La Almazara Florencio Aguilera difunde en Narcenatur 2019, en Asturias, las bondades de sus AOVEs

8 junio, 2019

La zona norte de España se ha convertido en un mercado emergente para el consumo de aceites de oliva virgen extra. Aceites Florencio Aguilera, muy conocida por su marca de AOVE Agápê,  apuesta por la formación en aceites de oliva virgen extra directamente al consumidor. La pasada semana se celebró en la localidad asturiana de … More La Almazara Florencio Aguilera difunde en Narcenatur 2019, en Asturias, las bondades de sus AOVEs

Lo que nos enseñó la campaña récord 2013/2014 en la evolución de los precios en origen actuales

6 junio, 2019

Ajeno a manifestaciones y protestas, a acuerdos entre la producción o gestiones administrativas ante Bruselas, los precios en origen el aceite de oliva siguen su rumbo inexorable de bajada. Como si el freno de mano estuviera estropeado. En la última semana de mayo, con el virgen extra en 2,07 euros /kilo en PoolRed, el virgen … More Lo que nos enseñó la campaña récord 2013/2014 en la evolución de los precios en origen actuales

Miguel Angel Marqués (Olivia): “Conocer la productividad y el rendimiento antes de la cosecha y prever las plagas es una gran ventaja”

5 junio, 2019

Entrevista con Miguel Angel Marqués Responsable de Negocio de Olivia Miguel Ángel Marqués es el responsable de ventas y negocio de la empresa EC2CE (Easy to see) que entre otros productos ha desarrollado Olivia, una herramienta tecnológica accesible a cualquier tipo de usuario que proporciona información de gran interés para el cultivo y el día … More Miguel Angel Marqués (Olivia): “Conocer la productividad y el rendimiento antes de la cosecha y prever las plagas es una gran ventaja”

Smurfit Kappa presenta un innovador envase stand-up para aceite de oliva

5 junio, 2019

Smurfit Kappa, líder en soluciones de envasado Bag-in-Box ®, ha lanzado recientemente un nuevo envase stand-up para el aceite de oliva. Incluido en su innovadora oferta de Pouch-Up®, el nuevo envase está disponible en unidades de 1,5 L y pesa 17 veces menos que su homólogo de vidrio. Esta reducción de peso, junto con el … More Smurfit Kappa presenta un innovador envase stand-up para aceite de oliva

Juan Carlos Mohíno (Tecnilab): “El futuro del análisis está en la medición on line de la aceituna sin molturar”

4 junio, 2019

Entrevista con Juan Carlos Mohíno Gerente de Tecnilab Tecnilab, situada en el municipio de El Casar (Guadalajara), es una de las empresas más avanzadas e innovadoras en el campo de la tecnología analítica del campo de la aceituna y el aceite de oliva, con muchos clientes entre almazaras, envasadoras y laboratorios. ¿Cuál fue el origen … More Juan Carlos Mohíno (Tecnilab): “El futuro del análisis está en la medición on line de la aceituna sin molturar”

Henri Mor cosecha éxitos en Europa, Estados Unidos y Japón en un 2019 excepcional

1 junio, 2019

AOVE PREMIUM DEL MES La joven empresa Henri Mor, con sus aceites de oliva virgen extra de autor procedentes de sus olivares de montaña en Juncosa (Lleida) en plena DO Les Garrigues, que inició su producción en 2016, ha recibido 34 premios internacionales en tres años, amén de ser seleccionado por 17 restaurantes Michelin como … More Henri Mor cosecha éxitos en Europa, Estados Unidos y Japón en un 2019 excepcional

La Escuela Superior de Aceite de Oliva entrega sus premios en Denia a AOVEs de toda España, Italia y Portugal

1 junio, 2019

La Escuela Superior del Aceite de Oliva ha celebrado la Ceremonia de Entrega de los ESAO Awards, los Premios Internacionales a la calidad de los vírgenes extra. El acto tuvo lugar en Dénia, Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO. Presidentes, Gerentes y responsables de cooperativas y empresas privadas del sector del aceite de oliva … More La Escuela Superior de Aceite de Oliva entrega sus premios en Denia a AOVEs de toda España, Italia y Portugal

