haya 75 millones de hogares en EE.UU. que aún no consumen aceite de oliva”

10 junio, 2019

Entrevista con Joseph R. Profaci Director de NAOOA La Asociación Norteamericana del Aceite de Oliva (NAOOA) agrupa a los grandes grupos importadores de aceite de oliva de Estados Unidos, entre ellos los españoles, y es una entidad clave en el desarrollo del consumo en el mercado con más potencial del mundo. Joseph R. Profaci es … More Joseph R. Profaci (Asociación Norteamericana del Aceite de Oliva): “Es una gran oportunidad que haya 75 millones de hogares en EE.UU. que aún no consumen aceite de oliva”

Los Aceites de Oliva de España llegan al corazón financiero de Alemania

9 junio, 2019

Aceites de Oliva de España y la Unión Europea han puesto en marcha otra espectacular acción divulgativa de la campaña global «Join the European healthy lifestyle with Olive Oils from Spain. Olive Oil Makes a Tastier World». Un tour que está recorriendo las principales ciudades de Europa, Estados Unidos y Asia. Ahora le ha llegado … More Los Aceites de Oliva de España llegan al corazón financiero de Alemania

La Cooperativa San Vicente de Mogón alberga la entrega del Premio de Relato Corto sobre Olivar

8 junio, 2019

La Asociación Cultural Másquecuentos ha entregado los galardones del II Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo, el único con esta temática concreta que se organiza en todo el mundo. Este certamen literario, que este año ha repartido más de 2.500 euros en premios y regalos, otorgará sus reconocimientos a … More La Cooperativa San Vicente de Mogón alberga la entrega del Premio de Relato Corto sobre Olivar

Génave acogerá la entrega de los Premios Ardilla 2019 de la DO Sierra de Segura el 28 de junio

8 junio, 2019

La entrega de los Premios Ardilla Denominación de Origen Sierra de Segura mantiene su carácter itinerante por la comarca, y este año 2019 será Génave el pueblo  que acoja este acto institucional que pretende reconocer aquellas almazaras que han producido los mejores y mayores proporciones de aceite de oliva vírgenes extra de esta Denominación de … More Génave acogerá la entrega de los Premios Ardilla 2019 de la DO Sierra de Segura el 28 de junio

La Almazara Florencio Aguilera difunde en Narcenatur 2019, en Asturias, las bondades de sus AOVEs

8 junio, 2019

La zona norte de España se ha convertido en un mercado emergente para el consumo de aceites de oliva virgen extra. Aceites Florencio Aguilera, muy conocida por su marca de AOVE Agápê,  apuesta por la formación en aceites de oliva virgen extra directamente al consumidor. La pasada semana se celebró en la localidad asturiana de … More La Almazara Florencio Aguilera difunde en Narcenatur 2019, en Asturias, las bondades de sus AOVEs

Lo que nos enseñó la campaña récord 2013/2014 en la evolución de los precios en origen actuales

6 junio, 2019

Ajeno a manifestaciones y protestas, a acuerdos entre la producción o gestiones administrativas ante Bruselas, los precios en origen el aceite de oliva siguen su rumbo inexorable de bajada. Como si el freno de mano estuviera estropeado. En la última semana de mayo, con el virgen extra en 2,07 euros /kilo en PoolRed, el virgen … More Lo que nos enseñó la campaña récord 2013/2014 en la evolución de los precios en origen actuales

Miguel Angel Marqués (Olivia): “Conocer la productividad y el rendimiento antes de la cosecha y prever las plagas es una gran ventaja”

5 junio, 2019

Entrevista con Miguel Angel Marqués Responsable de Negocio de Olivia Miguel Ángel Marqués es el responsable de ventas y negocio de la empresa EC2CE (Easy to see) que entre otros productos ha desarrollado Olivia, una herramienta tecnológica accesible a cualquier tipo de usuario que proporciona información de gran interés para el cultivo y el día … More Miguel Angel Marqués (Olivia): “Conocer la productividad y el rendimiento antes de la cosecha y prever las plagas es una gran ventaja”

Smurfit Kappa presenta un innovador envase stand-up para aceite de oliva

5 junio, 2019

Smurfit Kappa, líder en soluciones de envasado Bag-in-Box ®, ha lanzado recientemente un nuevo envase stand-up para el aceite de oliva. Incluido en su innovadora oferta de Pouch-Up®, el nuevo envase está disponible en unidades de 1,5 L y pesa 17 veces menos que su homólogo de vidrio. Esta reducción de peso, junto con el … More Smurfit Kappa presenta un innovador envase stand-up para aceite de oliva

Juan Carlos Mohíno (Tecnilab): “El futuro del análisis está en la medición on line de la aceituna sin molturar”

