Pieralisi participa en la nueva edición de la Feria del Empleo de la Universidad de Jaén

21 octubre, 2018

La edición 2018 de la Feria de Empleo y Emprendimiento de la Universidad de Jaén se va a desarrollar  en un doble entorno: presencial y virtual. La feria virtual se celebrara los días 23 al 25 de octubre y la presencial los días 23 y 24 de octubre. Este encuentro acercará a los estudiantes universitarios y titulados de … More Pieralisi participa en la nueva edición de la Feria del Empleo de la Universidad de Jaén

Pedro Marques y Enrique Pérez (Lagar do Vale): “Contamos con unas 3.000 hectáreas de olivar de arbequina, picual, cobrançosa, hojiblanca y arbosana”

18 octubre, 2018

Entrevista con Pedro Marques y Enrique Pérez Lagar do Vale Lagar do Vale ha sido inaugurado hace pocas semanas en el Bajo Alentejo portugués, en la región de Serpa, y está liderado por los empresarios Pedro Marques (Gião Oliva) y Enrique Pérez González (Grupo Caro Ruiz). En los últimos años se han desarrollado importantes proyectos … More Pedro Marques y Enrique Pérez (Lagar do Vale): “Contamos con unas 3.000 hectáreas de olivar de arbequina, picual, cobrançosa, hojiblanca y arbosana”

La Interprofesional impulsa un completo proyecto de investigación para controlar y erradicar la Xylella fastidiosa

17 octubre, 2018

España pone en marcha un ambicioso proyecto  de  investigación  sobre  la erradicación, contención y control de Xylella fastidiosa, con la implicación del sector oleícola a través de la Interprofesional del Aceite de Oliva.  El Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) ha posibilitado que grupos de investigación de toda España unan esfuerzos … More La Interprofesional impulsa un completo proyecto de investigación para controlar y erradicar la Xylella fastidiosa

Un Grupo Operativo de Jaén analiza la gestión compartida de olivares tradicionales para mejorar su rentabilidad

17 octubre, 2018

Con los precios del aceite de oliva en origen altos las cuentas de los olivareros resultan más sencillas, pero cuando se acercan a lo que se consideran como costes de producción, las cosas cambian. Sobre  todo cuando se habla del olivar tradicional. Y con campañas altas por encima de los 3 millones de toneladas a … More Un Grupo Operativo de Jaén analiza la gestión compartida de olivares tradicionales para mejorar su rentabilidad

La Fundación Juan Ramón Guillén entrega sus primeros premios a la promoción del sector olivarero

16 octubre, 2018

La Fundación Juan Ramón Guillén ha entregado los galardones de la primera edición de los Premios Fundación Juan Ramón Guillén en un acto presidido por Susana Díaz, presidenta de la Junta de Andalucía celebrado en la Hacienda Guzmán ante más de 200 asistentes. Los premios, creados con la colaboración de la Caja Rural de Jaén … More La Fundación Juan Ramón Guillén entrega sus primeros premios a la promoción del sector olivarero

El reto de Dcoop: sumar cooperativas de fuera de Andalucía que ahora solo aportan el 1% de su producción

16 octubre, 2018

Dcoop es el gigante del aceite de oliva español y mundial en cuanto a producción. Ningún otro grupo ni privado ni cooperativo llega a sus cifras de producción, que en la campaña del 2017-2018 llegaron a las 187.238 toneladas entre 105 cooperativas productoras. Esta cantidad supone el 15% de la producción española total de la … More El reto de Dcoop: sumar cooperativas de fuera de Andalucía que ahora solo aportan el 1% de su producción

La producción prevista entre Italia, Grecia, Turquía, Marruecos, Portugal y Túnez no alcanza el 80% de la española