Deoleo propone estándares de calidad más restrictivos para los AOVE y una nueva ley de trazabilidad

31 mayo, 2019

Deoleo ha firmado de mano de su nuevo CEO, Ignacio Silva, nuevas alianzas con el objetivo de impulsar la sostenibilidad del sector oleícola español, que actualmente ostenta el liderazgo mundial como principal país productor y exportador. Según sus palabras “este el primer paso, de otros muchos que vendrán, y que contarán con el compromiso permanente … More Deoleo propone estándares de calidad más restrictivos para los AOVE y una nueva ley de trazabilidad

Los bajos precios aceleran el proceso de abandono de 130.000 hectáreas de olivar tradicional no mecanizable

30 mayo, 2019

Cada vez hay más olivares de minifundio, por debajo de la hectárea, en los que resulta habitual encontrar los olivos sin podar ni desvaretar, con abundante pasto y camino de acebucharse en muchos casos. Los podemos encontrar en La Alcarria de Guadalajara, en las sierras de Castellón, en los Arribes del Duero en Salamanca, en … More Los bajos precios aceleran el proceso de abandono de 130.000 hectáreas de olivar tradicional no mecanizable

Fernando López (Thuelma): “El 70% de los clientes que se interesan por el oleoturismo es extranjero”

29 mayo, 2019

Entrevista con Fernando López Director Ventas de Thuelma La empresa Thuelma, ubicada en Huelma (Jaén), en pleno corazón de Sierra Mágina, es muy conocida en el panorama aceitero de la provincia ya que proviene de varias generaciones de olivareros, produciendo aceites desde 1941. Fernando López García es su director de ventas y nuevos proyectos. Están … More Fernando López (Thuelma): “El 70% de los clientes que se interesan por el oleoturismo es extranjero”

Román Jaime (Beloleum): “Nos encantaría que la variedad Empeltre fuese conocida y apreciada en todo el mundo”

28 mayo, 2019

Entrevista con Román Jaime Export Manager de Beloleum BelOleum es el  proyecto comercializador de tres jóvenes afincados en Zaragoza para dar a conocer el mejor AOVE de Belchite, tanto Empeltre como Arbequina, en el Bajo Aragón: los hermanos Román e Iñigo Jaime, y su amigo TJ Tsai. Con gran entusiasmo y ganas, apuestan por dar a conocer de primera mano … More Román Jaime (Beloleum): “Nos encantaría que la variedad Empeltre fuese conocida y apreciada en todo el mundo”

El precio medio en origen del lampante en las últimas 11 campañas ha sido de 2,32 euros/kilo y el virgen extra de 2,62 euros/kilo

27 mayo, 2019

Cuando los aceites de oliva lampantes en 1,75 euros/kilo origen y el virgen extra por debajo de los 2,15 euros/kilo, el nerviosismo creciente se apodera de todo el sector. Olivicultores, almazaras privadas, cooperativas y consejos rectores, envasadoras se preguntan a diario qué está ocurriendo para que los precios estén en estos niveles tan bajos sobre … More El precio medio en origen del lampante en las últimas 11 campañas ha sido de 2,32 euros/kilo y el virgen extra de 2,62 euros/kilo

Olivar y Aceite inaugura la muestra de pinturas “Paisaje, Olivar y Aceite” de Sebastián Soria

26 mayo, 2019

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”,  ha inaugurado el pasado miércoles 22 de una exposición bajo el titulo “Paisaje, olivar y aceite” del pintor Sebastián Soria. Una muestra que podrá visitarse en las instalaciones de la entidad en el horario habitual del Centro de Interpretación, de martes a sábados—mañana y tarde—mientras que los domingos, … More Olivar y Aceite inaugura la muestra de pinturas “Paisaje, Olivar y Aceite” de Sebastián Soria

La UNIA recibe el Premio IberOleum por su apuesta y compromiso con el sector oleícola