4 junio, 2019

Entrevista con Juan Carlos Mohíno Gerente de Tecnilab Tecnilab, situada en el municipio de El Casar (Guadalajara), es una de las empresas más avanzadas e innovadoras en el campo de la tecnología analítica del campo de la aceituna y el aceite de oliva, con muchos clientes entre almazaras, envasadoras y laboratorios. ¿Cuál fue el origen … More Juan Carlos Mohíno (Tecnilab): “El futuro del análisis está en la medición on line de la aceituna sin molturar”

Henri Mor cosecha éxitos en Europa, Estados Unidos y Japón en un 2019 excepcional

1 junio, 2019

AOVE PREMIUM DEL MES La joven empresa Henri Mor, con sus aceites de oliva virgen extra de autor procedentes de sus olivares de montaña en Juncosa (Lleida) en plena DO Les Garrigues, que inició su producción en 2016, ha recibido 34 premios internacionales en tres años, amén de ser seleccionado por 17 restaurantes Michelin como … More Henri Mor cosecha éxitos en Europa, Estados Unidos y Japón en un 2019 excepcional

La Escuela Superior de Aceite de Oliva entrega sus premios en Denia a AOVEs de toda España, Italia y Portugal

1 junio, 2019

La Escuela Superior del Aceite de Oliva ha celebrado la Ceremonia de Entrega de los ESAO Awards, los Premios Internacionales a la calidad de los vírgenes extra. El acto tuvo lugar en Dénia, Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO. Presidentes, Gerentes y responsables de cooperativas y empresas privadas del sector del aceite de oliva … More La Escuela Superior de Aceite de Oliva entrega sus premios en Denia a AOVEs de toda España, Italia y Portugal

Deoleo propone estándares de calidad más restrictivos para los AOVE y una nueva ley de trazabilidad

31 mayo, 2019

Deoleo ha firmado de mano de su nuevo CEO, Ignacio Silva, nuevas alianzas con el objetivo de impulsar la sostenibilidad del sector oleícola español, que actualmente ostenta el liderazgo mundial como principal país productor y exportador. Según sus palabras “este el primer paso, de otros muchos que vendrán, y que contarán con el compromiso permanente … More Deoleo propone estándares de calidad más restrictivos para los AOVE y una nueva ley de trazabilidad

Los bajos precios aceleran el proceso de abandono de 130.000 hectáreas de olivar tradicional no mecanizable

30 mayo, 2019

Cada vez hay más olivares de minifundio, por debajo de la hectárea, en los que resulta habitual encontrar los olivos sin podar ni desvaretar, con abundante pasto y camino de acebucharse en muchos casos. Los podemos encontrar en La Alcarria de Guadalajara, en las sierras de Castellón, en los Arribes del Duero en Salamanca, en … More Los bajos precios aceleran el proceso de abandono de 130.000 hectáreas de olivar tradicional no mecanizable

Fernando López (Thuelma): “El 70% de los clientes que se interesan por el oleoturismo es extranjero”

29 mayo, 2019

Entrevista con Fernando López Director Ventas de Thuelma La empresa Thuelma, ubicada en Huelma (Jaén), en pleno corazón de Sierra Mágina, es muy conocida en el panorama aceitero de la provincia ya que proviene de varias generaciones de olivareros, produciendo aceites desde 1941. Fernando López García es su director de ventas y nuevos proyectos. Están … More Fernando López (Thuelma): “El 70% de los clientes que se interesan por el oleoturismo es extranjero”

Román Jaime (Beloleum): “Nos encantaría que la variedad Empeltre fuese conocida y apreciada en todo el mundo”

28 mayo, 2019

Entrevista con Román Jaime Export Manager de Beloleum BelOleum es el  proyecto comercializador de tres jóvenes afincados en Zaragoza para dar a conocer el mejor AOVE de Belchite, tanto Empeltre como Arbequina, en el Bajo Aragón: los hermanos Román e Iñigo Jaime, y su amigo TJ Tsai. Con gran entusiasmo y ganas, apuestan por dar a conocer de primera mano … More Román Jaime (Beloleum): “Nos encantaría que la variedad Empeltre fuese conocida y apreciada en todo el mundo”

El precio medio en origen del lampante en las últimas 11 campañas ha sido de 2,32 euros/kilo y el virgen extra de 2,62 euros/kilo

27 mayo, 2019

Cuando los aceites de oliva lampantes en 1,75 euros/kilo origen y el virgen extra por debajo de los 2,15 euros/kilo, el nerviosismo creciente se apodera de todo el sector. Olivicultores, almazaras privadas, cooperativas y consejos rectores, envasadoras se preguntan a diario qué está ocurriendo para que los precios estén en estos niveles tan bajos sobre … More El precio medio en origen del lampante en las últimas 11 campañas ha sido de 2,32 euros/kilo y el virgen extra de 2,62 euros/kilo