15 octubre, 2018

Las previsiones del COI para la nueva campaña 2018-2019 de aceite de oliva recién comenzada vuelven a situar a España como el gran protagonista del sector a nivel mundial. Entre los seis siguientes productores destacados a nivel mundial (Italia, Grecia, Turquía, Marruecos, Portugal y Túnez) no alcanzan ni el 80% de la producción española esperada … More La producción prevista entre Italia, Grecia, Turquía, Marruecos, Portugal y Túnez no alcanza el 80% de la española

Los periodistas de Nueva York descubren los secretos del AOVE de la mano del chef Seamus Mullen y la Interprofesional

14 octubre, 2018

El galardonado chef, restaurador y autor de libros de cocina neoyorkino Seamus Mullen (Restaurante “El Colmado”), conocido por su pasión por la cocina española, ha mostrado a periodistas norteamericanos las bondades del aceite de oliva y su versatilidad gastronómica en un encuentro experiencial en la Gran Manzana de Nueva York. Los medios especializados han tenido … More Los periodistas de Nueva York descubren los secretos del AOVE de la mano del chef Seamus Mullen y la Interprofesional

La mayor cadena de boutiques de AOVEs de Francia vende la lata de cinco litros de aceite español a 76 euros

11 octubre, 2018

En Francia cuidan y valoran el aceite de oliva virgen extra de calidad español. La mayor cadena de boutiques especializada en el sector de la venta de AOVEs, Oliviers & Co, incluye en su portfolio hasta seis aceites de oliva virgen extra exclusivos elaborados por empresas como Castillo de Canena, Pago de Peñarrubia, Finca La … More La mayor cadena de boutiques de AOVEs de Francia vende la lata de cinco litros de aceite español a 76 euros

Castillo de Canena logra la máxima puntuación en la Guía Flos Olei 2019 con su Reserva Familiar Picual

10 octubre, 2018

Castillo de Canena ha conseguido un año más la máxima puntuación en la Guia Flos Olei (99/99) y encabeza así el ránking de dicha Guía por séptima vez con la mayor puntuación. La empresa jiennense que dirigen Rosa y Francisco Vañó lo ha logrado en estos años con tres referencias diferentes (Reserva Familiar Picual, Royal … More Castillo de Canena logra la máxima puntuación en la Guía Flos Olei 2019 con su Reserva Familiar Picual

Italia, Portugal y EE.UU. concentraron el 63% de las compras de aceites de oliva españoles en valor en 2017

10 octubre, 2018

Italia se mantiene año a año como el gran comprador de aceites de oliva españoles, tanto en volumen de toneladas como en valor de mercado. Y en el pasado año 2017 lo volvió a ser de forma holgada con unas compras superiores a los 1.436 millones de euros en valor, según datos del reciente Informe … More Italia, Portugal y EE.UU. concentraron el 63% de las compras de aceites de oliva españoles en valor en 2017

El proyecto LIFE Olivares Vivos destaca el gran potencial para la flora y fauna del olivar andaluz

9 octubre, 2018

A pesar de que el olivar ha perdido buena parte su biodiversidad en las últimas décadas, aún alberga en su conjunto una notable diversidad de flora y fauna; y quizá lo más importante, tiene un gran potencial para recuperarla. Esta es la conclusión a la que ha llegado un equipo de investigadores de la Universidad de Jaén y … More El proyecto LIFE Olivares Vivos destaca el gran potencial para la flora y fauna del olivar andaluz

José Antonio Peche (Casas de Hualdo): “No tiene sentido irse a precios muy altos si al final lo tienes que vender a granel”

9 octubre, 2018

Entrevista con José Antonio Peche Director de Casas de Hualdo Casas de Hualdo ha conseguido hacer marca y ser reconocida, en pocos años, como un referente entre las almazaras de calidad de Castilla-La Mancha, especialmente con la  Cornicabra, consiguiendo, junto a otras marcas y almazaras, hacer más visible entre los consumidores la Denominación de Origen … More José Antonio Peche (Casas de Hualdo): “No tiene sentido irse a precios muy altos si al final lo tienes que vender a granel”

La cooperativa Olivar de Segura pone voz y rostro a las profesionales del sector oleícola con unas Jornadas Técnicas el 19 de octubre