25 mayo, 2019

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha recibido el Premio Iber Oleum por su labor dedicada al aceite de oliva y su difusión internacional de la cultura del olivar. La directora de la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la UNIA, Mª Ángeles Peinado, ha sido la encargada de recibir este galardón. Durante la recepción … More La UNIA recibe el Premio IberOleum por su apuesta y compromiso con el sector oleícola

La Gran Distribución baja de los 3 euros/kilo el AOVE mientras las cooperativas lo mantienen en 3,60 euros/kilo en sus tiendas

23 mayo, 2019

La frase más repetida durante los cuatro días de Expoliva en las reuniones profesionales y en los encuentros profesionales del sector siempre giraba en torno a los precios del aceite. Con una pregunta recurrente (¿vendo ahora o espero más?) y la idea extendida de que los precios, visto lo visto en estas últimas semanas, aún … More La Gran Distribución baja de los 3 euros/kilo el AOVE mientras las cooperativas lo mantienen en 3,60 euros/kilo en sus tiendas

Almazara Valle de Ricote triunfa con los AOVEs de Murcia en la feria NRA Show 2019 de Chicago

23 mayo, 2019

Valle de Ricote ha cruzado el Atlántico para cosechar un importante éxito en la Feria Horeca NRAShow 2019. Se trata de la mayor feria de alimentación y hostelería de Chicago, una de las mayores urbes de Estados Unidos, que se celebra una vez al año, con más de 40 sectores del mundo de la alimentación, … More Almazara Valle de Ricote triunfa con los AOVEs de Murcia en la feria NRA Show 2019 de Chicago

David Méndez (Pilares Aceite de Autor): “Se siguen viendo muchos envases rellenables y de plástico en bares y restaurantes”

22 mayo, 2019

Entrevista con David Méndez Gerente de Pilares Aceite de Autor David Méndez León, lleva muchos años- ya 24- apostando por una forma diferente de hacer agricultura y de producir. Fue una de las primeras empresas de la provincia de Sevilla en entrar en olivar ecológico, concretamente en la zona de Marchena. “Unos inicios que fueron … More David Méndez (Pilares Aceite de Autor): “Se siguen viendo muchos envases rellenables y de plástico en bares y restaurantes”

Una empresa de Granada lanza Olimaker, una microalmazara por 2.200 euros más IVA

21 mayo, 2019

Hace ahora algo menos de cuatro años, una joven startup italiana ganada un concurso en la localidad de Capri por su máquina-robot, similar a una cafetera de Nespresso, para elaborar en pocos minutos aceite de oliva a partir de aceitunas enteras. El pequeño electrodoméstico, denominado Revoilution Pro, ideado por Antonio Pagliaro, admitía entre tres y … More Una empresa de Granada lanza Olimaker, una microalmazara por 2.200 euros más IVA

David Solana (Hacienda Queiles): “Se ha llegado al absurdo con la recolección temprana por ver quién elabora primero o su AOVE es más verde”

20 mayo, 2019

Entrevista con David Solana Director de Hacienda Queiles ¿Cómo ha sido la campaña pasada de recolección para Hacienda Queiles? En apenas dos semanas molturamos toda nuestra aceituna, que es con la única que elaboramos nuestros AOVEs. Casi todo de Arbequina y un poco de Arróniz. Nosotros no miramos el calendario sino al árbol a la … More David Solana (Hacienda Queiles): “Se ha llegado al absurdo con la recolección temprana por ver quién elabora primero o su AOVE es más verde”

Expoliva 2019 cierra con muchos más visitantes que en la anterior y con gran actividad comercial

19 mayo, 2019

Expoliva 2019 ha cerrado sus puertas con una gran afluencia de visitantes tanto nacionales o internacionales. Según Ángel Vera, presidente del Consejo de Administración de Ferias Jaén, durante el balance de feria ofrecido junto a Soledad Aranda, delegada de Agricultura y presidenta ejecutiva de la Fundación del olivar,  “la cifra de visitantes profesionales que se … More Expoliva 2019 cierra con muchos más visitantes que en la anterior y con gran actividad comercial