Categoría: Producción

La producción de aceite en Mágina supera las previsiones iniciales, alcanzando las 36.150 toneladas de aceite

27 febrero, 2022

A punto de cerrarse la campaña de recolección de la aceituna 2021-2022, el balance casi definitivo nos arroja unas cifras mejores de las esperadas, superándose las previsiones iniciales. Esto ha sido así principalmente por la buena cosecha en las zonas más de sierra como Cambil o Huelma, cuya S.C.A. San Isidro Labrador va a lograr … More La producción de aceite en Mágina supera las previsiones iniciales, alcanzando las 36.150 toneladas de aceite

Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura refuerzan su poder al producir el 92,6% del aceite esta campaña

24 febrero, 2022

Cuando  la campaña olivarera 2021/2022 encara su recta final, conocidos los datos de producción de enero, queda muy claro el protagonismo que las tres mayores regiones productoras tienen en el olivar español. Que se han acentuado aún más en esta campaña por la extraordinaria cosecha -récord histórico- en el olivar extremeño. Si a finales de … More Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura refuerzan su poder al producir el 92,6% del aceite esta campaña

La producción de aceites tempranos en Italia alcanza el 61% del total de su producción frente al 26% de España

10 febrero, 2022

El adelanto de la recolección para la producción de aceites de oliva virgen extra tempranos es una realidad cada vez más extendida no solo en el olivar español sino en el de gran parte de la Unión Europea olivarera. En torno al 30% de los aceites de oliva que se producirán en esta campaña 2021/2022 … More La producción de aceites tempranos en Italia alcanza el 61% del total de su producción frente al 26% de España

Almazaras y cooperativas de Córdoba se abastecen de la campaña récord histórico del olivar extremeño

27 enero, 2022

Hay aceitunas que en campaña viajan más de lo habitual. Y no porque no tengan cerca una almazara donde ser molturadas, sino porque la demanda de otras zonas compradoras, almazaras o cooperativas justifica el viaje. Es lo que está ocurriendo esta campaña con la única región que puede presumir de récord histórico de cosecha: Extremadura. … More Almazaras y cooperativas de Córdoba se abastecen de la campaña récord histórico del olivar extremeño

Las maquilas premium para productores con marca propia de AOVE crecen con fuerza

9 diciembre, 2021

Aceite de oliva virgen extra para autoconsumo familiar, regalo a amigos y familiares o incluso para su venta en un radio corto en su pueblo o zona. Las maquilas para autoconsumo se han popularizado de forma espectacular en las últimas campaña, motivadas en muchos casos por los bajos precios de la aceituna del olivar tradicional, … More Las maquilas premium para productores con marca propia de AOVE crecen con fuerza

El diferencial del virgen extra frente al lampante en origen alcanza los 0,70 céntimos por kilo

22 noviembre, 2021

Con la nueva campaña con un ojo puesto en el olivo para ver el estado de maduración de la aceituna y otro en el cielo por ver si llueve o no, los precios se mantienen firmen en origen en las últimas semanas pero gracias sobre a todo a las cotizaciones de los vírgenes extra. Una … More El diferencial del virgen extra frente al lampante en origen alcanza los 0,70 céntimos por kilo

Las ventas de virgen extra concentran el 70% de la caída de ventas de aceite de oliva en el último año

15 noviembre, 2021

La categoría del aceite de oliva virgen extra ha experimentado en los últimos años un incremento sensible en cuota de mercado en la categoría de aceites de oliva. Con destacadas subidas más allá de los dos dígitos, pero alternando también importantes caídas como la ocurrida en estos últimos meses. Los datos de ANIERAC en Tasa … More Las ventas de virgen extra concentran el 70% de la caída de ventas de aceite de oliva en el último año

La DO “Sierra de Segura” espera alcanzar una producción de 22 millones de kilos de aceite en la campaña 2021/2022

10 noviembre, 2021

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura” vaticina que la comarca segureña alcanzará una producción de 22 millones de kilos procedentes de 110 millones de kilos de aceituna en la campaña 2021/2022. El aforo realizado por la DOP revela que la campaña que acaba de comenzar estará en la media de … More La DO “Sierra de Segura” espera alcanzar una producción de 22 millones de kilos de aceite en la campaña 2021/2022

El sector exportador pone en la diana los precios en origen cuando la campaña comienza a tomar volumen

8 noviembre, 2021

La campaña olivarera 2021/22 comienza en  las semanas cruciales en cuanto a recolección a la espera de que el tiempo climatológico –borrascas incluidas– y el rendimiento final de la aceituna en almazara se ajusten a los aforos. Por estas fechas, concluida la campaña natural del producto –de octubre a octubre– surgen las voces de todo … More El sector exportador pone en la diana los precios en origen cuando la campaña comienza a tomar volumen

Sierra Mágina refuerza su apuesta por los AOVEs de recolección temprana con más de 180.000 kilos de aceite

7 noviembre, 2021

Un año más, Sierra Mágina ha apostado con fuerza por los Aceites de Oliva Virgen Extra de recolección temprana como forma de diferenciarse en el mercado. En esta campaña son 17 de las 22 entidades inscritas al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina las que han elaborado o están a punto de … More Sierra Mágina refuerza su apuesta por los AOVEs de recolección temprana con más de 180.000 kilos de aceite

El Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola destaca que Jaén sigue exportando sus aceites más baratos que la media española y andaluza

31 octubre, 2021

La Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola de la Universidad de Jaén ha presentado la segunda edición del Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola 2021, que contribuye al conocimiento y análisis de la evolución del sector. El acto de presentación, que ha estado presidido por … More El Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola destaca que Jaén sigue exportando sus aceites más baratos que la media española y andaluza

Los productores ven el soporte de 3 euros en origen como categoría de aceites de oliva muy sólido ante la nueva campaña

18 octubre, 2021

Muchas almazaras privadas ya tienen en sus bodegas los primeros AOVEs de cosecha temprana  de la campaña 2021/2022. Otras lo están haciendo en estos días y la gran mayoría, incluidas una gran parte de las  cooperativas comenzarán de forma más masiva desde mediados de noviembre la nueva campaña con la vista puesta en el tiempo, … More Los productores ven el soporte de 3 euros en origen como categoría de aceites de oliva muy sólido ante la nueva campaña

Los productores de olivar tradicional confían en asentar los precios en origen del último año tras los datos del aforo

4 octubre, 2021

Entramos oficialmente en la nueva campaña 2021/2022 con los datos del aforo de la Junta de Andalucía presentados en Expoliva aún en mente; 1.050.300 toneladas para Andalucía, un 5,5% menos que la anterior campaña y un 4,5% menor de la media de las últimas cinco campañas. Menos aceituna por lo general pero compensada por la … More Los productores de olivar tradicional confían en asentar los precios en origen del último año tras los datos del aforo

Los productores confían en mantener precios en el inicio de la nueva campaña ante las dudas sobre la producción

13 septiembre, 2021

A pocos días del inicio oficial de la nueva campaña para aceituna de almazara, muchos productores recordarán lo ocurrido al inicio del anterior, cuando los precios en origen del aceite de oliva estuvieron lejos de lo que ha sido su realidad durante  todo el año 2021. Y creen que la situación actual ha cambiado y … More Los productores confían en mantener precios en el inicio de la nueva campaña ante las dudas sobre la producción

La nueva Norma de Calidad del Aceite de Oliva habla de “sanciones disuasorias” para los operadores que no la cumplan

6 septiembre, 2021

Ha tardado pero ya está en el BOE en un documento de 15 páginas de extensión. La nueva Norma de Calidad del Aceite de Oliva y Orujo de Oliva, que actualiza un real decreto del año 1983 -cuando el mercado del aceite de oliva era muy distinto al actual- recoge una serie de requisitos sobre … More La nueva Norma de Calidad del Aceite de Oliva habla de “sanciones disuasorias” para los operadores que no la cumplan

La dependencia de las exportaciones de aceites de oliva de la UE se acrecienta: produce 850.000 tn más de las que consume

30 agosto, 2021

El sector oleícola europeo, con el español a la cabeza, depende cada vez para su crecimiento de las exportaciones a terceros mercados. En las dos últimas décadas se han producido un importante trasvase del peso del consumo de aceites de oliva desde los países productores –esencialmente España, Italia y Grecia– hacia nuevos mercados no productores, … More La dependencia de las exportaciones de aceites de oliva de la UE se acrecienta: produce 850.000 tn más de las que consume

Cooperativas Agro-alimentarias estima una producción para la próxima campaña menor que la actual

28 julio, 2021

El Consejo sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España tras analizar la situación del olivar en las distintas zonas productivas, ha concluido que la producción en la campaña 2021/2022 se situará por debajo de las 1.387.000 toneladas de la campaña en curso, y que estará muy condicionada por la evolución de la … More Cooperativas Agro-alimentarias estima una producción para la próxima campaña menor que la actual

Andalucía concentra el 86% de las existencias actuales de aceites de oliva español pendiente del enlace de la nueva campaña

19 julio, 2021

Con la campaña de comercialización 2020/2021 en su recta final, a menos de un trimestre para que comience oficialmente la nueva campaña olivarera, hay dos realidades que parecen ganar peso en la actualidad. Por un lado, los datos de comercialización, con una media de 140.000 tn mensuales en lo que va de año unido a … More Andalucía concentra el 86% de las existencias actuales de aceites de oliva español pendiente del enlace de la nueva campaña

Un consumidor de aceites de oliva de un país productor consume per cápita 6 veces más que el de un país no productor

29 junio, 2021

Esta es una de las conclusiones a las que se llega a través de un estudio realizado por el equipo humano de Juan Vilar consultores estratégicos sobre el perfil internacional del consumidor de aceites de oliva, que se presentará en la  XX edición de Expoliva el próximo septiembre y que adelanta aquí http://www.revistaalmaceite.com en alguno … More Un consumidor de aceites de oliva de un país productor consume per cápita 6 veces más que el de un país no productor

Si se incrementase la superficie de olivar mundial un 10% se conseguirían producciones medias de 3,5 millones de toneladas

20 junio, 2021

Este dato se ha puesto de manifiesto en la celebración de un nuevo Diálogo Expoliva, en el marco de acciones previas a la celebración de la XX Feria Internacional de Aceite de Oliva e Industrias Afines, cuya celebración está prevista en Jaén, del 21 al 25 de septiembre de 2021, y en el que han … More Si se incrementase la superficie de olivar mundial un 10% se conseguirían producciones medias de 3,5 millones de toneladas