9 octubre, 2018

La Sociedad Cooperativa Olivar de Segura ha organizado el viernes 19 de octubre en Puente de Génave (Jaén) una interesante Jornada Técnica bajo el título de “Con voz y rostro de mujer”, donde destacadas profesionales del sector olivarero y oleícola analizarán los grandes retos que tiene planteados  ante sí el mundo del olivar, y cómo … More La cooperativa Olivar de Segura pone voz y rostro a las profesionales del sector oleícola con unas Jornadas Técnicas el 19 de octubre

Mercadona se apunta a la bajada de precios del virgen extra a final de campaña

8 octubre, 2018

Mercadona, cadena de origen valenciano que preside Juan Roig, ya llega a controlar más del 25% de cuota de mercado en valor del sector de la distribución alimentaria. De cada diez euros gastados en la llamada distribución alimentaria moderna, ingresa en sus cajas casi tres, según los datos de la consultora Kantar Worldpanel. Entre el … More Mercadona se apunta a la bajada de precios del virgen extra a final de campaña

UNIA organiza en Baeza un título de Experto Universitario en gestión de subproductos del olivar en 2019

8 octubre, 2018

La Universidad Internacional de Andalucía ha organizado un título de Experto Universitario en “Gestión de Subproductos del Olivar e Industrias Afines” único en su género en España. La dirección del mismo corre a cargo de José Antonio La Cal, socio fundador de Bioliza, Recursos estratégicos de Biomasa, S.L. y profesor Universidad de Jaén. El título … More UNIA organiza en Baeza un título de Experto Universitario en gestión de subproductos del olivar en 2019

Acesur comienza la molturación de las 120.000 toneladas de aceituna que espera procesar esta campaña

7 octubre, 2018

En la almazara de Acesur en La Roda de Andalucía (Sevilla), comenzó la semana pasada la campaña 2018-2019 con el procesamiento de las primeras aceitunas de la variedad manzanilla. El objetivo es obtener unos aceites verdes con alto sabor a frutado fresco, uno de los atributos más importantes desde el punto de vista organoléptico del … More Acesur comienza la molturación de las 120.000 toneladas de aceituna que espera procesar esta campaña

Grupo Interóleo avanza con su sexta almazara privada y la segunda de Ciudad Real

7 octubre, 2018

Grupo Interóleo suma la segunda almazara privada de Ciudad Real (la sexta que se une a su proyecto), con lo que sigue ganando peso en el sector oleícola nacional. Agrovillaserra S.L., de Porzuna, aportará una producción media de 500.000 kilos de aceite de oliva virgen y virgen extra de las variedades Cornicabra y Arbequina, procedente … More Grupo Interóleo avanza con su sexta almazara privada y la segunda de Ciudad Real

Indlab, primer laboratorio reconocido para evaluar las características de los aceites de oliva de acuerdo al nuevo programa de acreditación de ENAC

6 octubre, 2018

Un programa de acreditación es un grupo de ensayos que es necesario ejecutar en su totalidad para lograr una finalidad concreta. En el caso del aceite de oliva y del orujo de oliva el de respaldar la calidad y pureza de estos, el de comprobar que sus características cumplen con las exigidas por las diferentes … More Indlab, primer laboratorio reconocido para evaluar las características de los aceites de oliva de acuerdo al nuevo programa de acreditación de ENAC

Nuevo taller-cata de AOVES de GastrOleum y la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero el 10 de octubre en Madrid

6 octubre, 2018

Gastroleum continúa con sus acciones de formación y difusión de la cultura del aceite de oliva virgen extra recogidas en el convenio rubricado con la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO) y GastrOleum. El próximo evento tendrá lugar el próximo miércoles  10 de octubre a partir de las 19.00 horas en la tienda- oleoteca que la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero … More Nuevo taller-cata de AOVES de GastrOleum y la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero el 10 de octubre en Madrid